Информация о книге

978-5-699-87388-3

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » История кулинарии » Кухонные шпаргалки

Ивенская О., Кухонные шпаргалки


серия: Кулинарные шпаргалки
Эксмо, 2016 г., 978-5-699-87388-3


Описание книги

Книга \"Кухонные шпаргалки\" непременно станет вашим незаменимым помощником и советчиком. Что бы вы не готовили - мясо, птицу, рыбу, морепродукты, овощи или бобовые, грибы, крупы, блюда из яиц, пасту или даже хлеб, в нашей книге вы найдете полезные сведения о продуктах и их приготовлении и хранении, разнообразные незаменимые таблицы, полезные лайфхаки, с помощью которых ваша \"кулинарная\" жизнь станет легче и интереснее.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 119 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Таблица времени варки основных продуктов
Таблица калорийности основных продуктов
Таблица веса основных продуктов в стандартных
объемах
Таблица замены ингредиентов
Мясо
Баранина
Говядина и телятина
Свинина
Кролик
Субпродукты
Птица
Гусь
Индейка
Курица
Утка
Рыба
Белая рыба
Красная рыба
Консервированная рыба
Морепродукты
Кальмары
Креветки
Мидии
Морские гребешки
Овощи
Артишоки
Баклажаны
Кабачки
Капуста
Картофель
Лук
Морковь
Огурцы
Помидоры
Редис
Редька
Салат
Свекла
Сладкий перец
Тыква
Чеснок
Фрукты
Абрикосы
Авокадо
Арбузы
Ананасы
Бананы
Виноград
Вишня
Киви
Дыня
Цитрусы
Яблоки
Грибы
Крупы
Гречневая крупа
Манная крупа
Перловая крупа
Пшено
Рис
Молочные продукты
Ацидофилин
Йогурт
Молоко
Сливки
Сливочное масло
Сметана
Сыр
Творог


Об авторе


Последние поступления в рубрике "История кулинарии"



Что и как ели люди в древнем мире Ивик О.

Древние египтяне, шумеры, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не знали картофеля, помидоров, болгарского перца, кукурузы и баклажанов, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах лишь слышали. На их столе не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость спиртных напитков не превышала 14-16 градусов....

Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин 

Незаменимый помощник, который сохранит ваши любимые рецепты! • Подсказки для готовки всегда под рукой: сверяйтесь с мерными таблицами и памяткой сочетаемости специй, которые найдете на форзацах! • Удобные поля для заметок: отмечайте время, способ приготовления, сложность, количество порций, нужные специи и соусы!...

Итадакимас! Книга для записи рецептов Итадакимас! Книга для записи рецептов 

Любимая книга, в которой собраны ваши лучшие рецепты! - Подсказки для готовки всегда под рукой: проверьте, сколько продукта помещается в стакане, чайной или столовой ложке; узнайте сочетаемость специй и сроки хранения продуктов - и все это собрано в таблицах на форзацах!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Ивенская О., Кухонные шпаргалки в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.