Гидаспова А., Лечо и консервированные салаты

серия: Кулинария. Ты классная хозяйка!
Эксмо, 2016 г., 978-5-699-89154-2

Описание книги

Лето - благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже прекращают в консервированные приправы. И все это такое яркое,...

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Заготовим впрок!
1. ЛЕЧО И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ САЛАТЫ
Лечо с баклажанами
Лечо с кабачками
Лечо по-венгерски
Салат из баклажанов с перцем и помидорами
Салат из свеклы
Салат с кабачками и сладким перцем
Рататуй
Овощной салат с рисом
Паприкаш
Фаршированный перец
Баклажаны с овощами
"Язычки" из баклажанов
Фаршированные помидоры
Печеный перец с брынзой
2. ИКРА
Баклажанная икра
Свекольная икра
Икра-ассорти из овощей с яблоками
Кабачковая икра
Грибная икра
Икра из сладкого перца
3. СОУСЫ И ПРИПРАВЫ
Домашний кетчуп
Аджика
Домашняя томатная паста с чесноком
Приправа для супов
Пикантный соус-джем из красного лука
Заправка для борща
Соус ткемали по-домашнему
4. МАРИНОВАННЫЕ И ВЯЛЕНЫЕ ОВОЩИ
Вяленые помидоры
Маринованный перец
Сладкий перец с уксусом и медом
Капуста, маринованная по-грузински
Капуста, маринованная с перцем
Капуста-скороспелка
Маринованная тыква
Консервированный сладкий перец в масле
Маринованная цветная капуста с зеленью и
морковью
Салат из огурцов
Маринованный лук
Маринованная морковь

Об авторе

Гидаспова А.

Отзывы

Виолетта Т. [24 August 2016]

Очень полезная книга! Все доступно расписано, снабжено иллюстрациями, приятные цвета, хорошая бумага - её хочется держать в руках. 80 страниц отличных рецептов, которые одобрила даже моя мама. Думаю, что она почерпнет что-нибудь новое для себя, а я уж тем более. Спасибо авторам за книгу, она стала отличным дополнением к моей кулинарной полочке!

Елена [23 August 2016]

Эта книга однозначно поедет со мной на дачу. У нашей семьи не очень большой огород на участке, но он исправно дает каждый год хороший урожай. Обычно я ограничиваюсь засолкой помидоров и огурцов, но уже давно хочу попробовать что-нибудь посложнее и поинтереснее, например, готовые закуски: лечо, салаты, паприкаши. Ведь нет ничего приятнее осенью и зимой, чем уже готовая летняя закуска к столу, приготовленная собственными руками. Рецепты в книге расписаны подробно, не думаю, что у меня возникнут проблемы с их реализацией, к тому же почти каждый рецепт сопровождается небольшими советами по теме.

Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"

	Фигуры 2+. Вырезалки Терентьева Н.М., Маврина Л. Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости....
	Первые контурные вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л. Умение вырезать - важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....
	Мои первые вырезалки 2+ Терентьева Н.М., Маврина Л. Умение вырезать – важный навык, который способствует развитию мелкой моторики рук, координации движений, внимательности и усидчивости. Для детей до 3-х лет....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Гидаспова А., Лечо и консервированные салаты в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.