Информация о книге

5-7050-0448-6

Главная  » Научно-техническая литература » Прикладные науки. Техника » Технология пищевых производств » Пищевые производства » Вино и алкогольные напитки. Директивы и регламенты Европейского союза

Вино и алкогольные напитки. Директивы и регламенты Европейского союза


серия: Международные стандарты - народному хозяйству России
Издательство стандартов, 2000 г., 616 стр., 5-7050-0448-6


Описание книги

Справочник посвящен требованиям и методам контроля качества вин и алкогольных напитков, установленным Директивами и Регламентами Европейского Союза. В нем впервые на русском языке приведены требования законодательных документов Европейского Союза к качеству вина и алкогольных напитков. Справочник может быть полезен как специалистам, занимающимся практической работой по сертификации продукции, так и специалистам винодельческой отрасли, торговых предприятий, широкому кругу преподавателей, аспирантов и студентов. Особенно он может быть полезен для отечественных производителей ликероводочной продукции, ориентированных на экспорт в европейские страны. Рекомендуется также студентам, обучающимся по специальности "Технология пищевых производств", "Стандартизация и управление качеством продукции".

Поделиться ссылкой на книгу





Последние поступления в рубрике "Пищевые производства"



Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО Бураковская Н., Пасько О., Щетинин М.Н.

В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий....

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие Автюхова О., Пасько О.

Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования....

Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО Донченко Л.В.

Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей,......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Вино и алкогольные напитки. Директивы и регламенты Европейского союза в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.