Tachimoto M., Булатова А., Романова А.В., Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению
серия: Грибы
Эксмо, 2014 г., 978-5-699-69314-6
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
История изучения грибов
Виды грибов
Грибы в рационе
ГЛАВА 2. ИДЕМ ЗА ГРИБАМИ
Правила поиска и сбора грибов
Места, где растут грибы
Снаряжение грибника
Опасность ядовитых грибов
ГЛАВА 3. СЕМЕЙСТВА ГРИБОВ
Аманитовые (Мухоморовые)
Аурикуляриевые
Банкеровые
Болетовые
Вешенковые
Герициевые
Гигрофоровые
Ежовиковые
Лиофилловые
Лисичковые
Масленковые
Мокруховые
Негниючниковые
Паутинниковые (Кортинариевые)
Плютеевые
Псатирелловые
Рядовковые
Сморчковые
Строфариевые
Сыроежковые
Физалакриевые
Шампиньоновые
Энтоломовые
ГЛАВА 4. ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ ГРИБОВ.
ГРИБНАЯ КУЛИНАРИЯ
Сушка грибов
Приправа из сушеных грибов
Соление грибов
Соленые сыроежки
Соленые грузди
Маринование грибов
Маринованные грибы
Заморозка грибов
Жарка грибов
Варка грибов
Латинский указатель видов
Русский указатель видов
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Сбор грибов и ягод"
 |
Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель Рогачев Ю.Б., Каращук О., Замятина Н.Ю.
Дикорастущие растения средней полосы России, представленные в фотоопределителе (более 150 видов), не только вкусны, но и очень полезны. В них содержатся витамины и микроэлементы, которых часто не хватает человеческому организму.... |
 |
Дары русского леса. Грибы, ягоды и целительные растения Золотницкий Н.Ф.
Труды писателя и натуралиста Николая Золотницкого (1851-1920) об истории и свойствах лекарственных трав, овощей, ягод и фруктов были неизменными спутниками русского садовода и огородника более ста лет назад. Эта книга откроет нам вселенную русского леса - мир грибов, ягод, трав, а также обитателей лугов, полей и лесных чащоб.... |
 |
Грибы. Большая фотоэнциклопедия Кашпор Н.
Автор, Николай Николаевич Кашпор, Заслуженный лесовод Российской Федерации, в своей новой книге приводит подробное описание более 600 видов грибов, произрастающих, в основном, в средней полосе России, а также частично на юге Европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Tachimoto M., Булатова А., Романова А.В., Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
