Вашему вниманию предлагается сборник рецептов домашних гамбургеров, шаурмы, пиццы и многого другого. Составитель: Щербо Г. П.

БУТЕРБРОДЫ, СЭНДВИЧИ, ТОСТЫ
Тосты с творогом и авокадо
Тосты с креветками
Горячие бутерброды по-болгарски
Тосты с куриным паштетом
Бутерброд с грибами и сыром
Панини с томатами и моцареллой
Горячие бутерброды с уткой и грушами
Тосты с сыром и грецкими орехами
Тосты с вялеными томатами и овечьим сыром
Горячий бутерброд с курицей
Сэндвичи с лососем и киви
Тосты с сыром и овощами
Булочки с креветками
Клубный сэндвич
Английский сэндвич с огурцами
Сэндвич с сыром и индейкой
ШАУРМА, БУРГЕРЫ, КЕБАБЫ
Мясные шарики с овощами
Бургер со шпинатом и сыром
Булочка для бургера
Кебаб из ягнятины с пряностями
Шаурма с курицей и пекинской капустой
Кебаб из рыбы
Гамбургер с грибами и соусом песто
Филиппинская шаурма
Кебаб, запеченный в фольге
Гамбургер с маринованными огурцами
Бургер с рыбой и зеленью
Шницель под сырной корочкой
Гамбургеры с мясом и бананом
Овощной гамбургер
Люля-кебаб из баранины
Шаурма домашняя с белым соусом
Шаурма с курицей и квашеной капустой
Шаурма с телятиной и белокочанной капустой
Домашний кетчуп для бургеров
Шиш-кебаб из курицы
Бургер с креветками
КОЛБАСКИ И ХОТ-ДОГИ
Колбаски по-тоскански с овощами
Запеченные колбаски из свинины с каперсами
Колбаски по-львовски
Запеченные куриные шейки
Обжаренные мюнхенские колбаски
Купаты по-тифлисски
Домашние колбаски, запеченные с овощами
Хот-дог с фаршем
Хот-дог с баклажаном
Хот-дог в лаваше
Домашние колбаски с томатным соусом
Булочка для хот-дога
Колбаски кашмирские
Жареные колбаски по-норвежски
ТОРТИЛЬЯС
Буррито с шампиньонами и ветчиной
Буррито с курицей, авокадо и фасолью
Такое с курицей
Кесадилья с фаршем, кукурузой и сыром
Овощная кесадилья
Кесадилья с индейкой
Энчиладос, запеченные в духовке
Энчиладос со свининой и перцем
Тортилья с с начинкой из фасоли
Фахитос с говядиной
Фахитас с сальсой
КЛЯР
Цветная капуста с прованскими травами
"Язычки" из кабачков
Правила фритюра
Соус для "язычков"
Креветки в кляре
Рыбные котлеты в кляре
Филе рыбы в картофельном кляре
Отбивные из кальмаров в сырном кляре
Кальмары по-римски
Отбивные из молодой капусты
Сыр, жаренный во фритюре
Куриная грудка в пивном кляре
Овощи в кляре по-японски
Печень по-японски
ПИЦЦА
Мини-пицца с картофелем
Пицца "Четыре сыра"
Пицца "Примавера"
Пицца с креветками и моцареллой
Пицца из творожного теста с помидорами и укропом
Пицца "Средиземноморская"
Пицца с грибами
Пицца "Порчини"
Пицца "Кальцоне" с лососем
Десертная пицца с персиками
Пицца с салями и сладким перцем
Дрожжевое тесто с молоком и яйцами
Творожное тесто
Тесто для тонкой пиццы на кефире
Слоеное дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто для пиццы и фокаччи
Классический томатный соус
Соус сливочный
Соус песто
Маринара
Соус тапенада
НАПИТКИ
Весенний смузи из овощей
Домашняя фанта
Джулеп ягодный
Смузи из черной и красной смородины
Малиновый джулеп
Лимонад из ревеня с розмарином
Апельсиновый морс с корицей
Банановый коктейль с медом
Домашний лимонад с медом
Лимонный джулеп
Морс из шиповника и яблок
Чай из шиповника и трав
Чай мятно-шиповниковый
Морс смородиновый ассорти
Фруктовый фреш
Тыквенный смузи с корицей