Информация о книге

9783659515545

Главная  » Научно-техническая литература » Прикладные науки. Техника » Сельское хозяйство » Сельское хозяйство/ Сельскохозяйственные науки » Bio-preservation of Dried Fish

Bhuiyan M., Bio-preservation of Dried Fish

LAP Lambert Academic Publishing, 2014 г., 76 стр., 9783659515545


Описание книги

Dried fish is an important source of animal protein in providing nutrition of the poor and economically disadvantaged peoples of Bangladesh. It is liked and consumed by a large number of people of the world due to its characteristic taste and flavor. But there are some disadvantages of dried fish. Generally two major infestations damage the products, one is dried fishes are frequently infested by blow fly and their larvae during drying phase and another is by beetle and mites in the storage condition that reduce the quality of the finished products. To overcome these problems, the fish processors use various insecticides and fungicides. Sun dried fish contaminated with insecticides has already created a wide spectrum of health hazard in the coastal areas of Bangladesh. This book provides a potential approach to the fish processors to overcome these problems based on the findings of the author’s individual assessment. The study was conducted to see the effect of Bitter-melon extract...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Bhuiyan M.


Последние поступления в рубрике "Сельское хозяйство/ Сельскохозяйственные науки"



Земледелие. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Земледелие. Учебное пособие для прикладного бакалавриата Аминович К.

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы современного земледелия, почвоведения, мелиорации и агрохимии. Рассмотрены основные приемы экологизации и биологизации вышеуказанных наук при использовании почв, построении севооборотов, обработке почвы, применении мелиораций и удобрений. Даны основы агроландшафтных систем земледелия....

Машины и механизмы в лесном и лесопарковом хозяйстве. Учебник. В 2 частях. Часть 1 Машины и механизмы в лесном и лесопарковом хозяйстве. Учебник. В 2 частях. Часть 1 Силаев Г.

В настоящем учебнике приведены общие сведения, описание и подробные технические характеристики практически всех групп машин, используемых в лесном хозяйстве. Для наилучшего усвоения большинство рисунков машин показаны в пространстве, что значительно облегчает понимание назначения, устройства и работы машин, механизмов и аппаратов....

Электрификация и автоматизация сельскохозяйственного производства. Учебник Электрификация и автоматизация сельскохозяйственного производства. Учебник Воробьев В.И.

В учебнике даны основные сведения о свойствах электрического тока. Изложены основы автоматики и автоматизации технологических процессов. Представлен материал по производству и распределению электроэнергии, электроприводу, использованию осветительных и облучательных установок, электронагреву, электротехнологии....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Bhuiyan M., Bio-preservation of Dried Fish в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.