Информация о книге

978-985-16-8084-5

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » 100 лучших рецептов суши

Ермакович Д.И., 100 лучших рецептов суши


серия: Карманная иллюстрированная библиотека
Харвест, 2010 г., 978-985-16-8084-5


Описание книги

Японская кухня уже на протяжении долгого времени признана одной из самых оригинальных и специфичных во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Мы предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное произведение самим! И наша книга обязательно вам в этом поможет. Данное издание содержит большое количество рецептов суши, подробное описание процесса приготовления этого экзотического блюда, а также прекрасные иллюстрации, которые облегчат ваш труд.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 309 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Японская кухня
Из истории японской кухни
Особенности японской кулинарии
Рис - гордость нации
Рыбное изобилие
Что пьют японцы
Восточный пряный аромат
Как появились суши
Продукты необходимые и второстепенные
Водоросли
Морепродукты
Овощи, грибы, коренья и другие изыски
Травы и специи
Приправы
Великая наука приготовления суши
Основные разновидности суши
Приготовление риса для суши
Рецепты приготовления суши
Другие традиционные японские блюда
Лапша, омлет, пища по-японски
Лапша
Пища по-японски
Омлет
Якитори
Десертные блюда
Премудрости японской трапезы
"Итадаки массу!"
Правила поведения за столом
Правила употребления некоторых блюд
Хаси (японские палочки)
Этикет при еде палочками
На японской кухне
Кухонная утварь
Способы подготовки продуктов
Основные методы приготовления пищи
Словарь японских кулинарных терминов


Об авторе

Ермакович Д.И.


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Исламская кухня Исламская кухня Зауали Л.

В этой книге рассказывается, как создавалась гастрономическая культура исламского мира, объединившая самые разнообразные традиции - древнегреческую и персидскую, древнеримскую и китайскую, индийскую и африканскую… Речь идет о культуре мусульманских праздников (прежде всего, Рамадана) и \\\"путешествии вкусов\\\" из Багдада в Кордову и из Туниса в Палер...

Испания со вкусом солнца Испания со вкусом солнца Евдокимова Ю.К.

Каталония, Андалусия, Кастилия, Аликанте, Эстрематура... Мадрид, Барселона, Толедо, Жирона, Ла Манча... Жара и ветра, камни и море, легенды и время. А еще апельсиновые и оливковые деревья. Гаспачо, хамон, паэлья, тапас, косидо, тортилья и… много неведомого, неизвестного таит и раскрывает эта книга, как в истории, так и в кухне Испании....

Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова Сырников М.

В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова \\\"Свой\\\" в течение почти десяти лет....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Ермакович Д.И., 100 лучших рецептов суши в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.