Не любите возиться с тестом, но обожаете торты, пирожные и другие сладости? Для приготовления восхитительных десертов по рецептам из этой книги не требуется включать духовку! Используйте для этих лакомств простые продукты - шоколад, сливки, ягоды, орехи... Попробуйте приготовить торт из зефира и клубнично-йогуртовый, творожный десерт с апельсинами, пирожное \"Картошка\", кофейно-шоколадный торт, вишневый шербет и еще более 100 лакомств - готовить их просто и увлекательно. Ведь всегда есть возможность пофантазировать и придумать оригинальную начинку или наполнитель - и вот перед вами новый кулинарный шедевр!

Введение
Раздел 1. Торты
Торт с мороженым
Торт-мороженое с лаймом
Торт грушевый с мороженым и ежевикой
Мороженый творожный торт
Торт "Сюрприз"
Торт из зефира
Шарлотка из взбитых сливок
Пасха с фруктовым желе
Пасха с морковью
Пасха праздничная
Пасха с шоколадом
Бисквитная шарлотка с бренди
Шарлотка летняя
Брусничная шарлотка
Шарлотка сливовая
Шарлотка с клубникой
Шарлотка с пряностями
Фруктовый рулет с марципаном
Рулет восточный
Рулет шоколадно-кокосовый
Шоколадная колбаска
Рулет из творога с вишневой начинкой
Парфе пряничное
Парфе из ягодного ассорти
Творожный торт с вишнями
Торт "Седьмое небо"
Дынный торт
Ягодный торт с творогом
Торт "Ягодка"
Торт клубнично-йогуртовый
Торт лимонный с ежевикой
Вафельный торт с ананасами
Торт "Вишневый"
Торт земляничный
Творожный торт с ягодами
Лимонный торт
Торт "Для влюбленных"
Торт бисквитный с малиной
Ягодно-творожный торт с фисташками
Мандариновый торт
Торт "Банановый"
Торт лаймовый
Торт "Вера"
Торт с муссом из белого вина
Торт "Ананас"
Торт "Радуга"
Сырный торт
Ягодный торт с тофу
Торт из сыра и апельсинов
Торт из сыра с ягодами
Торт "Минутка"
Торт на скорую руку
Торт ореховый
Торт "Халва"
Торт-шербет с орехами
Торт-пудинг с грецкими орехами и грушевыми
чипсами
Кофейно-шоколадный торт
Вафельный торт
Кофейный торт с маскарпоне
Шоколадно-творожный торт
Шоколадная "пицца"
Торт "Кофе с молоком"
Раздел 2. Мороженое, сорбеты, шербеты, желе
Десерт "Кокосовый рай"
Французский десерт с рокфором
Десерт банановый
Конде из бананов
Кофейный крамбль
Яблоки в карамели
Мороженое из авокадо с манго
Мороженое по-гречески
Мороженое с розовым перцем
Шоколадно-апельсиновое мороженое
Мороженое с крыжовником и киви
Сорбет из черешни с портвейном
Сорбет из киви
Абрикосовый сорбет
Шербет из манго
Шербет кофейный
Вишневый шербет
Винное желе с киви
Желе "Рыжик"
Желе "Солнечное"
Абрикосы с орехами в желе
Рисовое желе
Желе "Простоквашино"
Желе клубнично-йогуртовое
Кофейно-молочное желе
Раздел 3. Муссы, самбуки, творожно-сливочные
десерты
Мусс из белого шоколада
Маковый мусс с абрикосовым кремом
Мусс из чернослива с ромом
Фруктовый самбук с вишневым соусом
Самбук из кураги
Творожный десерт с айвой и шоколадом
Творожный десерт с апельсинами и инжиром
Абрикосовый творог
Банановый творог
Творог с розмарином и инжиром
Фисташковый десерт
Десерт с карамелью
Десерт "Крепыш"
Десерт "Лето красное"
Гратин с красной смородиной
Десерт "Банановый сюрприз"
Тирамису
Шоколадная панакотта
Раздел 4. Конфеты и пирожные
Чернослив с орехами
Чернослив, фаршированный сыром
Курага в шоколаде
Творожные конфеты
Конфеты из сухофруктов
Финики с творогом
Трюфели домашние "Грибочки для белочки"
Десерт "Хрустящие пастилки"
"Эскимо" на палочке
Шоколадно-абрикосовые шарики
Крокеты фруктовые
Шарики ореховые
Миндальные шарики
Разноцветные шарики
Сырники с орехами и изюмом
Пирожное "Картошка"
Ореховая нуга
Фруктовые полоски
Пирожное "Ежики"
Пестрое пирожное
Нарезное пирожное
Пирожные шоколадно-апельсиновые
Пирожное из песочной и бисквитной крошки
Тортики из кукурузных палочек
Шоколадно-малиновые пирожные
Пирожное "Дюймовочка"
Маковник
Пирожное "Перекати-поле"
Пирожное "Топтыжка"
Десерт из ананаса с кедровыми орешками
Маковники "Монелах"
Пирожное "Мозаика"
Слойка из хлебцев с сухофруктами
Тосты с бананами
Слойка из ржаного хлеба
Алфавитный указатель