В этой книге мы собрали для вас самые лучшие рецепты мясных салатов и закусок. Они помогут разнообразить ежедневный рацион ваших домочадцев и станут отличными помощниками в составлении праздничного меню. Все блюда просты в приготовлении, обладают прекрасными вкусовыми качествами и состоят из натуральных, полезных ингредиентов.

  Литрес - 14.99 руб.

САЛАТЫ......3Салат «Дары природы»......3Салат «Ярославна»......3Салат «Бон вояж»......4Овощной салат «Будь здоров»......4Комбинированный салат по-болгарски......5Салат «К ужину»......5Салат «Цюрих»......6Салат «Фантазия»......6Салат «Виват, король!»......7Салат «Влашский»......7Салат «Датский»......8Салат мясной по-французски......8Салат мясной......9Салат «Утро»......10Салат «Богатырь»......10Салат по-узбекски......11Салат «Шедевр»......11Салат «Желание»......12Винегрет мясной «Ассорти»......12Салат «Витязь»......13Салат «Сан-Ремо»......13Комбинированный салат «Мечта миллионера»......14Комбинированный салат «Банкетный»......14Салат «Оригинальный»......15Салат овощной «Солнце юга»......16Салат по-деревенски......16Салат с кроликом «Звездопад»......17Салат «Ласточкино гнездо»......18Салат из языка......18Салат «Славянский»......19Салат «Фигаро» по-итальянски......19Салат из редиса с печенкой......20Салат «Объедение»......20Салат «Петушок-гребешок»......21Салат «Завтрак эквилибриста»......21Салат «Тоска»......22Салат «Млечный Путь»......22Неаполитанский салат......22Салат «Для милых дам»......23Салат «Приморье»......23Салат «Экстаз»......24Салат «Киевский»......24Салат «Спутник»......25Комбинированный салат «Осенний вальс»......25Салат с цыпленком......26Салат «Фея»......26Салат по-домашнему......27Салат «Русская красавица»......27Испанский салат......27Салат «Райское удовольствие»......28Салат «Самурай»......29Салат «Кубанский»......29Салат картофельный «На здоровье»......30ЗАКУСКИ......31Мексиканский микст......31Новогодние «Фунтики»......31Ветчина с зеленью «На скорую руку»......32Закуска «Мечта»......32Праздничная закусочка из курицы......33Горячий салат из курицы «Деликатесный»......33Закуска «Ямщицкая»......34Пикантная закуска из говядины......34Эстонская свадебная закуска......35Куриные рулетики «Экспромт»......35Гусиная шейка «Савой»......36Классическое куриное сациви......36Фаршированная курица «Ля Рошель»......37Курица по-бургундски......38Говядина фаршированная по-армянски......39Новогодний рулет из телячьей грудинки......39Рулеты «Праздничные»......40Рулет «Печеночный»......41Рулет «Гамбургский»......41Рулет «Сидней»......42Рулет «Мехико»......43Рулет «Чудесный»......44Рулеты «Заливные»......44Рулет «Сибирский»......45«Летняя сказка холодной зимой»......46Жареная свинина «Челси»......46Рулет «Сказки венского леса»......47«Средиземноморский» рулет......48Классический печеночный паштет......48Паштет по-страсбургски......49Паштет «Гасконский» из телячьей и свиной печени......50Мясное ассорти «Любимое»......50Рождественский рулет из говядины с черносливом......51Баранина «Маренго»......52Рождественские медальоны......52Фаршированная утка на Рождество......53Паштет из печени, запеченный в сладком перце......54Королевский рулет из печени......55Новогодний галантин из курицы......55Заливное из гусиной печенки......56Заливная говядина по-русски......57Заливной поросенок по-русски......58Холодец из свиной головы по-романовски......59Традиционный русский студень графа Шувалова......60