Существует ли на свете более занятый человек, чем молодая мама? Уход за малышом отнимает массу сил и времени! Но недавно у мам появилась замечательная помощница - мультиварка. Мультиварка вкусно приготовит, быстро разогреет, сохранит все полезные вещества, не пережарит, не засушит и сделает все почти без вашего участия! Но чтобы мультиварка работала именно так, нужно научиться обращаться с ней, освоить приемы приготовления блюд. Эта книга поможет вам быстро освоить новую технику - мультиварку. Она доступно расскажет, как устроена мультиварка, поделится с вами очень простыми рецептами полезных и вкусных блюд, которые полюбит ваш малыш. В книге вы найдете рецепты для аллергиков, кулинарные хитрости и советы педиатра, которые помогут сделать питание ребенка оптимальным. Автор книги - Мария Жукова, книги которой любят сотни тысяч россиян!

Как мультиварка может заменить маму... на кухне
Что именно вам нужно знать о мультиварке
Глава 1. Завтраки
Варим кашки
Пшенная каша
Гречневая кашка с зеленью
Диетическая кашка на воде
Кашка-"мультяшка"
Молочные кашки
Вкусняшка-овсянка с яблоками и медом
Кашка из хлопьев "5 злаков"
Тыквенная кашка с изюмом и курагой
Молочная каша на водяной бане
Рисовая молочная каша с изюмом
Рисовая кашка с изюмом и яблоками
Молочная кукурузная каша
Манная кашка "Привет малышам"
Блюда из яиц
Паровая яичница с сосисками
Яичное "солнышко" с йогуртом
"Гнездышки" на лаваше
Омлетик с овощами
Творожный омлет
Глава 2. Обеды
Первые блюда
Овощной бульончик с сухариками
Быстрый суп с лапшой
Легкий супчик с яйцом
Детский борщик
Легкий куриный супчик
Гречневый супчик-пюре
Вторые блюда
Макарончики с фаршем
Котлетки на пару
Тефтельки в соусе
Гречка с мяском
Мяско тушеное с картошкой
Куриное филе с овощами
Нежная печеночка
Гарниры
Запеченные картошечки
Картофельная пюрешка с зеленью
Овощная икра
Быстрое овощное соте
Тушеная капуста
Паровая цветная капуста
Цветная капуста в кляре
Рыбные супчики и блюда из рыбы
Нежная уха
Рыбный супчик с кабачками
Гречневый суп с рыбкой
Рыбные биточки
"Судачки" в сливках
Рыбные шарики
Рыбка на овощной подушке
"Двойные" и быстрые блюда, когда мама спешит
Котлетки с картошкой
Мяско с двойным гарниром
Макарончики с сыром
Пангасиус с овощами на пару
Рыбка с рисом
Глава 5. Ужины
Овощные блюда
Овощное рагу
Рис с овощами
Разноцветный рис
Перчики, фаршированные овощами
Кабачковые "слои"
Яблочно-морковные биточки
Сладкие супчики
Вишневый суп с рисом и изюмом
Яблочный супчик с сухариками
Супчик на кефире
Молочная кухня
Топленое молоко
Домашняя ряженка
Йогурт по-домашнему
Домашний творог
Домашняя сгущенка
Запеканки
Запеканка из фарша с вермишелью
Запеканка с фаршем и капустой
Овощная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с сыром
Запеканка из морковки
Яблочно-рисовая запеканка
Яблочная запеканка с изюмом
Глава 4. А что на сладкое?
Домашняя выпечка
Полосатый кекс
Кекс с изюмом и орехами
Медовая коврижка
Манник с ягодками
Банановый торт
Медовый торт
Выпечка из творога
Творожная запеканка
Творожная запеканка с тыквой и фруктами
Творожный пудинг с фруктами
Нежный творожный кексик с изюмом
Творожник "Абрикосики в корзиночке"
Творожная "зебра"
Сладкие творожники - "божьи коровки"
Творожный десерт с яблочной "шапкой"
Десерты
Яблочная тыковка
Грушевый десерт "Лепестки ромашки"
Яблоки "ням-ням" с ореховой начинкой
Яблоки, запеченные с творогом и черносливом
Домашний мармелад
Ягодное мороженое
Цукаты
Творожный крем
Напитки
Компот (узвар) из сухофруктов
Клюквенный морс
Фруктовый киселек
Ванильный лимонадик
Глава 5. Блюда особого питания
Не едим яйца
Пловик с черносливом
Варенички с вишнями
Манты с оранжевой тыквой
Молочный домашний хлебец
Кексики с изюмом
Сладкий кекс
Яблочный "Наполеон"
Не пьем молоко
Овощной борщик
Борщик с фасолью
Овощное рагу с рисом
Пловик с "пуговичками" чечевицы
Домашний хлебушек
Клубнично-финиковые пироженки
Тыквенный пирожок
Кексик с вареньем
Соевое молочко
Глава 6. Полезные рецепты для всей семьи
Первые блюда
Щи из кислой капусты
Куриный супчик с домашней лапшой
Суп-пюре из шампиньонов и картофеля
Суп гречневый с курицей и зеленью
Суп-уха с красной рыбой
Вторые блюда
Голубцы
Фаршированные перцы
Куриные ножки в томатно-овощном соусе
Паштет из куриной печени
Куриные желудочки с овощами
Макаронные трубочки с фаршем
Семга с печеным картофелем
Запеканки и пироги
Мясная запеканка
Картофельная запеканка с курицей
Рыбник с горбушей и брокколи
Пирог с капустой
Пирог с сыром и творожком
Пирог с яблоками и творогом
Вишнево-банановый пирог
Выпечка, десерты, напитки
Шарлотка
Суфле из творога в микроволновке
Вишневый рулетик
Торт "Шоколад на кипятке"
Торт с шоколадными зайчиками
"Рубиновый" сок