Рюмин Владимир Владимирович (1874 — 1937) — русский инженер и педагог, популяризатор науки и техники.br /Вниманию читателей предлагается книга «Занимательная химия», которая была впервые опубликована в 1925 году.br /В своей работе ученый приводит занимательные опыты, говорит о превращениях химических веществ, рассказывает о технике безопасности и правилах поведения в лаборатории. Дает сведения о подробном применении химических элементов в промышленности и многих других интересных научных темах. Книга Рюмина поможет собственноручно проводить наглядные опыты, а также подготовит ребенка к изучению школьной программы и расширит полученные им на уроках знания.br /Работа многократно переиздавалась, а в 1926 году она открыла знаменитую серию «Занимательная наука».

Предисловие к 7-му изданию......13 Введение......16 Что такое химия......17 Достижения химии в СССР......23 Глава I. Химическая "магия" (реакции соединения)......28 Послушная папироса......29 Три "кита" химии......36 Самая нужная кислота......39 Катализаторы химических реакций......41 Глава II. Превращение жидкостей (реакции обменного разложения)......43 Молоко... из воды......47 Вода и вино в одной бутылке (Химические индикаторы)......51 Превращение воды в чернила и обратно......54 Мнимая ошибка физиков (Обесцвечивание хлором)......56 Вода - в молоко
молоко - в воду (Обратимость химических реакций)......57 Превращение воды в "кровь" (Реакция качественного анализа)......59 Как одной краской красят в разные цвета (Крашение по протраве)......62 Секрет старых красильщиков......64 Забытое слово......67 "Канцелярское семечко"......69 Химия органическая и неорганическая......72 Фабрики красок - предприятия далеко не невинные......75 Что слаще сахара?......77 Золото растворимое и растворенное......79 Золото в СССР......86 Исторический курьез......90 Глава III. Опыты с газами......92 Самый легкий газ......95 Замазка Менделеева......104 Вода из огня......106 "Взрыв" аэростата......108 Переливание... вверх......111 Мыльные пузыри......113 Загадочный фонтан......116 Из желтого в зеленое без прибавления синего......119 Последний перманентный газ......120 Глава IV. Газ разнообразного применения......122 Хлор и Фарадей......128 Хлор
цветы и цвета......130 Окраска хлором в синий цвет......133 Окраска хлором в красный цвет......134 Еще окраска хлором......136 Горение без воздуха......138 Самовоспламенение......141 И негорючее может гореть......142 Дымовая завеса......144 Фейерверк в склянке......146 Хлор в мировой войне......149 Еще страшный газ......152 "Страшный спутник наших жилищ"......154 Голубой и водяной газы......160 Газы дыхания и горения......162 Реакции экзо- и эндотермические......166 Газ
в котором горит железо......168 Горящее железо......174 Ошибка Жюля Верна......177 Живые мертвецы......178 Химия неба......182 Куда делся кусочек угля?......186 Глава V. "Нечто невидимое" и опыты с ним......191 "Таинственный" опыт с весами......194 Природа - архитектор......196 Плавающие пузыри......199 Отчего стреляет пушка......201 Очистить яйцо
не разбив скорлупы......203 Ныряющее яйцо......204 Растущее яйцо......206 Яйцо в графине......208 Глава VI. Опасные газы......211 Химические мотыльки......213 Подводная лодка из коробочки......216 Вредные газы
приносящие пользу......219 Дар вулканов......220 Опыты с сернистым газом......223 Гашение огня горящей серой......227 Зеленый лев......228 Белый снегирь......230 Газ тухлых яиц......231 Кое-что о трехцветных кошках......235 Превращение белой кошки в черную......238 Отчего темнеют картины......240 Немного истории......241 Химическое хлебопечение......247 Домашний огнегаситель......248 Опасность безопасных веществ......250 Взрывчатые вещества......255 Кто изобрел порох?......258 Укрощенный нитроглицерин......260 Пикриновая кислота и тротил......262 Мирное применение взрывчатых веществ......265 Синий фонтан из красной воды......267 Красный фонтан из синей воды......271 Курящийся мыльный пузырь......273 Кое-что о военной химии......276 Глава VII. Безопасная пиротехника......283 Огонь-художник......284 Бумага
горящая цветным пламенем......287 Цветное пламя......289 Подводный огонь......291 "Болонский фосфор"......294 Глава VIII. Кое-что о кристаллах......298 Цветной раствор бесцветного вещества......301 Медленная кристаллизация......303 Мгновенная кристаллизация......305 О солях в природе и в технике......308 Зимний сад... летом......314 Сад химика......317 "Сатурново дерево"......322 Кристаллизация металлов......325 Глава IX. Немного электрохимии......328 Разложение воды......330 Двухцветная жидкость в одном сосуде......332 Рафинировка меди......333 Гальваностегия......334 Упрощенная гальванопластика......337 Металлизация......339 Алюминиевая кастрюля и Днепрострой......342 Глава X. Химические развлечения без приборов......345 Мгновенная фотография
да еще цветная......347 Секретные чернила......349 Появляющиеся и исчезающие чернила......352 Магические картинки......355 Букет цветов - указатель погоды......356 Живопись по дереву......358 Краснеющие фигурки......360 Зеленые колокольчики......362 Превращение белой розы в красную......363 Синий хлеб......366 Глава XI. Химические шутки......368 Как сварить яйцо без огня......369 Рассказ о "неблагонравном мальчике"......371 Ключевая вода в летний знойный день......373 Что написано пером......376 Заключение......378 Приложение I. Без чего нельзя делать опыты......380 Что должен знать каждый
желающий самостоятельно проделать опыты
описанные в этой книжке......381 Как гнуть и тянуть стеклянные трубки......382 Как разрезать бутылку......384 Как нагревать
кипятить и выпаривать жидкости......386 Как обращаться со спиртовой лампочкой......389 Как измельчать и растворять твердые вещества......390 Как фильтровать растворы......393 Как обращаться с огнеопасными веществами......396 Приложение II. Общие правила......397 Общие правила предосторожности......400 Приложение III......401 Основные химические законы......402 Закон Менделеева......404 Современный взгляд на строение вещества......410 Перечень наиболее применяемых в технике элементов......412 Примечания......417