Костюков Л., Дичь и 5 салатов. Секреты охотничьей кулинарии
серия: Кулинария
Вече, 2015 г., 978-5-4444-2464-3
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
ЛОСИНАЯ ГУБА ПО-ОХОТНИЧЬИ
ЯЗЫК ЛОСЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ЛОСЯ
ТАРТАР ИЗ ЛОСЯ
РОЛЛ С ЛОСИНОЙ ГУБОЙ
КАНАПЕ ИЗ КАБАНЬИХ МОЗГОВ
ХОЛОДЕЦ ИЗ ДИЧИ
ЗАКУСКА С ВЯЛЕНОЙ ОЛЕНИНОЙ
САЛАТ ИЗ ЛИПОВЫХ ЛИСТЬЕВ
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ ОЛЕНИНЫ
БРУСКЕТТА С ПАШТЕТОМ И ГРУДКОЙ УТКИ
ВЯЛЕНЫЕ УТИНЫЕ ГРУДКИ
САЛАТ ПОХУДАЙКА
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ЛОСИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ
ГУСИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯГОДАМИ
СЭНДВИЧ С ГУСИНОЙ ГРУДКОЙ
РУЛЕТ ИЗ ОЛЕНИНЫ С ИНЖИРОМ
САЛАТ С ФИЛЕ КОСУЛИ
КАПИТАН КУК
БУРГЕР ИЗ КАБАНА
САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ И ЯБЛОКОМ
ПЕЧЕНЬ ЗАЙЦА С ОБЛЕПИХОЙ
СУПЫ
СУП-ЛАПША ИЗ ТЕТЕРЕВА
ЛОСИНЫЙ БУЛЬОН
СУП ИЗ КАБАНЬИХ МОЗГОВ
ТОМАТНЫЙ СУП ИЗ КУРОПАТКИ
ЩИ ИЗ ЗАЙЦА
СУП ИЗ КРАПИВЫ С ШПИНАТОМ
БОГРАЧ ИЗ ДИЧИ
СУП "ПОХМЕЛЬНЫЙ"
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
КАБАН, ЗАПЕЧЕННЫЙ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
КАБАН С РОЗМАРИНОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ
КАБАН, ТУШЕННЫЙ С ТЫКВОЙ
КАБАНЬИ РЕБРА
В КАВКАЗСКОМ СОУСЕ
КАБАНЬИ РЕБРА С ОВОЩАМИ
ЭСКАЛОП ИЗ ЗАДНЕЙ НОГИ КАБАНА
МЕДВЕЖЬИ РЕБРА, ТУШЕННЫЕ В ВИНЕ
КОТЛЕТЫ ИЗ МЕДВЕДЯ
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ КОСУЛИ
СТЕЙКЛОСЯ В ГОРЧИЦЕ
КОСУЛЯ С АЙВОЙ
ЗАПЕЧЕННЫЙ БОБР
ШАШЛЫК ИЗ БОБРА
ЗАЯЦ, МАРИНОВАННЫЙ В АПЕЛЬСИНАХ
ГРУДКА ГУСЯ, ФАРШИРОВАННАЯ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
ГУСЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРУШАМИ
ГУСЬ, ТУШЕННЫЙ С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ
СЕЛЕЗЕНЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ МОЧЕНОЙ КАПУСТОЙ
И ПОТРОШКАМИ
ЖАРЕНАЯ УТИНАЯ ГРУДКА С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ
ГУСИНЫЕ НОЖКИ, ТУШЕННЫЕ В КВАШЕНОЙ
КАПУСТЕ
ШНИЦЕЛЬ ИЗ ГРУДКИ ТЕТЕРЕВА
ФАРШИРОВАННЫЙ ГОЛУБЬ
ЖАРЕНЫЕ ВАЛЬДШНЕПЫ
КУЛИК С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ОВОЩАМИ
КУРОПАТКА ТАБАКА
СПАГЕТТИ ИЗ НИЧЕГО
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"
 |
Охотничья кухня. Праздник на столе Целыхова Е.
Вы хорошо умеете готовить дичь, гордитесь домашними фирменными рецептами, но хотите найти новые идеи для приготовления ваших трофеев? Вы недавно ступили на охотничью тропу и мечтаете о том, чтобы первая добытая дичь заняла достойное место на кухне и стала украшением стола?... |
 |
Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам
Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!... |
 |
Рыба и не только. Магия домашней кухни Вьель П., Друэ В.
Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Костюков Л., Дичь и 5 салатов. Секреты охотничьей кулинарии в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
