Информация о книге

978-5-91678-121-2

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » История кулинарии » Советская водка. Краткий курс в этикетках

Печенкин В., Советская водка. Краткий курс в этикетках


серия: История. География. Этнография
Ломоносовъ, 2015 г., 978-5-91678-121-2


Описание книги

Коллекционер Владимир Печенкин написал весьма любопытную книгу, где привел множество интересных фактов и рассказал по водочным этикеткам историю русской водки после 1917 года. Начавшись с водок, чьи этикетки ограничивались одним лишь суровым указанием на содержимое бутылки, пройдя через создание ставших мировой классикой национальных брендов, она продолжается водками постсоветскими, одни из которых хранят верность славным традициям, другие маскируются под известные марки, третьи вызывают оторопь названиями и рисунками на этикетках, а некоторые - нарочито скромные в оформлении - производятся каким-нибудь АО "Асфальт"... Но как бы то ни было, наш национальный напиток проник по всему миру, и дошло до того, что в США строятся фешенебельные отели по мотивам этикетки "Столичной", на которой, как мы знаем, изображена расположенная в центре российской столицы гостиница "Москва".

Ключевые слова

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

В качестве оправдания
Зачем вообще нужна этикетка
Часть I
Советские этикетки и их метаморфозы
«Русская» по определению
Самая русская водка
«Пшеничная»
Самая известная и самая загадочная
Чрезвычайные и полномочные представители
советских водок
Горе от ума
Милицейский коньяк и другие
Для тех, кто любит погорячее
«Охотничья» водка
Спирт и крепкие водки
Водка, советская власть и народный юмор . .
Часть II
На постсоветском пространстве
Славянские водки
Какой национальности водка?
От водки до араки
В погоне за синей птицей
Искусство на этикетках
Имени себя, любимого
От Распутина до Путина
Часть III
Не про этикетки
Про бренды
Больше водки хорошей и разной
Двигатель торговли
На посошок
Литература


Об авторе


Отзывы

"В деле защиты животных водка на охоте сделала больше, чем все Гринписы, вместе взятые".  [21 May 2015]
Вот собирал человек водочные этикетки и, как оказалось, совсем не зря: историю страны СССР можно рассказать и через призму употребления. Я водки не пью совсем, но читать было интересно. Оказывается, известный иранский, богато украшенный бирюзой трон, подаренный шахом Годуновы был ответ на посылку с двумястами ведрами вина и двумя самогонными аппаратами. Старка - это искуственно состаренная водка. В старину ее заливали в дубовую бочку из под вина, добавляли грушевые и яблоневые листья, цветки липы. Мняшка) Теперь, конечно, технологии не те, но в современную "Старку' добавляют немного портвейна и коньяка. "Кубанская" настаивается на цедре лимонной и апельсинной и на гвоздике. "Зубровка" - от названия травки, а не от зубра. Забавно алкогольное арго, пополнившееся после постановления от 15 мая 1972 года о борьбе с пьянством и алкоголизмом, неологизмами: "час волка", "семит", "антисемит", "утро стрелецкой казни". "Час волка" - вожжделенное время начала продажи вспиртного в гастрномах. Именно в это время на кукольных часах театра Образцова распахивались ставеньки, и выглядывал волк. "Семиты" - это красавчики, что успевали затариться бухлом до 7 вечера; соответственно, "антисемиты" - неудачники, поспевшие к шапошному разбору. Ну, а "утро" - это состояние после избыточного потребления "Стрелецкой". Упоительный приводится рецепт "батареевки", придуманный красноярскими алкашами во время тотального употребления спирта "Рояль". Берешь батарейки, можно даже из мусорки ( спиртиком все дезинфицируется), несколько раз прокалываешь шилом и укладываешь в бутылку со спиртом. Укупоренная бутыль держится в теплом месте сутки, на следующий день батарейки выбрасываются, а полученный нектар можно разводить один к пяти! Таким образом, "батареевки" выходит в два раза больше, а эффект забористее! Почему именно сырку "Дружба" в 2005 году у проходной завода "Карат" поставили памятник? А потому, что уж него оказалась очень удобная цена - 13 копеек. Сообразить на троих стоило 2,87, как раз оставалось эти самые 13 копеек на сырок.

Последние поступления в рубрике "История кулинарии"



История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта Похлебкин В.В.

Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем \\\"Чай\\\" Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара....

Потаённая Россия. От блинов до ухи. Путешествие за рецептами и тайнами старых городов Потаённая Россия. От блинов до ухи. Путешествие за рецептами и тайнами старых городов Евдокимова Ю.К.

Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей третьей книге, посвященной удивительным российским городам и городкам. Великолепная Казань, полная необыкновенных исторических сочетаний и таких же кулинарных блюд....

Что и как ели люди в древнем мире Ивик О.

Древние египтяне, шумеры, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не знали картофеля, помидоров, болгарского перца, кукурузы и баклажанов, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах лишь слышали. На их столе не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость спиртных напитков не превышала 14-16 градусов....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Печенкин В., Советская водка. Краткий курс в этикетках в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.