Информация о книге

978-5-906264-24-4

Главная  » Книги по искусству и культуре » Искусство » Искусство » Архитектура. Градостроительство. » Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь

Стил К., Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь

Strelka Press, 2014 г., 456 стр., 978-5-906264-24-4


Описание книги

Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. ГОЛОДНЫЙ ГОРОД архитектора Кэролин Стил - это подробное описание гигантской "пищевой цепочки", не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ПРЕДИСЛОВИЕ К РУССКОМУ ИЗДАНИЮ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ЗЕМЛЯ
ГЛАВА 2. ДОРОГА ДО ГОРОДА
ГЛАВА 3. РЫНОК И СУПЕРМАРКЕТ
ГЛАВА 4. КУХНЯ
ГЛАВА 5. ЗА СТОЛОМ
ГЛАВА 6. ОТХОДЫ
ГЛАВА7.СИТОПИЯ
БИБЛИОГРАФИЯ
БЛАГОДАРНОСТИ
ПРИМЕЧАНИЯ
ПРАВА НА ИЛЛЮСТРАЦИИ
УКАЗАТЕЛЬ ИМЕН


Об авторе

Стил К.


Последние поступления в рубрике "Архитектура. Градостроительство."



Новейший комментарий к трактату Витрувия \ Новейший комментарий к трактату Витрувия \"Десять книг об архитектуре\" Лебедева Г.Г.

Предлагаемая читателю книга представляет собой анализ латинского текста трактата \\\"Десять книг об архитектуре\\\", написанного во второй половине I века до нашей эры римским инженером и архитектором Витрувием и составлявшего основу теории......

Новейший комментарий к трактату Витрувия \ Новейший комментарий к трактату Витрувия \"Десять книг об архитектуре\" Лебедева Г.Г.

Предлагаемая читателю книга представляет собой анализ латинского текста трактата \\\"Десять книг об архитектуре\\\", написанного во второй половине I века до нашей эры римским инженером и архитектором Витрувием и составлявшего основу теории......

Менеджмент в архитектуре. Основы методики управления архитектурным проектом Менеджмент в архитектуре. Основы методики управления архитектурным проектом Этенко В. П.

Настоящее издание представляет собой вторую часть учебника под общим названием \\\"Менеджмент в архитектуре\\\". Раскрывается специфика основных методологических принципов управления применительно к возможностям архитектурного проектирования и......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Стил К., Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.