Информация о книге

978-5-386-06805-9

Главная » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кулинарные справочники и рецепты » Сборники рецептов различных блюд » Приправы и специи

Гаврилова А.С., Приправы и специи

серия: Современная кулинария для жизни
Рипол-Классик, 2013 г., 978-5-386-06805-9

Описание книги

Специи и приправы придают неповторимый аромат и вкус кулинарным блюдам. Они разнообразят привычные блюда и помогут приготовить что-то оригинальное. Каждая хозяйка может воспользоваться традиционными и полюбившимися многим народам рецептами соусов и пряных смесей и порадовать близких своими кулинарными способностями.

Поделиться ссылкой на книгу

Содержание книги

Введение
О пользе специй и приправ
СПЕЦИИ В КУЛИНАРИИ
ПРИПРАВЫ К БЛЮДАМ
Кетчупы
Майонезы
Горчица
Молочные соусы
Кисло-сладкие соусы
Соусы мировой кулинарии
Десертные соусы
Пряные смеси
Гарам-масала
Усянмянь
Смеси для овощных блюд и кисло-сладкого
маринования
Смеси для мяса
"Букет гарни"
Смеси для мясных, свиных, колбасных фаршей и
начинок

Об авторе

Гаврилова А.С.

Отзывы

Яркая книжка [ 1 February 2016]

Вначале идет описание всех специй и пряностей, а основная часть книги - это только соусы, фотографии яркие, порадовал дизайн мягкой обложки. Ожидала немного другое, но и такой справочник по соусам тоже неплохо иметь на кухне!

Последние поступления в рубрике "Сборники рецептов различных блюд"

	\"Средь утешительного звона тарелок, ложек и ножей...\". Рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века В издании вы найдете рецепты блюд конца XVIII - начала XIX века из поваренных и кулинарных книг, хранящихся в книжном собрании Государственного Лермонтовского музея-заповедника \\\"Тарханы\\\". Часть из них взята из периодических изданий, бывших \\\"энциклопедией русской жизни\\\"....
	Готовим из дикоросов. Травы Замятина Н.Ю., Вишневский М.В. Эта книга продолжает серию \\\"Готовим из дикоросов\\\", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России....
	Маленькая книга. Фантазии гурмана Манье-Морено М. Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов и не только....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Гаврилова А.С., Приправы и специи в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.