Авдеева Е.А., Поваренная книга русской опытной хозяйки
серия: Кулинария. Классические издания
Эксмо, 2014 г., 978-5-699-75557-8
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Раздел 1. Основы кухонного хозяйства
Раздел 2. Навары или бульоны, основы всех
бульонов, фаршей и супов
Раздел 3. Супы и похлебки
Раздел 4. Холодные блюда
Раздел 5. Блюда под соусами
Раздел 6. Блюда из яиц, хлеба, круп и муки
Раздел 7. Пироги, пирожки, паштеты и печенья
Раздел 8. Жаркие и приправы к ним
Раздел 9. Десерты
Раздел 10. Завтраки и закуски
Раздел 11. Напитки
Раздел 12. Домашние заготовления впрок
Раздел 13. Приложения
Об авторе
Отзывы
Иллюстрации вначале каждого раздела - черно-белые, общего характера.
Масса полезной информации о качестве продуктов, о хранении и обработке.
С удовольствием читаю на досуге.
Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"
![]() |
\"Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей...\". Рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века
В издании вы найдете рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века из поваренных и кулинарных книг, хранящихся в книжном собрании Государственного Лермонтовского музея-заповедника \\\"Тарханы\\\". Часть из них взята из периодических изданий, бывших \\\"энциклопедией русской жизни\\\".... |
![]() |
Готовим из дикоросов. Травы Замятина Н.Ю., Вишневский М.В.
Эта книга продолжает серию \\\"Готовим из дикоросов\\\", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России.... |
![]() |
Маленькая книга. Фантазии гурмана Манье-Морено М.
Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов и не только.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Авдеева Е.А., Поваренная книга русской опытной хозяйки в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.