Колядов А., Грибная охота. Советы опытного грибника
серия: Грибы
Эксмо, 2014 г., 978-5-699-72679-0
Описание книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Глава 1. В ЛЕС, ЗА ГРИБАМИ
Запах материнского супа
Праздник чревоугодия
И для души - тоже
Опасные и манящие
Кто собирает грибы?
Знай, помни, выбирай!
На взгляд предков
Догадки и прозрения науки
Нахлебники и симбионты четырех категорий
Плодовое тело и грибница
Полезные во всех отношениях
Где, когда, сколько, какие?
Как избежать отравления?
Глава II. ЛУЧШИЕ, ОТБОРНЫЕ
Почему боровик белый?
Растут под березами
Самый красивый
Желтые крепыши
Сахарный... из детства
Масляна головушка
Царский гриб - рыжик
Солеными... к картошечке
Природные и тепличные
Глава III. НАДЕЖНЫЕ СЕРЕДНЯКИ
Сказочный моховик
Решето на... ножке
Похожи, да не те
Курятники с зонтиками
Зеленые, серые, красные
Любимые, фиолетовые
Кто опенка не едал
Весенняя радость
Уснули под снегом
Что в имени твоем?
А мы по бревнам
Лисичка и ее братцы
Печенка на... дубе
С холста на землю
Дети дождя
"Сырой съешь-ка!"
Волнушки-рябушки
Назвались груздями
Цыган переменчивый
Черный, сладкий
Сухарь из банки
Глава IV. РЕДКИЕ, МАЛОИЗВЕСТНЫЕ
Синенькие
Скользкий... польский!
"Заморский" деликатес
Сладкий и обманный
Оленье лакомство
Старичок-боровичок
Летние "великаны"
Принцесса... садово-еловая
Золотистая, чешуйчатая
С названия воду не пить
Синичка не... птичка
Колпак кольчатый
Полосатые горбачи
...То пьяному не по нутру
Водянистые колокольчики
Бархатистая навозница
Сосновый, пластинчатый
Самые экзотические
Глава V. МАЛОЦЕННЫЕ, УСЛОВНО СЪЕДОБНЫЕ
Без вины виноватые
Огнистые кокотки
Собрались посудачить
Жертва предубеждения
С виду приглядные
"Солнечные" горькуши
Симбионт орешника
Всего лишь млечники
Не зная броду
Очень горькие
Летела паутина и села
"Ясли" из детей всех народов
"Неправильные" шампиньоны
Как цветок редкий
Из семейства лопастниковых
Глава VI. ЛЕЧЕБНЫЕ
Грибы - как пища... Грибы - как лакомство
Черный, березовый
Откуда "китайские"?
Боровик, говорушка и другие
Глава VII. НЕСЪЕДОБНЫЕ И ЯДОВИТЫЕ
Бледная смерть
Известные древним
Красавцы в "кружевах"
Опасная говорушка
Плохая красная шапочка
Серно-желтые двойняшки
Не так страшен черт, как его малюют
Опасная незнакомка
Ложный и горький
Перечный вкус
Не всякий паутинник в корзину кладут!
Из ряда выходящие
Шампиньон ... с карболкой
Похожий на картошку
Глава VIII. ПРИШЛИ ИЗ ЛЕСА
Переработка, хранение грибов
Грибная кухня
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда, соусы
ВМЕСТО ПОСЛЕСЛОВИЯ. ЗДРАВСТВУЙ ИЛИ
ПРОЩАЙ, ЗЕЛЕНУШКА?
С граблями за... грибами
Храм природы, дровяной склад или свалка?
А кто в контролерах?
Не только охранять, но и приумножать
У нас и у "них"
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ НАЗВАНИЙ ГРИБОВ
Об авторе
Отзывы
могла б поставить 2, но пару советов в главе заготовки я нашла поэтому три.
Перед тем как купить если возникнет желание найти в интернете и почитайте оглавление и все станет ясно. приведу некоторые названия глав про грибы: \"Весенняя радость\" ,\" Уснули под снегом\", \"С холста на землю\", это о надежных средних по ценности грибах.
Итог: практики мало, не рекомендую
Последние поступления в рубрике "Сбор грибов и ягод"
Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель Рогачев Ю.Б., Каращук О., Замятина Н.Ю.
Дикорастущие растения средней полосы России, представленные в фотоопределителе (более 150 видов), не только вкусны, но и очень полезны. В них содержатся витамины и микроэлементы, которых часто не хватает человеческому организму.... | |
Дары русского леса. Грибы, ягоды и целительные растения Золотницкий Н.Ф.
Труды писателя и натуралиста Николая Золотницкого (1851-1920) об истории и свойствах лекарственных трав, овощей, ягод и фруктов были неизменными спутниками русского садовода и огородника более ста лет назад. Эта книга откроет нам вселенную русского леса - мир грибов, ягод, трав, а также обитателей лугов, полей и лесных чащоб.... | |
Грибы. Большая фотоэнциклопедия Кашпор Н.
Автор, Николай Николаевич Кашпор, Заслуженный лесовод Российской Федерации, в своей новой книге приводит подробное описание более 600 видов грибов, произрастающих, в основном, в средней полосе России, а также частично на юге Европейской части страны, в Сибири и на Дальнем Востоке.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Колядов А., Грибная охота. Советы опытного грибника в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.