Рассмотрены основные экономические термины и понятия, используемые в экономической науке, выделены виды и формы предпринимательской деятельности; раскрыты понятия и условия использования на предприятии основных фондов, оборотных активов, дан учебный...

ВВЕДЕНИЕ
1. ПРЕДПРИЯТИЕ КАК ХОЗЯЙСТВУЮЩИЙ СУБЪЕКТ
1.1. Понятие и виды юридических лиц
1.2. Организационно-правовые формы
хозяйствования коммерческих юридических лиц
1.3. Организационно-правовые формы
хозяйствования некоммерческих юридических лиц
1.4. Порядок образования, реорганизации и
ликвидации предприятия
1.5. Особенности деятельности предприятий
рыбной отрасли в современных условиях
хозяйствования
Тесты
Контрольные вопросы
2. ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1. Основные фонды, их состав и классификация
2.2. Виды оценки основных средств
2.3. Виды износа и амортизации основных средств
и способы ее начисления
2.4. Показатели движения, состояния и
использования основных средств
Задачи
Тесты
Контрольные вопросы
3. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЙ
3.1. Оборотные активы, их состав и
классификация
3.2. Оценка эффективности использования
оборотных средств
3.3. Управление оборотными активами
Задачи
Тесты
Контрольные вопросы
4. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
4.1. Кадры предприятия, их классификация и
значение. Определение потребности в персонале
4.2. Производительность труда: сущность,
методика определения
4.3. Рабочее время и его режим
Задачи
Тесты
Контрольные вопросы
5. ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА
5.1. Сущность заработной платы
5.2. Системы оплаты труда, принципы и способы
ее исчисления
5.3. Состав фонда оплаты труда, методы его
планирования
Задачи
Контрольные вопросы
6. ИЗДЕРЖКИ ПРЕДПРИЯТИЯ И СЕБЕСТОИМОСТЬ
ПРОДУКЦИИ
6.1. Производственная структура предприятий
6.2. Сущность и значение себестоимости
продукции как экономической категории и ее
виды
6.3. Состав и классификация расходов
организации
6.4. Структура себестоимости на предприятиях
рыбной промышленности и факторы, на нее
влияющие
6.5. Бюджетирование на предприятиях рыбной
промышленности
6.6. Управление издержками предприятия с целью
их минимизации
Задачи
Тесты
Контрольные вопросы
7. ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ПРЕДПРИЯТИЯ
7.1. Доходы и расходы предприятия
7.2. Прибыль предприятия и ее виды
7.3. Показатели рентабельности
7.4. Финансовые ресурсы предприятия
Задачи
Тесты
Контрольные вопросы
8. ИНВЕСТИЦИОННАЯ И ИННОВАЦИОННАЯ
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ
8.1. Инвестиции, их классификация и источники
финансирования
8.2. Инвестиционные проекты и методы их оценки
8.3. Инновации и инновационный процесс
Задачи
Тесты
Контрольные вопросы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ