Алькаев Э.Н., Вегетарианская кухня
серия: Вкусные секреты от Алькаева
Центрполиграф, 2005 г., 5-9524-1621-7 , 205*132*30 мм., тираж: 7000
Описание книги
Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах
Читать онлайн
Доступен для чтения фрагмент книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Старовегетарианская кухня
Нововегетарианская кухня
Вегетарианское меню
Нововегетарианское меню
Об авторе
Кулинар с тридцатилетним стажем. Признанный мастер своего дела и как продолжатель традиций знаменитого В.В. Похлебкина в совершенстве владеет секретами русской кухни.
Отзывы
Описания рецептов местами неточные - начинающему кулинару будет непонятно, что куда добавлять и в какой последовательности. К примеру, в книге постоянно упоминаются "коренья". При этом во многих рецептах не уточняется, какие именно коренья следует брать и в каких количествах.
Но в целом книга стоит своих денег благодаря большому количеству рецептов. Блюда предлагается готовить из распространённых продуктов, которые легко можно найти в продаже в России. Это большой плюс. Минус в том, что нет рецептов из современных продуктов, которые становятся популярными среди вегетарианцев. К примеру, я не нашла в этой книге рецептов с соевым мясом, тофу, нутом, морской капустой. Рецептов с орехами очень мало.
В конце книги приводят примеры веганского и вегетарианского меню на две недели. По этим примерам можно рассчитывать свой рацион.
Формат издания удобный: такую книгу сподручно держать на кухне и открывать при необходимости. Не жалко будет, если на бумаге появится пятно.
Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "
 |
Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара Лазерсон И.И.
Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда - залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите себя, питайтесь правильно!... |
|
Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С.
Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора Филонова.... |
 |
Жизнь со вкусом. Искусство здорового питания от нутрициолога Тиханычева Ж.
Жанна Тиханычева — нутрициолог и health-коуч, специалист по немедикаментозному оздоровлению и аюрведе. Ее новая книга — это не просто кладезь ценных знаний о здоровом питании, а целая энциклопедия вкусов. В книге вы найдете как авторские рецепты, так и блюда разных кухонь мира — индийской, восточной, азиатской, грузинской, славянской.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Алькаев Э.Н., Вегетарианская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
