Информация о книге

978-5-17-097844-1

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Напитки » Алкогольные напитки » Вино, настойки, ликеры, самогон

Пышнов И.Г., Вино, настойки, ликеры, самогон


серия: Сохраняем урожай!
АСТ, 2016 г., 978-5-17-097844-1


Описание книги

Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему понравится и, что еще более ценно, будет полезен для его здоровья.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 199 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Ключевые слова


  Ликер 


Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

От автора
Получение питьевого спирта (или самогона)
Выбор и подготовка исходного сырья
Приготовление солода
Приготовление солодового молока
Затирание основного затора
Перегонка
Очистка самогона
Улучшение вкусовых и цветовых качеств самогона
Приготовление коньячного спирта
Оборудование
Рецепты алкогольных напитков домашнего
приготовления
Рецепты самогонок
Рецепты старинных домашних водок
Ликеры
Настойки
Наливки
Ратафии
Коктейли
Крепкие коктейли
Десертные коктейли
Слоистые коктейли
Коктейли с молоком или сливками
Коблеры и флипы
Боули
Крюшоны
Щербеты
Пунши
Гроги
Глинтвейны
Пиво
Вина
Крепкие вина
Медовые вина
Целебные алкогольные напитки
Алкогольно - растительные напитки


Об авторе

Пышнов И.Г.


Последние поступления в рубрике "Алкогольные напитки"



Технология пивоварения. Учебное пособие для вузов 

Рассмотрено основное и вспомогательное сырье, используемое в пивоварении, а также современные технологии приготовления ячменного солода, охмеленного сусла, процессы брожения и созревания пива, фильтрации, стабилизации и розлива пива....

Beer Expert. Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам Beer Expert. Пиво. Идеальный путеводитель по сортам, видам, рецептам Гезий К.

Эта книга - ваш верный навигатор по видам, сортам, ароматам пива, который научит вас отличать светлое пиво от белого, лагер от эля, стаут от пилснера… Вы узнаете самое интересное из истории пенного напитка, познакомитесь с техниками приготовления, розлива и хранения пива в домашних условиях, с основным сырьем, компонентами, понятиями пивоварения, ...

Найти свое вино 

Увлекательный и понятный гайд по выбору лучшего вина на все случаи жизни Давайте выпьем! Вы любите вино, но часто покупаете его наобум? Или боитесь выйти за привычные рамки и берете одни и те же проверенные напитки? Тогда эта книга для вас....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Пышнов И.Г., Вино, настойки, ликеры, самогон в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.