" Бэнксу в Чистом продукте удалось то, что не смогли сделать сотни других книг о виски и тысячи других книг о Шотландии, - вам непременно захочется отведать этот напиток." Это текст с задней стороны книги, один из любимых издательствами отзывов-рекламок, в данном случае от газеты Observer. И если про тысячи и сотни наверно стоит поспорить, то вот про отведать напиток в самую точку. И отведать несомненно не просто виски, не те сорта которые бросаются в глаза на полках супермаркетов и которые известны почти всем. А отведать, - шотландский односолодовый виски. Бэнкс как оказалось большой фанат благородного напитка. И когда один из издателей предложил ему проехать по всем основным вискокурням Шотландии и написать об этом книгу, он с нескрываемым удовольствием согласился. А и вправду, что может быть лучше? Оплачиваемая поездка по красивейшим местам Шотландии, с возможностью дегустации лучших сортов виски( возможно лучших в мире). Из этих составляющих и появилась эта книга. Путешествие, виски, горы леса озера(лохи) и сам Бэнкс с своими машинами, любимыми блюдами, друзьями, историями и воспоминаниями.

" Талискер, отличающийся насыщенным красновато-оранжевым цветом, имеет резкий запах торфяного дыма, за которым внезапно следует букет ароматов, где можно различить нотки карри,перца, орехов, соли, фруктов и чего-то кислого. За этой обоймой запахов следует вспышка копченых водорослей и черного молотого перца. Глубоко вдохните. Чувствуете, как прочистились легкие.?" Это впечатление писателя от данного сорта виски, итог его дегустация переложенной на бумагу. И таких дегустаций в книге немало. По-новому открываешь для себя этот напиток. В целом, все что в книге касается виски - написано подробно, емко и познавательно. И описания множества вискокурен, подробный процесс изготовления виски, информация о том в каких бочках напиток должен храниться, десятки сортов и их преимущества и отличия, подробный разбор вкусовых качеств напитка. Рассказ о внутренних кухнях работы и функционировании вискокурен. С искренней любовью записанные путевые заметки об островах, горах, холмах, озерах, реках Шотландии. Ландшафт где располагаются вискокурни, их истории и конкурентные преимущества по отношению друг к другу. Прочитав книгу, у меня возникло острое желание попробовать часть из описываемых брендов и сравнить свои вкусовые ощущения с писательскими. Что я непременно в скором времени и сделаю. И еще одно впечатления Бэнкса от дегустации, не удержался от цитирования- " В букете виски есть и мед, и рождественский кекс, и вереск, и целая россыпь самых разных цитрусовых, и дым, и сироп, и торф, и ваниль, и солома, и имбирь, и даже различные сорта древесины, помимо вполне очевидного дубка - в первую очередь это кедр, а еще мне показалось, что я уловил запах, напоминавший о пробковом дереве, которое мы использовали на первых уроках труда. " Написано по итогам дегустации Макаллана двадцатипятилетней выдержки и этот сорт мне вероятно не доведется попробовать, но красочность впечатлений поражает. Люди более сведущие в истории и вкусовых качествах напитка, конечно будут воспринимать книгу со своей колокольни, но я в этом деле дилетант и выражаю свой дилетантский взгляд. Бэнксу удалось заразить меня своим восхищением к напитку под гордым названием виски.

Ну кроме основной линии, в книге присутствует и линия - наверно правильно будет сказать - второго плана. И главное действующие лицо в ней несомненно - Иэн Бэнкс. И вот здесь присутствуют разночтения. Интересные, любопытные факты из жизни писателя и не только, чередуются с самолюбованием и бесполезной словесной эквилибристикой. Присутствует очень интересная история - от том как Бэнкс в своем путешествие попутно посетил дом в котором Оруэлл писал свой гениальный труд 1984 и о последних годах мучительных годах жизни писателя. И также подробный рассказ о каждой из четырех машин на которых Бэнкс и осуществил свое путешествие в поисках идеального продукта, неоднократные признания в любви к индийской кухни, непрестанные описания трапез и постоянные вклейки об отношение писателя к начавшийся войне в Ираке( книга написана в 2003 году, как раз тогда Буш отправил армию в Ирак в бесплодных поисках оружия массового поражения). Для меня это является довольно резонирующим фактором. Вообще читатель прочитавший книгу немало узнает о личности Бэнкса. Тут будет и про его детство, и сколько издательств изначально отказались печатать его триумфальную Осиную фабрику, и как связаны его любимая первая жена( развелись они уже после выхода книги в 2007 году, что повергло Бэнкса в длительную депрессию) и виски, его увлечение пьяным паркуром, его отношение к курильщикам и сигаретам, история из первых уст о букве М которая украшает его имя на обложках его фантастических романах и о том, как в его голове формируются замыслы его произведений. И не всегда это интересно. И сам - Иэн Бэнкс не всегда интересен. Все таки он относится уже к той эпохи, когда писатель это больше работа, чем истинное призвание. Да безусловно работа для избранных, отличающая от большинства и во многом важная и нужная. Но это именно - работа. Поэтому лучшим ключом к пониманию современного писателя, являются его художественные произведения, как производные его труда. Через них и надо осознавать его мысли и идеи, а не через масштаб его фигуры. А то не велик шанс, погрязнуть в рассуждениях о правильном воспитании детей или о достижение справедливости в футболе посредством введения видеоповторов. Слишком это банально.