Информация о книге

9783659553745

Главная  » Научно-техническая литература » Математика. Естественные науки » Физика » Механика. Динамика » Термодинамика и физико-химический анализ хитина и хитозана

Калашников Е., Урьяш В., Термодинамика и физико-химический анализ хитина и хитозана

LAP Lambert Academic Publishing, 2014 г., 124 стр., 9783659553745


Описание книги

Хитин и хитозан называют полимерами XXI века. Их достоинства трудно переоценить. Области их применения многообразны. В монографии представлены результаты калориметрических исследований термодинамических характеристик (теплоемкости, энтропии, энтальпии, функции Гиббса, стандартных энтальпий сгорания и образования) хитина и хитозана из панциря краба и высших грибов. Методом ДТА определены температуры релаксационных переходов и установлена их взаимосвязь со структурой указанных полисахаридов. Изучено влияние воды и бетулина на перечисленные свойства хитина и хитозана. Определена растворимость данных низкомолекулярных веществ в них. Построены и проанализированы диаграммы физических состояний систем полисахарид-пластификатор. Изучено влияние гидролиза, возраста краба и грибов, видоспецифичности семейств краба на термодинамические характеристики и температуры релаксационных переходов хитина и хитозана. Исследовано изменение физико-химических свойств данных полисахаридов в результате их...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Механика. Динамика"



Занимательная механика Занимательная механика Перельман Я.И.

В настоящем издании советский математик и физик Я.И.Перельман знакомит читателя с основами механики. В научно-популярной форме на основе базовой теории приводятся интересные задачи с разбором решений, в которых раскрывается суть явлений, окружающих человека в повседневной жизни....

Механика сплошной среды: вязкопластические течения. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры Механика сплошной среды: вязкопластические течения. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры Климов Д.А.

В учебном пособии дается введение в теорию вязкопластических течений: приведены основные сведения из тензорного анализа и механики сплошной среды. Изложены приближенные методы исследования вязкопластических течений, задачи о перемешивании......

Прикладная механика. Учебное пособие для вузов Прикладная механика. Учебное пособие для вузов Троицкий И., Зиомковский В.

Учебное пособие включает разделы «Основы теоретической механики», «Строение механизмов», «Основы расчета элементов конструкций на прочность и жесткость» и «Основы проектирования деталей и узлов машин»....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Калашников Е., Урьяш В., Термодинамика и физико-химический анализ хитина и хитозана в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.