Всем известно, что вино обладает рядом полезных свойств, к тому же это очень вкусный напиток. Но в последние годы на прилавках магазинов очень сложно отыскать действительно качественный продукт, а порой и его стоимость не каждому по карману. В этой книге мы расскажем вам, как стать виноделом. Теперь вы всегда сможете порадовать гостей и близких первоклассным домашним напитком, который будет приготовлен без применения вредных химических веществ и без особых финансовых затрат.

  Литрес - 39 руб.

ВИНО......3Вино из красной смородины «Любимый сад»......3Вино из винограда сорта «изабелла» и из других сортов фиолетового винограда «Отдых фавна»......4Домашнее вино на водке с вишневыми листочками «Женская услада»......5Яблочное вино с изюмом и водкой «Совсем нехлопотное»......6Вино из варенья «Охранная грамота»......6Рябиновое вино с изюмом «Очень простой рецепт»......7Вино из засахаренного ягодного варенья с изюмом «Сладкие остатки»......8Вино из варенья с рисом и дрожжами «Рачительное»......9Вино из облепихи «Привет
жизнь!»......10Вино из апельсинов «Оранжевая радуга»......11Вино из кабачков с лимонами
имбирем и дрожжами «Удивление»......11Вино из шиповника «Приятное с полезным»......12Вишневое вино с лимонным соком и дрожжами «Подъемное»......13Вино из инжира с сушеной черникой «Суперское»......13Вино из клубники «Сезон любви»......14Вино из инжира с винными дрожжами «Солоцци»......15Вино из яблок «ранетки» с корицей «Сортовое»......16Вино из черной смородины «Рузановское»......16Вино из черники «Лесная плантация»......17Зеленое вино из крыжовника с винными дрожжами «Грин»......18Столовое вино из сока калины «Ступинское»......19Брусничное вино с медом «Насыщенное»......19Вино из одуванчиков с изюмом и лимонной кислотой «Писательское»......20Вино из винограда с закваской «От виноделов средней полосы
выращивающих холодостойкие сорта»......21Сухое виноградное вино «Волшебная лоза»......22Вино из крыжовника «Струнинское»......23Вино из малинового сока «Для самых дорогих гостей»......24Яблочное вино из сока «Заманихинское»......25Виноградное вино «Почти грузинское»......26Вино из красного сладкого винограда с корицей
гвоздикой
мускатом
корнем полыни
имбирем и перцем «По старинному рецепту времен царской России. В бочонке»......26Вино из изюма «Великолепное»......27Вино из голубики с медом «Царственное»......28Вино из изюма и пива «Студенческое»......29Ежевичное вино с липовым медом «В деревянной кадке»......30Вино из чернослива быстрого приготовления «Торопимся жить!»......30Вино из хурмы с винной копотью
лимонной кислотой
жженым сахаром и мускатным орехом «Вельможа»......31Вино из шиповника «Барышниковское»......32Абрикосное или персиковое вино с мускатным орехом «Выборное»......32Вино из малины «Переделкинское»......33Сливовое вино на водке или спирте «По старому голландскому рецепту»......34ШИПУЧИЕ ВИНА......36Ягодное шампанское из малины на водке «Радовицкое»......36Шипучее вино на водке из ягод или фруктов «Мятлевское»......37Шампанское из яблок «Подольск — Париж»......38Вино на водке из березового сока с дрожжами и лимоном «Шампанское “Березка”»......38Напиток на крепленом вине из березового сока с лимоном «Шампанское “Росинка”»......39Безалкогольное шампанское из березового сока с лимонной цедрой
изюмом и сахарной пудрой «Детское новогоднее»......40Шампанское из красной смородины с изюмом и водкой «Луховицкое»......40Ягодное шампанское из смородины на водке «Старицкое»......41Апельсинное шампанское на сухом вине «Кипрское»......42Шампанское из листьев черной смородины с лимоном «В бутыли»......42Крыжовенное шампанское на водке «Изумрудное»......43Шампанское на перегородках от грецких орехов с дрожжами «Градус чувств»......44Домашнее шампанское «Из ничего»......45Шампанское из марочного вина с лимонной кислотой «Мгновение ока»......45Шампанское из бузины с лимоном и уксусом «В глиняном горшке»......46Крыжовенное шампанское «Кокетливое»......46НАПИТКИ......47Яблочный сидр «Молодильное яблочко»......47Лимонный нектар с яблоками сорта «ранет»
корицей и сухим вином по старинному рецепт«Мамзель»......48Бражка из забродившего варенья с пивом «Студенческая ностальгическая»......49Напиток на водке с листочками малины
смородины и вишни
виноградом или черноплодной рябиной и лимонной кислотой «Праздник с нами»......49Напиток на водке из красной смородины с лепестками роз «Вино бургундское домашнее»......50Черная смородина на водке «Знаменитый спотыкач»......50Клубнично-коньячный напиток с изюмом и лимонной кислотой «Гольяновский»......51Напиток на водке с сиропом из-под малинового
вишневого и крыжовенного варенья «Пасхальное вино»......52Напиток на водке с ягодами можжевельника
чесночным соком
перцем и солью «Охотничий»......52Вишневая брага с изюмом «Тихорецкая»......53Клюквенная брага с медом
корицей и гвоздикой «Холмогорская»......53Медово-дрожжевой напиток с вишневым соком
изюмом
корицей и гвоздикой «Вишневый мед»......54Клубничный напиток с белым сухим вином и апельсинами «Делюкс»......54Водка с плодами шиповника «Ратафия — любимый напиток настоящих женщин»......55Клюквенный напиток с десертным вином «Увеселительный»......55Напиток из фруктовых соков с сухим вином «Солнечный»......56Напиток из красной смородины с розовым ликером «Самохинский»......56Цитрусовый напиток с апельсинами
лимонами
газированной водой и белым полусухим вином «Освежающий»......57Спиртовой напиток с чаем
лимонной кислотой
ванилью и гвоздикой «Рюмка чаю»......57Клубничный напиток с белым полусухим вином «Ягодкин»......58