Информация о книге

978-5-17-088784-2

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов

Бакстер Д., Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов

Corpus, 2015 г., 978-5-17-088784-2


Описание книги

Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга - путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Бакстер Д.
Джон Бакстер родился в Сиднее, много лет провел в Лос-Анджелесе, а теперь живет в Париже. Он автор монографий о Джордже Лукасе, Стенли Кубрике, Роберте Де Ниро.

Отзывы

Возвращение на Французские просторы и \"на\" любимую кухню  [ 7 April 2016]
Любимая Франция всегда меня манила, прилетаю туда регулярно, в основном останавливаюсь в Париже, иногда и в маленьких деревушках, но это редкость. Всегда привлекали секреты французской кухни. Поэтому читая книгу, я как будто снова брожу по излюбленным улочкам и рынкам Франции и попадаю в святая святых - \"внутрь\" французской кухни, узнавая ее небольшие секреты. Написана легким и непринужденным языком. Советую всем кулинарам и любителям французской культуры и кухни))

Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Борисова З.

Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором - Залиной Борисовой - познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка....

Отблески Италии Отблески Италии Сиротина Д.

Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне....

Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Кие Л.

Япония, которую вы еще не пробовали • Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка - эти и многие другие рецепты японских лакомств во всем их многообразии • Рецепты, интересные истории, советы, фотографии, рисунки • Уникальный подход, живое и познавательное изложение, настоящее путешествие в Страну восходящего солнца...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Бакстер Д., Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.