Информация о книге

978-5-389-07677-8

Главная » Художественная литература » Художественно-документальная проза » Рассказы путешественников и натуралистов » Рассказы о путешествиях » Иерусалим

Оттоленги Й., Иерусалим

серия: Высокая кухня
Иностранка / КоЛибри, 2014 г., 978-5-389-07677-8

Описание книги

Йотам Оттоленги и Сами Тамими выросли в Иерусалиме (первый в еврейской семье, а второй в палестинской), но впервые встретились спустя много лет в Лондоне. Друзьям и партнерам по бизнесу принадлежат сеть кафе «Оттоленги», фешенебельный ресторан NOPI,...

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Введение
Иерусалимская еда
Страсть разлита в воздухе
Рецепты
И наконец, о праве собственности
История
Овощи
Бобовые и крупы
Супы
Фаршированные блюда
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Несладкая выпечка
Сладости и десерты
Приправы
Предметный указатель
Благодарности

Об авторе

Оттоленги Й.

Отзывы

Иерусалим [11 May 2015]

С нетерпением ждала издания этой книги на русском. И вот - коллеги подарили ее мне на день рождения))) Моя любимая настольная книга...

Колорит Древнего города [ 4 March 2015]

Потрясающе интересная книга. Написана легко и интересно, кажется, что от страниц исходит аромат солнца и пряностей. Рецепты яркие и самобытные, причем, что важно, вполне воспроизводимые на нашей кухне. Подробные объяснения, живой язык, лёгкий юмор делают книгу очень привлекательной.
Для тех, кто бывал в Иерусалиме и не понаслышке знаком с заатаром, книга просто необходима ). В холодный зимний день она напомнит о залитых солнцем улицах и позволит приготовить у себя на кухне вкуснейшие блюда.
Полиграфия на высоте - отличная бумага, качественные иллюстрации, тканевая обложка.
Общее впечатление о книге - восторг!

Шикарное издание [ 6 February 2015]

Кому будет интересна эта книга? Например, людям побывавшим в Иерусалиме и скучающим по нему. Людям, которые любят восточную,да и не только восточную кухню, ибо в книге есть и грузинские блюда, и армянские, и блюда, придуманные иракскими евреями. Вегетарианским блюдам в книге тоже нашлось место, хотя мясных и рыбных блюд тоже много. Блюда разные в книге представлены. Есть простые, есть сложные, есть с экзотическими продуктами, а есть с перловкой и пряными травами. Так что большинство блюд реально приготовить даже в такой снежной и холодной стране как Россия. Издание книги шикарное. Начиная от обложки и заканчивая иллюстрациями.
Мне лично книга очень понравилась. Ничуть не пожалел, что купил.

Иерусалим [18 January 2015]

Качество книги и материала, в ней изложенного, выше всех похвал.Замечательный подарок человеку ,который любит готовить и интересуется кухнями разных народов

Последние поступления в рубрике "Рассказы о путешествиях"

	С блокнотом по Корее. Версия 2.0 Курбанов С.У. Полюбив однажды корейский язык, автор со временем превратился в глубочайшего знатока культуры, традиций Кореи. Он многократно бывал и на Юге, и на Севере полуострова, наблюдая, как меняется жизнь в двух разных государствах. От его пытливого взгляда не......
	Настоящему герою (комплект из 2 книг) (количество томов: 2) Елисеев А.Н. Подарочный комплект в коробе для настоящих героев! Внутри вы найдете книги двух великих путешественников — \\\"По белу свету. Путешествия по трем частям Старого света\\\" Александра Васильевича......
$Фрегат \$	Фрегат \"Паллада\" Гончаров И.В. Книга представляет собой цикл очерков, составленный И.А. Гончаровым на основе путевых заметок о дипломатической экспедиции, совершенной на военном парусном корабле в 1852—1855 гг., целью которой было налаживание отношений с Японией. Для широкого круга......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Оттоленги Й., Иерусалим в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.