Информация о книге

978-5-699-72578-6

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Блюда из мяса и рыбы » Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только

Абдуллаев М., Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только


серия: Кулинария. Авторская кухня
Эксмо, 2016 г., 978-5-699-72578-6


Описание книги

Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с...

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 319 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Пловы и блюда на их основе
Шурпа и иже с нею
Лагман и его разновидности
На пару и в собственном соку
Необычные шашлыки и кебабы
Что еще в среднеазиатском казане?


Об авторе

Абдуллаев М.


Отзывы

Одобряю  [ 8 April 2015]
Понравилось даже больше предыдущей книжки. Хоть издание позиционируется как пошаговая инструкция со всякими тонкостями, но для меня это оказалось не шпаргалкой, а источником собственного вдохновения. Это редкое и ценное качество.
Отлично!  [24 November 2014]
Всегда покупаю книги этого автора. Четкие, грамотные описания приготовления блюд, легкий язык, едва уловимая юморинка и прекрасные фотографии, которые ни с чьими другими не спутаешь. Дундук-кулинар - это фирма:)

Последние поступления в рубрике "Блюда из мяса и рыбы"



Охотничья кухня. Праздник на столе Охотничья кухня. Праздник на столе Целыхова Е.

Вы хорошо умеете готовить дичь, гордитесь домашними фирменными рецептами, но хотите найти новые идеи для приготовления ваших трофеев? Вы недавно ступили на охотничью тропу и мечтаете о том, чтобы первая добытая дичь заняла достойное место на кухне и стала украшением стола?...

Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам 

Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге!...

Рыба и не только. Магия домашней кухни Рыба и не только. Магия домашней кухни Вьель П., Друэ В.

Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Абдуллаев М., Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.