Аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников - это всегда настоящий праздник в доме.
В нашей книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коврижек, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов.
Прекрасные иллюстрации и советы лучших Кондитеров помогут любой хозяйке превратить свои идеи и Фантазии в настоящие произведения Кулинарного искусства.

ВВЕДЕНИЕ
ТЕСТО
Бисквитное тесто
Слоеное тесто
Заварное тесто
Песочное тесто
Сливочное тесто
БЛИНЫ, ОЛАДЬИ
Большие блины
Блины царские
Блины красные
Блины со сливками
Блины легкие
Блины "Хозяюшка"
Овсяные блины
Блины по-шведски
Блинчики "Загадка"
Блины молочные
Блинчики с вареньем
Блинный пирог
Блинчики "Неженка"
Блины боярские
Оладьи из манной крупы
Оладьи яблочные
Оладьи "Ореховые"
Оладьи сметанные
Оладьи-пампушки
БУЛОЧКИ
Сладкие булочки
Творожная булочка
Булочка алтайская
Булка с тыквой
Булочка слоеная
Булочка розовая
Булочка с вареньем
Слойка с марципаном
Булочка с повидлом
Яблоки в кармашке
Яблоки в слойке
Булка на простокваше
КЕКСЫ
Экспресс-кекс
Мраморный кекс
Кекс "Гости на пороге"
Кекс банановый
Кекс "Минутка"
Кекс с воздушным рисом
Кекс "Зебра"
Мини-кексы с бананами
Кекс воздушный
Кекс с клюквой и сыром
Быстрый кекс
Заварной кекс
Медовый кекс
Шоколадный кекс
Банановый кекс
Кекс "Мраморный"
Кекс "Интрига"
Кексы с коньяком
Кекс на сгущенном молоке
Кекс черный
Кекс с шоколадной глазурью
Кекс с черешнями
Ягодно-апельсиновый кекс
с овсяными хлопьями
Кекс с ликером
Кекс хрустящий
ПЕЧЕНЬЕ
Черно-белое печенье
Восточное печенье
Воздушное печенье
Овсяное печенье с медом
Шоколадные пряники
Печенье по-байкальски
Печенье из овсяных хлопьев
Печенье "Айгуль"
Печенье "Снежок"
Печенье "Мазурка"
Песочное печенье
Воздушное ванильное печенье
Печенье "Колбаска"
Печенье "Амаретто"
Малиновое печенье
Овсяное печенье
Греческое печенье
Песочное печенье с кардамоном
Творожное печенье с начинкой
Греческое рождественское печенье
Печенье "Картошка"
Рейнское печенье
Кокосовое печенье
Печенье "Готто"
Апельсиновое печенье с фундуком
Флорентийские башенки
Домашнее печенье
ПИРОГИ
Смородиновый пирог
Манный пирог
Творожно-яблочный пирог
Пирог "Ягодный со снегом"
Пирог с вишнями
Пирог "Летний"
Пирог "Дамский каприз"
Творожный пирог
Пирог с рисом и изюмом
Воздушный пирог из яблок
Воздушный пирог из свежей земляники
или малины
ПИРОЖНЫЕ
Пирожные "Персики"
Кокосовые пирожные
Пирожные-рулетики "Скорые"
Песочное пирожное
Яблочные пирожные
Пирожное "Кокетка"
Пирожные "Прелесть"
Ореховые пирожные
(хорватский рецепт)
Сливочные пирожные с клубникой
Восточное пирожное
Ягодные пирожные с творогом
Кофейные пирожные
Пирожные хрустящие шоколадные
Пирожные с орехами и малиной
Эклеры
Пирожные миндальные с черешней
Пирожное "Венеция"
Пирожное с миндалем
Кукурузное пирожное
Пирожные песочные
Пирожные ореховые с шоколадным
кремом
Трубочки миндальные
Ванильные пирожные
Медовые пирожные
Райские пирожные
Ягодные пирожные
Пирожное "Картошка"
ПУДИНГИ
Пудинг из моркови и творога
Суфле из сметаны
Суфле лимонное
Суфле шоколадное из сметаны
Суфле из грецких орехов
Суфле из бешемеля
Пудинг из моркови
Пудинг "Банановый"
Пудинг из манной крупы
Пудинг из печенья
Пудинг "Вулкан"
Ореховый пудинг
РУЛЕТЫ
Шоколадный рулет
Рулет "За 5 минут"
Трубочки-рул етики "Миндальные"
Трубочки-рулетики "Ореховые"
Клубничный рулет
Рулет с яблоками
Рулет из кукурузной муки
Рулет с изюмом
Рулет из пряника со смородиной
Рулет фруктовый
Рулет бисквитный с кремом
Медовый рулет
Рулет "Восторг"
Бисквитный рулет с маком
Рулет с яблочной начинкой
Рулет с яблочным вареньем
Рулет шоколадный
ТОРТЫ
Торт "Экзотика"
Лимонный сливочный торт
Пирог "Алина"
Торт "Фантастический"
Торт "Мечта"
Торт ореховый с шоколадным кремом.
Торт "Изюминка"
1 Торт "Манный"
Торт "Аленка"
Торт "Сюрприз"
Торт с фруктами
Торт "Ореховый"
Торт "Три орешка для Золушки"
Торт "С добрым утром!"
Торт "Волшебство"
Торт "Мечта"
Торт "Встреча"
Торт "Северный"
Торт "Розовая Мечта"
Торт "Лимонный"
Клубничный торт
Апельсиновый торт
Яблочный торт "Для Вас"
Фруктовый торт
Весенний миндальный торт
ЛИТЕРАТУРА