Информация о книге

978-5-699-87745-4

Главная  » Тематика определяется » #неслипнется

Белоцерковская Н., #неслипнется


серия: Ника Белоцерковская. Гастрономическая литература
Эксмо, 2016 г., 978-5-699-87745-4


Описание книги

Новая книга известной кулинарной писательницы, популярного блогера и издателя Ники Белоцерковской целиком и полностью посвящена десертам. Сегодняшние кондитеры-модернисты творят чудеса, повторить которые домашнему кулинару часто практически...

Поделиться ссылкой на книгу



Дополнительно о книге

Не слипнется? Нет, конечно. Не дождетесь. Я не сладкоежка, но меня невозможно лишить десерта. Право на честно заслуженную панна котту или выстраданный тирамису должно быть у всех! И на какой бы диете я ни сидела, ничто, и тем более — #каквытакпохудели не заставит меня отказаться от запаха свежей выпечки по всему дому. Чем пахнут яблочные пироги? Мы же знаем — они пахнут детством и самыми счастливыми нашими воспоминаниями. И больше всего мои дети любят Домашнее Печенье, приготовленное вместе, и точно так же запах теплой ванили будет потом всю жизнь заставлять их улыбаться. А свои пять километров, если уж так мучают угрызения совести за эти лишние триста калорий, мы всегда сможем пробежать. Стыдно? Поставьте на кухне кроссовки и подмигивайте им, когда готовите свой нежный кекс. Проверенный способ.
Для этой книги я отобрала самые простые рецепты — и домашние, и то, чему меня научили удивительные повара. Уверена, что многое из того, чем я тут поделилась, навсегда поселится на вашей кухне, а это для меня главная награда.

Содержание книги

Кекс с лимоном и шоколадом
Шоколадный кекс с рикоттой
Шоколадный фондан с ароматом кофе
Шоколадные гато
Маринин шоколадный пирог
Кекс с черносливом и миндальной мукой
Пирог с орешками пинии
Фисташковые тортики
Ореховый пирог
Миндальные кексики
Торт "Капрезе"
Горячий орехово-яблочный кекс
Пирог с грушами и миндалем
Пирог с миндальным кремом
Панеттоне
Яблочно-грушевая шарлотка
Кростата с ягодным мармеладом
Пушистый пирог со сладкой рикоттой
Пицца с горгонзоллой и грушей
Грушевый татэн
Яблочный татэн
Яблочная шарлотка
Шарлотка лениво-субботняя
Рулет с маком
Пирог с оливковым маслом
Лимонный пирог
Ягодный пирог
Кассата сицилиана
Хворост
Заварные пончики "Вздохи монашки"
Пончики из тыквы или яблок
Сырники из рикотты
Рикотта
Вафли
Гренки paine perdue с ягодным сорбе
Креп сюзетт
Блины-мешочек
Простое печенье с корицей
Печенье с шоколадом и солью
Пипарелли
Печенье с фисташками
Миндальное печенье
Шоколадное суфле
Груши в красном вине с миндалем
Ореховый крамбл
Итальянская меренга
Французская меренга
Крем-брюле
Крем-брюле с каштановым кремом
Панна котта
Панна котта с ягодами
Десерт из манго
Лимонный чизкейк, самый простой на свете
Тирамису
Канноло
"Рог изобилия"
Йогуртовое мороженое
Фаршированный ананас с ягодами и мороженым
Семифредо с торроне
Апельсиновый конфи
Сухие цукаты


Об авторе

Белоцерковская Н.

Ника Белоцерковская - в Интернете belonika.livejournal.com, а в жизни жена, мама трех мальчишек и издатель нескольких журналов.
Живет полгода в России, полгода - на юге Франции. Больше всего на свете любит путешествовать и увлекается фотографией.
Все фотографии для этого издания сделала она сама. Вам достаточно лишь открыть книгу, чтобы увидеть, как они хороши.
А вот оценить качество Никиных рецептов немного труднее - на это нужно чуть больше времени. Но если вы его не пожалеете, то очень быстро убедитесь, что каждый ее рецепт - настоящее чудо, созданное из любви, умения… и небольшого количества продуктов. И поймете, что для автора этой книги кулинария - не просто увлечение, а настоящая страсть.

Вероника Белоцерковская (настоящее имя) родилась 25 июня 1970 года.
Закончила Высшие Режиссерские курсы (режиссер-аниматор, художник-постановщик).
Совладелец и генеральный директор агентства Трэнд Санкт-Петербург (до 2003 года - эксклюзивный региональный селлер Первого канала и один из крупнейших игроков на петербургском рынке телерекламы).
С 2003 года работает в издательском бизнесе (владеет ИД "Собака").
Лауреат премии "Медиаменеджер России" 2004 года в номинации "Журналы".
В 2009 году Ника Белоцерковская запустила свой электронный дневник, который вскоре стал кулинарным блогом номер один в России.


Отзывы

Бондаревская Инна  [30 August 2016]
Очередной позитив от Ники, рецепты на любой вкус, книга меньше обычного формата, оформление очень качественное, красочное, что для меня немаловажно. Есть печенье, кексы, торты, десерты, практически все рецепты от конкретных шеф-поваров. Рецепты подробные, сложных и замудренных я не нашла. Удобно, что всё в одной книге. Некоторые рецепты повторяются из прошлых книг Ники, но это не страшно. Мне всё понравилось.
Слипнется!  [20 March 2016]
Безумная книга! Красивая! Сладкая! Любимая! Готовлю все рецепты, часто и много. Гости в восторге, муж толстеет, а я не могу остановиться. Конечно, многие рецепты уже были опубликованы в других книгах Белоники, но ведь это лимитед эдишен. И так удобно держать все излюбленные десерты в одной книге. Так приятно обладать ещё одной книгой талантливого и замечательного человека
Надо брать!  [10 March 2016]
Книга сделана невероятно качественно. Начиная от яркой обложки и заканчивая чётко напечатанным текстом с красивыми фотографиями.
Видно, что автор старалась сделать всё очень и очень качественно, удобно и хорошо!

Мягкая обложка, очень яркая, мне это особенно понравилось :)) Книгу приятно брать в руки, держать, листать и читать рецепты…, вдохновляться и готовить!

Очень понравилось, как написаны рецепты. Чётко, ясно и понятно. Рецепты совершенно не сложные и мега доступные!
Да, рецепты собраны из блога, которые на сайте Белоники можно прочитать бесплатно ))), но я считаю, что эта книга, заслуживает, что бы её купить!

Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Математика. Подготовка к ЕГЭ. Задачи с параметрами.10-11 классы 

В предлагаемом пособии представлен обширный материал, посвященный двум заключительным и сложным темам ЕГЭ профильного уровня: задачам с параметрами и числам и их свойствам. На многочисленных примерах с подробными решениями и обоснованиями (как и требуется на экзамене) показаны различные методы и решения задач....

План счетов бухгалтерского учета с последними изменениями 

Читателю предлагается самая последняя редакция Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению с учетом последних приказов Минфина РФ. План счетов - это важнейший инструмент бухгалтерского учета, настольная книга для каждого практического бухгалтера....

На ферме. Книжка с наклейками 

Игры с наклейками - занятие не только интересное, но и полезное. С этой книгой малыш познакомится с различными видами транспорта, потренируется решать простые логические задачки и находить соответствия....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Белоцерковская Н., #неслипнется в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.