Информация о книге

978-5-406-04519-0

Главная  » Учебники и учебные пособия. Педагогика » Литература для ВУЗов и ССУЗов » Общественные науки » Охрана труда (СПО). УчебникУчебник для ССУЗов

Прокопенко Н. А., Охрана труда (СПО). УчебникУчебник для ССУЗов

КноРус, 2016 г., 978-5-406-04519-0


Описание книги

Включает вопросы техники безопасности, производственной санитарии и гигиены труда, пожарной безопасности, профилактики травматизма и профессиональных заболеваний на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделено освоению коллективных и...

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Предисловие
Глава 1. Правовые и организационные основы
охраны труда
1.1. Основные понятия и определения
1.2. Система законодательных актов по охране
труда
1.3. Обязанности работодателя по обеспечению
безопасных условий и охраны труда
1.4. Права и обязанности работников в области
охраны труда
1.5. Ответственность за нарушение требований
охраны труда
1.6. Управление и организация работ по охране
труда
Контрольные вопросы
Глава 2. Предупреждение производственного
травматизма и профессиональных заболеваний на
предприятиях общественного питания
2.1. Сущность производственного травматизма и
профессиональных заболеваний
2.2. Основные причины травматизма и
профессиональных заболеваний на предприятиях
общественного питания
2.3. Мероприятия по предупреждению травматизма
и профессиональных заболеваний
2.4. Виды и порядок проведения инструктажей по
технике безопасности
2.5. Порядок расследования и учета несчастных
случаев
2.6. Право работника на возмещение ущерба,
причиненного ему в результате трудового увечья
Контрольные вопросы
Глава 3. Производственная санитария и гигиена
труда на предприятиях общественного питания
3.1. Общие санитарно-гигиенические требования к
производственным помещениям и рабочим местам
3.2. Регулирование параметров микроклимата
3.3. Производственное освещение
3.4. Опасные и вредные производственные
факторы
3.5. Специальная оценка условий труда
Контрольные вопросы
Глава 4. Основы электробезопасности
4.1. Воздействие электрического тока на организм
человека
4.2. Классификация помещений по степени
опасности поражения электрическим током
4.3. Средства защиты от поражения электрическим
током
4.4. Освобождение человека от действия
электрического тока
Контрольные вопросы
Глава 5. Техника безопасности на предприятиях
общественного питания
5.1. Требования безопасности при эксплуатации
механического оборудования
5.2. Требования безопасности при работе с
тепловым оборудованием
5.3. Техника безопасности при обслуживании
холодильного оборудования
5.4. Меры безопасности при погрузке, разгрузке и
перемещении грузов
Контрольные вопросы
Глава 6. Основы пожарной безопасности
6.1. Понятие о пожаре и его поражающих факторах
6.2. Пожароопасные свойства веществ и
материалов
6.3. Противопожарная профилактика в зданиях и
на территории предприятий общественного
питания
6.4. Средства тушения пожаров и пожарная
сигнализация
6.5. Модели поведения в случае пожара
Контрольные вопросы
Глава 7. Средства коллективной и индивидуальной
защиты
7.1. Средства коллективной защиты
7.2. Средства индивидуальной защиты
Контрольные вопросы
Глава 8. Оказание первой помощи
8.1. Общие правила оказания первой помощи
8.2. Первая помощь при наружных кровотечениях
8.3. Первая помощь при травмах различных
областей тела
8.4. Первая помощь при ожогах и воздействии
высоких температур
8.5. Первая помощь при отравлениях
Контрольные вопросы
Литература


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Общественные науки"



Государственная политика и управление в 2-х частях. Часть 1. Концепции и проблемы. Учебник для бакалавриата и магистратуры Государственная политика и управление в 2-х частях. Часть 1. Концепции и проблемы. Учебник для бакалавриата и магистратуры Сморгунов Л.В.

В книге изложены основные подходы к государственной/публичной политике и управлению, которые определяют теорию и практику деятельности государственных и муниципальных органов власти, и их активное сотрудничество с гражданским обществом и бизнесом.......

Международные отношения. Теории, конфликты, движения, организации. Учебное пособие Международные отношения. Теории, конфликты, движения, организации. Учебное пособие Терновая Л.Н., Цыганков П.А.

Приводятся элементарные сведения о содержании и структуре теории международных отношений: рассматриваются сущность, типология и проблемы урегулирования международно-политических конфликтов: освещается деятельность международных движений и организаций.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения....

История отечественной журналистики конца XIX – начала XX веков + хрестоматия в ЭБС. Учебное пособие для академического бакалавриата История отечественной журналистики конца XIX – начала XX веков + хрестоматия в ЭБС. Учебное пособие для академического бакалавриата Жилякова Н.

Учебное пособие по истории отечественной журналистики конца XIX — начала XX века освещает процессы развития русской журналистики в период буржуазно-демократических революций, раскрывает многообразие идейных позиций ведущих публицистов этого периода....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Прокопенко Н. А., Охрана труда (СПО). УчебникУчебник для ССУЗов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.