У каждой хозяйки должна быть большая кулинарная книга, в которой собраны самые лучшие рецепты. В нашей книге вы найдете рецепты блюд на все случаи жизни: от завтраков до ужинов. Салаты и закуски, супы и горячее, десерты и напитки - теперь вам не нужно выискивать интересные рецепты, ведь все они собраны под одной обложкой. А уникальный разрезной блок поможет Вам легко и быстро подобрать меню для обеда или ужина.

  Литрес - 259 руб.

Супы и закуски
Салат "Оливье"
Салат "Цезарь"
Греческий салат
Салат "Нисуаз"
Салат "Гранатовый браслет"
Картофельный салат с сельдью
Винегрет с сельдью
Селедка "под шубой"
Салат "Лесная полянка"
Салат"Капрезе"
Салат "Фунчоза"
Салат из рисовой лапши и фасоли
Салат с куриным филе и грушами
Салат с крабовым мясом
Карпаччо
Панцанелла
Швейцарский салат
Рисовый салат с сельдью
Шопский салат
Эльзасский салат
Салат из шампиньонов с кукурузой
Острый капустный салат
Брускетта с моцареллой
Салат из рукколы
Салат из мидий
Салат с яблоком
Салат с копченой форелью
Вальфдорский салат с курицей
Салат с тунцом, сельдереем и яйцом
Лечо
Вяленые помидоры
Перец, фаршированный овощами
Баклажаны с креветочным муссом
Картофель, фаршированный копченой рыбой
Хе с рыбой
Лобио
Сырное фондю
Форшмак
Фахитас с говядиной
Шампиньоны, фаршированные свининой
Чеснок, запеченный в сливках
Рыбные рулеты с яблоками
Жареные огурцы
Креветки в имбирно-луковом соусе
Грибы с медом
Креветки с овощами в кляре
Остро-пряная капуста
Шампиньоны с чесноком и красным вином
Жюльен из шампиньонов
Жюльен с куриной печенкой
Жюльен из копченой рыбы
Жюльен со свининой
Яичница по-французски
Яичница в "корзинке" с беконом
Печеная яичница с креветками
Буженина
Террин из спаржи и яиц
Терринс курицей
Фаршированная моцарелла
Сулугуни в виноградных листьях
Мексиканское буррито
Луковый суп
Огуречный суп
Суп из гороха или чечевицы
Гороховый суп с копченостями
Минестроне
Ирландская уха
Айнтопф по-швабски
Шурпа
Суп мисо
Груздянка
Харчо
Буйабес
Гаспачо
Зеленый гаспачо
Щи по-польски
Сырный крем-суп с морепродуктами
Сырный суп с шампиньонами
Сырный крем-суп со специями
Сливочный суп с семгой
Уха из семги
Суп с пастой и копченой треской
Шотландский рыбный суп
Рыбный суп по-гречески
Похлебка из лосося и мидий
Рассольник рыбный
Суп "Хорда" с черносливом
Крем-суп со шпинатом и сливками
Грибной суп со сливками
Флорентийский суп
Кефирный суп
Крем-суп из брокколи
Томатный суп с сырной корочкой
Суп "Вонтон"
Украинский борщ
Борщ с пампушками
Окрошка сборная мясная
Основные блюда
Овощи фри в гороховом кляре
Зеленая фасоль в томатном соусе
Картофельные котлеты с грибами
Лазанья
Бигос
Паэлья
Фриттата
Паста болоньезе
Паста с креветками
Паста с мидиями и соусом песто
Гнезда из пасты с крабовым мясом
Каннеллони
Лазанья "Болоньезе"
Блинчики с мясом
Рататуй
Омлет с лососем
Ризотто
Грибное ризотто
Котлеты по-милански
Фрикадельки с брокколи
Сальтимбокка
Утка по-пекински
Курица с сырными крокетами
Курица с паприкой
Курица тандури
Утка с капустой и брамбораками
Картофельные крокеты в миндальной панировке
Картофельные крокеты с мясом
Лежни картофельные
Картофель по-швейцарски
Картофель, тушенный по-грузински
Картофельные зразы с грибами
Драники с мясным фаршем
Сибирские пельмени
Пельмени с зеленым луком
Пельмени с сырым картофелем и салом
Пельмени с лососем
Пельмени в горшочке с грибами
Чучвара
Равиоли
Равиоли со шпинатом и рикоттой
Вонтоны
Манты
Хинкалиссыром
Долма
Долма в яблоках
Долма в виноградных листьях
Мясо в горшочке
Жаркое в горшочках
Мясо по-провански
Ирландское рагу
Рагу с зелеными овощами
Свиная шейка в остром соусе
Гювеч по-болгарски
Цыплята табака
Куриное филе по-французски
Котлеты по-киевски
Итальянские котлеты
Пожарские котлеты
Котлеты из лосося с имбирем
Котлеты по-гречески (кефтедес)
Рыбные котлеты со сметаной
Свиные котлеты с сальсой
Саламис
Рыба, запеченная в духовке
Лосось на гриле
Рыба с соусом из белых грибов
Фаршированная рыба
Кальмары с пряностями
Дымляма
Бухарский плов
Плов с бараниной и айвой
Рисовая лапша с креветками и кальмарами
Брюссельская капуста в белом соусе
Говядина терияки
Бефстроганов
Деруны с салом
Стейки из свинины в соусе
Филе лосося с пряностями
Куриная печенка с яблоками
Таджин из курицы
Рататуй с мидиями
Спагетти карбонара
Рыбное филе в зеленой панировке
Фрикасе из курицы
Фрикасе из телятины
Фрикасе из скумбрии
Соте из сладких перцев
Цыпленок соте по-венгерски
Соте из баранины
Эскалопы с пармской ветчиной
Зеленая фасоль по-китайски
Рыба в сырной панировке
Паста по-флорентийски с яйцом
Картофельный гратен
Гратен из цветной капусты
Гратен из морепродуктов
Выпечка и десерты
Фруктовый салат "Мачедония"
Груша в медовой глазури
Лимонные корочки в сиропе
Фаршированный чернослив
Орехи в карамели
Яблоки в карамели
Сорбет с йогуртом
Круассаны
Печенье "Курабье"
Яблочное печенье
Домашнее печенье
Печенье с шоколадом
Творожное печенье
Баклава
Шоколадное пирожное с черносливом
Пирожное "Полоска" с фруктовой помадкой
Крем-брюле
Творожный "крем-брюле"
Безе
Безе с мороженым
Молочное суфле
Лимонные пирожные
Эклеры
Венские вафли
Вафли овсяные
Вафли с белковым кремом
Белковый заварной крем
Творожные вафли
Медовые вафли
Вафли с мороженым
Французские вафли
Пирожное "Картошка"
Шоколадные маффины
Абрикосовая пастила
Конфеты "Птичье молоко"
Трюфели
Зефир
Мармелад
Белый мармелад
Щербет с вареной сгущенкой и печеньем
Шарики из панира
Тирамису
Кростата
Кофейная гранита
Яблочная гранита
Паннакотта
Паннакотта с медом
Ванильная паннакотта
Шоколадная рикотта
Яблочный самбук
Брауни с творогом и бананами
Эг-ног кофейный
Эг-ног ванильный
Шоколадное мороженое
Имбирное мороженое
Мороженое из зеленого чая
Баваруа с красными ягодами
Рахат-лукум
Шоколадные блины
Панкейк
Чизкейк с творожным сыром
Апельсиновый чизкейк
Шоколадно-сливовый террин
Маффины
Маффины с яблоком
Творожные маффины
Шоколадный пудинг
Яблочный штрудель
Яблочный крамбл
Кофейный крамбл
Крамбл с вишней
Шоколадный кекс с малиновым соусом
Шарлотка
Штрудель с клубникой и изюмом
Лимонный пирог из песочного теста
Лимонный пирог
с запеченными белками
Шоколадный пирог
Банановый пирог
Сметанник
Торт"Наполеон"
Торт "Муравейник"
Торт "Желейный"
Торт "Захер"
Карамельный торт
Шоколадно-сметанный торт
Медовик
Торт вафельный
Шоколадное фондю
Анисовое молоко
Узвар
Квас "Петровский"
Лимонад
Кофе по-турецки
Капучино
Чай "Латте"
Фруктовый глинтвейн
Сангрия