Информация о книге

978-5-699-80689-8

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Домашние заготовки » Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и 100 рецептов

Боровская Э., Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и 100 рецептов


серия: Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам
Эксмо-Пресс, 2016 г., 978-5-699-80689-8


Описание книги

В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления - обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием. Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе. В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ВСТУПЛЕНИЕ
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ДОМАШНЕГО
КОНСЕРВИРОВАНИЯ
ПОЛЕЗНЫЕ ПОДСКАЗКИ
ВАШ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ДНЕВНИК ЗАМЕНЫ
ИНГРЕДИЕНТОВ
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Огурцы
Малосольные огурцы
Квашеные огурцы
Соленые огурцы
Маринованные огурцы
Консервированные огурцы с различными добавками
Помидоры
Соло II.R- и квашеные помидоры
Помидоры, маринованные и уксусе
Помидоры, консервированные и соках и заливках
Помидоры, консервированные с различными
овощами и добавками
Зеленые консервированные помидоры
Баклажаны
Маринованные баклажаны
Квашеные баклажаны
Соленые баклажаны
Фаршированные баклажаны
Баклажаны, консервированные с разными овощами
и заливками
Баклажанная икра и соте
Консервированные закуски и приправы из
баклажанов
Кабачки
Перец
Капуста
ПРОБЛЕМЫ, ВОЗНИКАЮЩИЕ ВО ВРЕМЯ И ПОСЛЕ
КОНСЕРВИРОВАНИЯ, ИХ ПРИЧИНЫ И СПОСОБЫ
РАЗРЕШЕНИЯ
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ


Об авторе

Боровская Э.


Последние поступления в рубрике "Домашние заготовки "



Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем Циммер Ф.

В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов - в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица - с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов....

Домашние заготовки без соли и сахара Домашние заготовки без соли и сахара Плотникова Т.Ф.

Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара....

Домашнее консервирование для вечно занятых Домашнее консервирование для вечно занятых Плотникова Т.Ф.

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Боровская Э., Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и 100 рецептов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.