Информация о книге

978-5-386-07518-7

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинария » Домашние заготовки » Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы!

Серикова Г., Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы!


серия: Кулинарные секреты
Рипол-Классик, 2014 г., 978-5-386-07518-7


Описание книги

Нас сейчас не удивишь свежими овощами зимой, но те, что были выращены на собственной даче и сохранены разными способами, ничто не заменит. Наша книга предназначается тем, кто хочет попробовать что-нибудь новое. Она ознакомит начинающих хозяек с азами консервирования, а опытным подскажет, что еще можно приготовить из овощей.

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

ВВЕДЕНИЕ
АЗБУКА ДОМАШНЕГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Технология, правила и приемы
Необходимый инвентарь
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
Овощная икра
Икра из баклажанов
Икра из сладкого перца
Икра из помидоров
Икра из кабачков
Икра из патиссонов
Икра из моркови
Икра из свеклы
Икра из огурцов
Икра из грибов
Лечо
Лечо из сладкого перца
Лечо из фасоли
Лечо из патиссонов
Лечо из баклажанов
Лечо из огурцов
Лечо из лука
Лечо из брокколи
Лечо из цветной капусты
Лечо из кабачков
Лечо из грибов
Лечо из моркови
ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ И СОУСЫ
НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Овощные закуски
Закуски из баклажанов
Закуски из сладкого перца
Закуски из кабачков
Закуски из тыквы
Закуски из цветной капусты
Закуски из грибов
Соусы
Соусы из баклажанов
Соусы из сладкого перца
Соусы из помидоров
Соусы из хрена


Об авторе


Последние поступления в рубрике "Домашние заготовки "



Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем Циммер Ф.

В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов - в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица - с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов....

Домашние заготовки без соли и сахара Домашние заготовки без соли и сахара Плотникова Т.Ф.

Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара....

Домашнее консервирование для вечно занятых Домашнее консервирование для вечно занятых Плотникова Т.Ф.

Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Серикова Г., Овощная икра и лечо. Готовим, как профессионалы! в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.