\"Хочешь похудеть, спроси меня как\", - взывали назойливые молодые люди в \"лихие девяностые\". В отличие от них и им подобных, автор этой книги не собирается \"впаривать\" читателю дорогие снадобья и сомнительные диеты. Вас ждет яркий, остроумный, ироничный рассказ о том, как поддерживать себя в форме, не отказываясь от гастрономических радостей жизни, в которых французы знают толк, как никто в мире. Приятного аппетита!

  Литрес - 149.9 руб.

КАК ЧЕЛОВЕКУ, ЛЮБЯЩЕМУ ВКУСНО ПОЕСТЬ, НЕ
ДУМАТЬ ПРИ ЭТОМ О ФИГУРЕ?
ХОРОШО ПИТАТЬСЯ НАДО ВСЕГДА И ВЕЗДЕ. И ВНЕ
ДОМА...
РЕСТОРАНОТЕРАПИЯ
Как хорошо питаться на рабочем месте
Как выбрать закуску и первое блюдо в ресторане
В ресторане тщательно выбирайте основное блюдо
В ресторане тщательно выбирайте гарнир
В ресторане тщательно выбирайте соусы
Сыр или десерт?
Что пить?
КУХНИ НАРОДОВ МИРА
Восточные кухни
Итальянская кухня (за исключением пиццерий)
Марокканская кухня (Ах!)
Ливанская кухня
ОБЩИЕ СОВЕТЫ: НЕ РАССИЖИВАЙТЕСЬ ЗА СТОЛОМ.
И ЕШЬТЕ ПРАВИЛЬНО
Научитесь не винить себя за то, что вы едите
Кафе, блинные и пиццерии
ОБЕДЫ И УЖИНЫ У ДРУЗЕЙ
Организованное сопротивление
...И ДОМА
СОВЕРШАЯ ПОКУПКИ
У каждого свой путь Овощи, овощи и еще раз
овощи
Зов фруктов
На стеллажах с соками
У мясника
Рыбный отдел
Бакалея
Замороженные продукты и продукты быстрого
приготовления
ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
ГОТОВИМ БЕЗУПРЕЧНО!
Меньше жира, больше вкуса
Овощи: всего понемногу
Барбекю, или Искусство обращения с огнем
Готовим дома
Делайте десерты сами
Завтракать надо всегда
Если вы едите один
Приготовьте себе ужин
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
13 заповедей того, кто хочет быть стройным, не
соблюдая диеты
Обыкновенное чудо
РЕЦЕПТЫ
Суперлегкая заправка для салатов
Японский соус
Шашлычный соус
Салат из курицы по-тайски, ни грамма жира
Битки из дорады, панированной в овсяных
хлопьях, запеченные с луком и кетчупом
Хрустящая скумбрия в смородине
Горячий мякиш в какао или тартинка на полдник
Спагетти с кабачками, обжаренные в масле шалфея
Молочный кекс с оливками и ветчиной
Курица, приготовленная на пару и фаршированная
тремя травами
Пилав из квиноа и спаржи
Блины с овсяными хлопьями
Жаренный во фритюре картофель без фритюра
Светлый бульон из говядины
Ригатони и овощи в промасленной бумаге
Тушеные овощи
Большие креветки в имбире
Кусочки помидоров
Салат из квиноа с укропом и апельсином
Крем-брюле из китайской тыквы с пряностями
Пюре из китайской тыквы с куркумой в
микроволновой печи
Киббе из китайской тыквы
Севиче из дорады с авокадо
Замороженное манго с соей
Морковные булочки к чаю
Татен без теста от Нелло
Диетически безупречное песочное печенье
Бульон из мяса домашней птицы
Ячменные лепешки с сыром и кунжутом
Шарлотка из яблок и груш в кленовом сиропе
Морковный пирог с белым шоколадом
Шоколадное пирожное, в нем нет ни сахара, ни
сливочного масла
Сэндвич со сквошем
Картофельное пюре с травами и лимонным соком
(для его приготовления даже не нужна
специальная кастрюля!)