Наверное, каждый человек мечтает есть все и худеть! Теперь это возможно. Основываясь на 20-летнем опыте работы в диетологии, врач Наталья Фадеева рассказывает о том, как вернуть радость жизни и обрести стройность с помощью 3 простых...

Известно, что большинство девушек и женщин недовольны своей внешностью, хотят похудеть, стать похожими, скажем, на известную модель или даже на куклу Барби.
Мужчины также часто начинают снижать вес самостоятельно, пытаясь одновременно «убить двух зайцев»: и похудеть, и увеличить рельеф мышц.
Худеющие принимаются пить всевозможные препараты, усиленно занимаются спортом (часто совершенно неэффективными видами), бегут к косметологам, массажистам, на иглотерапию, делают липосакцию и, конечно же, садятся на всевозможные диеты.
Вот о диетах или, скорее, о правильном питании, которое позволит не только снизить вес без чувства голода и ущерба для здоровья, но и удерживать его в течение всей последующей жизни, я и хочу поговорить с вами, уважаемый читатель.

«Разве не очевидно, что я обладаю избыточным весом?»
Прежде чем вступать в борьбу с лишними килограммами, хорошо бы понять, насколько вам действительно необходимо снижение веса.
Определить это можно очень просто, не прибегая к сложным исследованиям. Для этого нужно знать показатели своего роста и веса и произвести три расчета:
– ваш рост в метрах в квадрате ? 18,5 – нижняя граница вашей нормы;
– ваш рост в метрах в квадрате ? 25 – верхняя граница вашей нормы;
– ваш рост в метрах в квадрате ? 30 – это граница веса, за которой начинается ожирение.
А теперь сравните ваш вес с полученными цифрами. Например, ваш рост 165 см, а вес 90 кг.
– 1,65? ? 18,5 = 50,4 – нижняя граница вашей нормы при росте 165 см.
– 1,65? ? 25 = 68 – верхняя граница вашей нормы при росте 165 см.
– 1,65? ? 30 = 81,7 – это граница веса для вас, за которой начинается ожирение.
– 90 > 81,7 – значит, у вас имеется ожирение и вам срочно нужно заняться снижением веса, это жизненно необходимо. Времени на раздумье нет!
Если ваш вес входит в промежуток между верхней границей нормы и границей ожирения (между 68 и 81,7 кг), то вы попадаете в промежуточное состояние – предожирение, или избыточный вес. В этом случае снижение веса крайне желательно, вам как будто дается время на то, чтобы задуматься о своем здоровье, собраться с силами и начать движение в обратную сторону.
Чем раньше вы начнете ваш путь к нормальному весу, тем лучше для организма.
А вот другой пример. Ваш рост 165 см, а весите вы 64 кг, то есть ваш вес попадает в промежуток нормы от 50,4 до 68 кг. В этом случае нет жизненной необходимости для снижения веса, но остается ваше право на снижение веса на 2–5 кг в пределах нормальных показателей, если они «лишние» для вас и создают определенный дискомфорт. В этом случае вы можете ориентироваться на свою конституцию и комфортность пребывания в этом весе. В качестве комфортного эталона может браться только тот вес, который был у человека после 20 лет, поскольку до 20 (а иногда и до 25) лет человек еще может расти.

«Почему такой разброс в показателях веса, которые считаются за норму?»
Да потому, что все мы разные.
Для астеников (люди с тонкими костями, узкими плечами, узкой грудной клеткой, длинными ногами, вытянутым лицом и тонкими чертами лица, часто высокие, с преобладанием продольных размеров тела и длины конечностей над длиной туловища) будет более характерна норма в нижних пределах – 50,4-55 кг, часто они говорят, что именно в этом весе они чувствуют себя комфортно.
Для нормостеников (люди с пропорциональным развитием размеров тела и костно-мышечной системы) будет более характерна норма в средних пределах – 55–62 кг, они сами отмечают, что в этом весе они чувствуют себя комфортно.
Для гиперстеников (люди чаще с короткими конечностями, преобладанием поперечных размеров тела, широкой грудной клеткой, широкими тяжелыми костями) будет более характерна норма в средних пределах – 63–68 кг, при которой они будут чувствовать себя хорошо и без титанических усилий удерживать этот вес в течение всей жизни.
Для уточнения своего типа телосложения хорошо провести дополнительное исследование – определение состава тела методом биоимпедансометрии (безболезненная 15-минутная процедура, заключающаяся в прикреплении нескольких датчиков для сбора данных к рукам и ногам пациента), чтобы понять, сколько в организме человека содержится жира, сколько мышц и сколько воды.
И если жировая масса развита чрезмерно, то тогда можно перестроить свое питание с целью уменьшения содержания жировой массы.

От автора
I. НАША СИЛА - В МОТИВАЦИИ!
Какой бывает мотивация
Сила мотивации
Работа над мотивацией
II. МЕНЯЕМ ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ
Нарушения пищевого поведения
Нарушение режима питания
III. ПИТАНИЕ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Основные принципы питания
для снижения веса
Уменьшаем!
Увеличиваем!
Примерный дневной рацион питания
Варианты завтрака на выбор
Варианты 2-го завтрака на выбор
Варианты обеда
Варианты полдника на выбор
Варианты ужина на выбор
IV. ОСОБЫЕ ПРОДУКТЫ
Алкоголь
Интересные факты об употреблении
алкоголя
Сахар
Интересные факты о сахаре
Хлеб и каши
Интересные факты о злаках
Виды ячменных каш
Каши
Хлеб
V. ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Ходьба (аэробные тренировки)
Скандинавская ходьба
Аэробные нагрузки: сжигаем калории
Силовая тренировка: наращиваем мышцы
Упражнения на растяжку и гибкость
Физкультура и здоровье
Заключение
Литература