Информация о книге

978-5-386-07177-6

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Выпечка. Десерты » Сборники рецептов выпечки и десертов » Выпечка из слоеного теста. Готовим, как профессионалы!

Кривцова А., Выпечка из слоеного теста. Готовим, как профессионалы!

серия: Кулинарные секреты
Рипол-Классик, 2014 г., 978-5-386-07177-6

Описание книги

Выпечка из слоеного теста вкусна и тает во рту. Ее можно готовить со сладкими, а также мясными, рыбными, грибными, овощными и другими начинками. В книге собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста (пирожных, пирожков, пирогов, слоек и др.) с разнообразными начинками.

Ключевые слова

выпечка из теста

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Введение......3Виды слоеного теста......6Классическое слоеное тесто......6Пресное слоеное тесто......13Слоеное тесто быстрого приготовления......15Слоеное тесто со сливками......15Творожное слоеное тесто......16Дрожжевое слоеное тесто......17Готовое слоеное тесто......18Сладкая выпечка из слоеного теста......20Пироги......20Пирожные......36Слойки......51Язычки......64Выпечка из слоеного теста с несладкой начинкой......71Пирожки......71Пироги......85Кулебяки......100Слойки......113Язычки......127Пицца......134Рулеты и рулетики......149Начинки для выпечки из слоеного теста......159Грибные начинки......159Мясные начинки......172Рыбные начинки......184Овощные начинки......197Фруктово-ягодные начинки......210Начинки с орехами и сухофруктами ......225Начинки с сыром и яйцами......231Заключение......241

Об авторе

Кривцова А.

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов выпечки и десертов"

	Будет сладко. Корпусные десерты, тарты, муссовые торты и пирожные Хохлова К. Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями....
	Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание Танака И. Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в «Амай моно....
	Десерты в розовом. Торты, конфеты и пирожные для некукольных чаепитий А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Кривцова А., Выпечка из слоеного теста. Готовим, как профессионалы! в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.