В краткой и доступной форме Монография знакомит читателя с теоретическими и практическими особенностями управления затратами и результатами деятельности туристских Организаций. Рассматриваются современные методы учета затрат: "директ-костинг", "стандарт-кост", функциональный учет, методы налогового планирования. Особое внимание уделяется принятию управленческих решений на различных этапах управленческого процесса.
Рассчитана на научных работников, может быть полезна студентам экономических вузов, Бухгалтерам, слушателям школ бизнеса.

Введение......3Глава 1. ОСНОВЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА В ТУРИЗМЕ......51.1. Управленческий учет и его место в информационной системе туристских организаций......51.2. Сущность и структура управленческого учета......10Глава 2. ЗАТРАТЫ И ДОХОДЫ КАК ОБЪЕКТЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА......142.1. Сущность и классификация затрат в туристских организациях......142.2. Понятие и классификация доходов туристских организаций......30Глава 3. КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА......373.1. Специфика формирования себестоимости тура с учетом его целевой направленности......373.2. Традиционные и перспективные методы калькулиро¬вания себестоимости туристского продукта. Финансовый и налоговый аспект......64Глава 4. УЧЕТ И УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ......704.1. Процесс принятия управленческих решений по ценообразованию......734.2. Анализ безубыточности деятельности туристских организаций......844.3. Принятие решений по формированию ассортимента турфирм......934.4. Управление затратами и результатами деятельности турфирм посредством учетной политики......954.5. Роль функционального учета для принятия управленческих решений......106Глава 5. УПРАВЛЕНЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ В ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА......1115.1. Содержание, виды, методы управленческого планирования и его специфика в туризме......1115.2. Стратегическое планирование. Стратегия эволюционного обновления (СЭО) турфирмы......1215.3. Перспективное управленческое планирование......1265.4. Основы, принципы, анализ существующих методов бизнес-планирования, отраслевые особенности......1265.5. Текущее планирование (бюджетирование)......1375.6. Оперативное управленческое планирование......148Литература......158