Австриевских А., Вековцев А., Позняковский В.М., Продукты здорового питания
Сибирское университетское издательство, 2005 г., 432 стр., 5940873472
Описание книги
В книге приводится авторский опыт в области новых технологий производства продуктов здорового питания и обеспечения их качества.br/Представлены результаты собственных исследований, работ научных сотрудников и практических врачей по клинической и экспериментальной апробации продукции компании «Артлайф», разработанной совместно с Кемеровским технологическим институтом пищевой промышленности, другими научными и учебными учреждениями.br/Для специалистов пищевой промышленности, научных сотрудников, работников торговли и коммерции, аспирантов и студентов.
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
ПРЕДИСЛОВИЕ......3Часть I. Новые продукты здорового питания и обеспечение стабильности их качества......5Глава 1. ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ......7Глава 2. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ......17Глава 3. ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА......75Часть II. Оценка эффективности......127КЛИНИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ......129АКУШЕРСТВО И ГИНЕКОЛОГИЯ......129АЛЛЕРГОЛОГИЯ......163ВАРИКОЗ......167ДЕРМАТОЛОГИЯ......171КОСТНО-СУСТАВНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ......176ЛОР-СИСТЕМА......201НАРКОЛОГИЯ......203НЕРВНАЯ СИСТЕМА......206НЕФРОЛОГИЯ......214ОНКОЛОГИЯ......223ОФТАЛЬМОЛОГИЯ......226ПАРАЗИТОЗЫ......230ПЕДИАТРИЯ......236СПОРТИВНАЯ МЕДИЦИНА......305СТОМАТОЛОГИЯ......311БРОНХОЛЕГОЧНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ......312ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ......316СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ......337ТУБЕРКУЛЕЗ......347ЭНДОКРИНОЛОГИЯ......355УРОГЕНИТАЛЬНАЯ ПАТОЛОГИЯ......372ХИРУРГИЯ......391ЛИТЕРАТУРА......397
Об авторе
Позняковский В.М.
Профессор, директор НИИ биотехнологии и сертификации пищевых продуктов, заведующий кафедрой биотехнологии, товароведения и управления качеством Кемеровского технологического института пищевой промышленности
Профессор, директор НИИ биотехнологии и сертификации пищевых продуктов, заведующий кафедрой биотехнологии, товароведения и управления качеством Кемеровского технологического института пищевой промышленности
Последние поступления в рубрике "Электронные книги, аудиокниги"
 |
Tod eines Soldaten Klinkhammer ". |
 |
Seltene Hunderassen aus aller Welt Frey F. |
 |
Vulpes Lupus Canis Gajaze K. |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Австриевских А., Вековцев А., Позняковский В.М., Продукты здорового питания в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
