Информация о книге

9783659648908

Главная  » Научно-техническая литература » Математика. Естественные науки » Биология » Ботаника » Antioxidant and Other Beneficial Effects of Indian Functional Foods

Devasagayam M., Maurya D., Antioxidant and Other Beneficial Effects of Indian Functional Foods

LAP Lambert Academic Publishing, 2014 г., 60 стр., 9783659648908


Описание книги

In recent years, people of India have become more aware of health benefits and are interested in understanding the functional aspects of food. Indian medicine such as Ayurveda places emphasis on prevention of disease using a balanced diet along with other healthy practices. It also emphasizes combination of ingredients for disease prevention/therapy rather than individual constituents. Consuming healthy foods to combat illness is a major approach of Ayurveda. In India, it’s a preferred practice to consume whole rather than processed foods. Various natural products from Indian dietary constituents such as fruits, vegetables, grains, legumes, oil seeds, spices, herbs, flavourants, condiments, plantation crops, roots, tubers, etc. have functional attributes. One major contributor to this, are the antioxidants present in unprocessed food.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Ботаника"



Жизнь растения Жизнь растения Тимирязев К.

Труды К.А. Тимирязева по биологии являются классическими, они стали базой для изучения этой науки. «Жизнь растения» состоит из десяти популярных лекций, посвященных анатомии и физиологии растений, которые К.А. Тимирязев прочитал в......

Ботаника. Экология растений в 2 частях. Часть 1. Учебник для бакалавриата и магистратуры Ботаника. Экология растений в 2 частях. Часть 1. Учебник для бакалавриата и магистратуры Афанасьева Н.Р., Березина Н.М.

Учебник состоит из двух частей. В первой части представлены вопросы взаимодействия растений, их популяций и сообществ со средой, а также факторы, оказывающие влияние на эти процессы. Экологические вопросы ботаники рассмотрены на разных уровнях, освещены их разные аспекты (экологическая физиология, экология видов, популяций и сообществ растений)....

Практикум по анатомии, морфологии и систематике растений Практикум по анатомии, морфологии и систематике растений Ефремова Т.Ф., Басов В.М.

В настоящем пособии представлены методические указания по организации изучения различных разделов ботаники, даны алгоритмы деятельности при рассмотрении конкретных объектов. Каждая тема содержит небольшой справочный материал, описание хода работы, контрольные вопросы....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Devasagayam M., Maurya D., Antioxidant and Other Beneficial Effects of Indian Functional Foods в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.