Информация о книге

978-5-699-72159-7

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Специальная кулинария » Супер сердце. Революционное исследование связи сердечно-сосудистой системы и питания

Эссельстин-младший К., Супер сердце. Революционное исследование связи сердечно-сосудистой системы и питания


серия: Мировой Медицинский Бестселлер
Эксмо, 2014 г., 978-5-699-72159-7


Описание книги

"Возникновение болезней сердца является прямым следствием пристрастия к жирной пище", - утверждает Колдуэлл Эссельстин. Данная книга основана на результатах революционных исследований питания протяженностью более двадцати лет. Она обосновывает, что растительная диета без содержания жира не только предотвращает дальнейшее развитие сердечно-сосудистых заболеваний, но также способна избавить организм от их последствий. Доказательство эффективности метода лежит в успехах нескольких тысяч больных, которые следовали программе доктора Эссельстина. Всего через несколько месяцев после начала выполнения его программы у всех пациентов наблюдались невероятные улучшения, и годы спустя их по-прежнему не мучают неприятные симптомы. В дополнение к подробно описанной методике лечения читатель найдет 150 простых и пошаговых рецептов блюд, которые идеально подходят для растительного рациона питания. Колдуэлл Эссельстин-мл. M.D. - доктор медицинских наук, хирург, уже более 20 лет исследует вопросы правильного питания. Был президентом Американской ассоциации эндокринных хирургов (AAES) и организовал первую Национальную конференцию по избавлению от сердечно-сосудистых заболеваний (NCEHD).

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Эссельстин-младший К.


Отзывы

Мне книга понравилось  [30 December 2014]
Я довольно давно придерживаюсь именно такого питания: без мяса и вредных жиров. И агитирую всех вокруг себя перейти на него. Была очень рада, что автор этой книги одного мнения со мной. Почему тем, у кого больное сердце, рекомендуют не есть мясо и жирную пищу? Подробный ответ вы найдете в книге. Я подчеркнула для себя много нового и полезного из нее.
Алхимия здорового питания  [17 October 2014]
Оригинальное издание вышло в 2007 году,
За это время взгляды научного сообщества на многие вопросы сильно изменились, в чем-то на противоположные (за счет накопления данных и комплексных исследований). Основная идея книги - это ограничение потребления продуктов влияющих на уровень холестерина, причем в рамках старой школы (такие как мясо, масло, жиры). Но на настоящий момент есть множество более поздних исследований доказываютщий, что уровень холестерина в крови определяется более сложными обменными процессами, чем простая связь с содержанием холестерина в пище. Открыта важность жиров и их производных (в т.ч холестерина) для здоровья мозга (около половины массы мозга это жиры) и построения клеточных мембран. Есть множество публикаций о долгосрочных негативных последствиях приема статинов (снижающих уровень холестерина).
Т.е основной тезис книги ошибочен с точки зрения науки последних лет, так как исследования не подтверждают прямой связи между количеством холестерина в пище и его уровнем в крови

Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "



Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая Борнштейн А.

Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный план? Научитесь наслаждаться тем, что вы едите (включая еду на вынос!), и не вредить при этом здоровью....

Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара Лазерсон И.И.

Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда - залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите себя, питайтесь правильно!...

Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С.

Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора Филонова....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Эссельстин-младший К., Супер сердце. Революционное исследование связи сердечно-сосудистой системы и питания в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.