Сушко Е.П., Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души
серия: Кулинария. Авторская кухня
Эксмо, 2014 г., 978-5-699-71819-1
Описание книги
В книге вы НЕ найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему "как вам жить", сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же вас ждет в книге? А вот что: краткий обзор о видах вегетарианства (куда же без него), авторский путь к вегетарианству (местами смешно, а местами очень серьезно), безусловно, рецепты (вкусно! мы пробовали!) которые разделены на главы... нет, не закуски, горячее и супы, главы - это и есть начало выбранного пути с самого начала, включая, все сомнения и метания, до того момента, как вы решите, что теперь во время полета вам будут приносить вегетарианское меню. Автор Катерина Сушко в своей дебютной книге собрала весь свой опыт становления вегетарианкой и делится им с вами.
Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах
- 319 руб.
Читать онлайн
Доступен для чтения фрагмент книги
Поделиться ссылкой на книгу
Дополнительно о книге
Издательство «Эксмо» представляет дебютную кулинарную книгу Катерины Сушко «Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души». Книга адресована не только вегетарианцам, но и тем, кто собирается к ним присоединиться, а также всем, кто любит вкусную здоровую еду и хочет пополнить свою коллекцию рецептов. На ее страницах вы не найдете долгих нравоучений на тему «не ешь ближнего своего» и призывов немедленно отказаться от котлет, отбивных и мясных рулетов. Также не пытайтесь отыскать здесь строгие правила жизни настоящего вегетарианца. В издании «Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души» Екатерина Сушко легко и доступно, с изрядной долей юмора рассказывает обо всех нюансах превращения в вегетарианца. Дает советы с чего начать и что делать, если тебя преследует куриная ножка и двойной чизбургер, а также развенчивает множество мифов о вегетарианстве. Ну и конечно, в книге вас ждут прекрасные рецепты вегетарианской кухни с учетом того «типа», к которому относитесь именно вы. С помощью этих рецептов вы сможете составить меню не только на каждый день, но и порадовать себя и своих гостей в праздники. Ну а если вы к тому же любите путешествия, Екатерина подскажет, как «добыть» правильную еду в путешествии. Сочный веганский шашлык, картофель по-мароккански, спагетти в сливочно-грибном соусе, ароматный луковый суп, всевозможные виды выпечки и салатов, изысканные десерты и праздничные торты — в этой книге есть все, чтобы жить вкусно!
Содержание книги
Введение
1. А вы какой вегетарианец?
2. Мотивация - наше все
3. сам себе шеф-повар
4. Испытание в искушениях
5. Здоровье превыше всего
Словарь
Указатель
1. А вы какой вегетарианец?
2. Мотивация - наше все
3. сам себе шеф-повар
4. Испытание в искушениях
5. Здоровье превыше всего
Словарь
Указатель
Об авторе
Отзывы
Никогда не была вегетарианкой... [25 December 2014]
...и уже никогда не буду. Но, открыв книгу, не смогла оторваться - помимо того, что она очень красивая, с интересным дизайном и красивыми фотографиями, для меня это отличная книга гарниров к мясу, птице и рыбе!!!)) : картофель по мароккански, тайский карри с рисом, интересные салаты - "шуба" из свеклы с грибами и морской капустой, сливочные рулеты из цуккини с базиликом и многое, многое другое, что сразу хочется приготовить..
Отличная книга [12 November 2014]
Спасибо большое автору за книгу. Это чудесное издание с вегетарианскими рецептами.
Блог Катерины я читала уже давно, но книжку все равно решила покупать обязательно хотя и ожидала, что в книжке рецепты будут повторяться из блога. Но я ошиблась!
Нашла для себя много новых, но при этом простых и доступных по составу продуктов рецептов. Очень понравилось, что есть вегетарианские альтернативы традиционных мясных блюд: солянка, шуба и тд.
Для начинающего вегетарианца есть лирические отступления об опыте самой Кати по переходу на такое питание.
Ну и конечно, качество издания достойное, хороша бумага и оформление, вкусные картинки.
Побольше бы таких книг.
Очень рекомендую!
Блог Катерины я читала уже давно, но книжку все равно решила покупать обязательно хотя и ожидала, что в книжке рецепты будут повторяться из блога. Но я ошиблась!
Нашла для себя много новых, но при этом простых и доступных по составу продуктов рецептов. Очень понравилось, что есть вегетарианские альтернативы традиционных мясных блюд: солянка, шуба и тд.
Для начинающего вегетарианца есть лирические отступления об опыте самой Кати по переходу на такое питание.
Ну и конечно, качество издания достойное, хороша бумага и оформление, вкусные картинки.
Побольше бы таких книг.
Очень рекомендую!
И без мяса может быть очень вкусно и разнообразно [10 November 2014]
Я не вегетарианец, но мясо никогда не любила. Просто не ем его именно потому, что мне не вкусно. И эта книга сразу привлекла мое внимание - в ней масса отличных рецептов без мяса, а ведь это же просто находка! Кстати, книгу и приготовленные по ней блюда оценили и мои друзья заядлые мясоеды)))
Хорошая книга про вегетарианство от российского автора [29 October 2014]
Купила книгу в подарок подруге-вегетарианке и посмотрела сама. Книга мне понравилась. Во-первых, очень подробно написано про виды вегетарианства, а также чем они отличаются. Рецепты также разбиты по типам вегетарианства (где-то есть молочка, где-то яйца, где-то веганские блюда) Во-вторых, как стать вегетарианцем. Автор говорит, что надо все делать постепенно, не сразу отказываться от всего мясного. молочного и страдать. В-третьих, очень интересные рецепты. Их можно готовить дома и не вегетарианцу, надо же устраивать разгрузочные от мяса дни. Книга очень красивая, необычная, много фотографий. автор пишет понятно, интересно и просто. Если вы решили стать вегетарианцем или хотите приготовить новые вегетарианские блюда - то это книга для вас. Да и название необычное.
Не так много книг по вегетарианству [28 October 2014]
Не так много книг по вегетарианству, кроме серии Гастронома, ничего на ум не приходит. Сначала подумала, что это очередной сборник рецептов, но была приятно удивлена, что не рецептами едиными =) Отличная находка словарь для вегетарианца - иногда, ведь, приходится на пальцах показывать, что ты не ешь мяса, а тут так удобно - скачал и нет проблем. Что касается рецептов, но они могут заинтересовать не только вегетарианцев, все продукты довольно обычные, но их микс, я уверена, станет хорошим результатом.
Резюме: добротная книга.
Резюме: добротная книга.
Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "
 |
Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая Борнштейн А.
Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный план? Научитесь наслаждаться тем, что вы едите (включая еду на вынос!), и не вредить при этом здоровью.... |
 |
Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара Лазерсон И.И.
Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда - залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите себя, питайтесь правильно!... |
|
Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С.
Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора Филонова.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Сушко Е.П., Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
