Алькаев Э.Н., Вегетарианская кухня
серия: Вкусные секреты от Алькаева
Центрполиграф, 2005 г., 5-9524-1621-7 , 205*132*30 мм., тираж: 7000
Описание книги
Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах
Читать онлайн
Доступен для чтения фрагмент книги
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Старовегетарианская кухня
Нововегетарианская кухня
Вегетарианское меню
Нововегетарианское меню
Об авторе
Кулинар с тридцатилетним стажем. Признанный мастер своего дела и как продолжатель традиций знаменитого В.В. Похлебкина в совершенстве владеет секретами русской кухни.
Отзывы
Описания рецептов местами неточные - начинающему кулинару будет непонятно, что куда добавлять и в какой последовательности. К примеру, в книге постоянно упоминаются "коренья". При этом во многих рецептах не уточняется, какие именно коренья следует брать и в каких количествах.
Но в целом книга стоит своих денег благодаря большому количеству рецептов. Блюда предлагается готовить из распространённых продуктов, которые легко можно найти в продаже в России. Это большой плюс. Минус в том, что нет рецептов из современных продуктов, которые становятся популярными среди вегетарианцев. К примеру, я не нашла в этой книге рецептов с соевым мясом, тофу, нутом, морской капустой. Рецептов с орехами очень мало.
В конце книги приводят примеры веганского и вегетарианского меню на две недели. По этим примерам можно рассчитывать свой рацион.
Формат издания удобный: такую книгу сподручно держать на кухне и открывать при необходимости. Не жалко будет, если на бумаге появится пятно.
Последние поступления в рубрике "Специальная кулинария "
 |
Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая Борнштейн А.
Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный план? Научитесь наслаждаться тем, что вы едите (включая еду на вынос!), и не вредить при этом здоровью.... |
 |
Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара Лазерсон И.И.
Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда - залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите себя, питайтесь правильно!... |
|
Сухое лечебное голодание. Как голодать правильно и комфортно Филонов С.
Врач по профессии Сергей Иванович Филонов в доступной форме рассказывает о сухом лечебном голодании, которым занимается более двадцати лет. Сотни людей прошли через голодание к выздоровлению благодаря рекомендациям, поддержке и помощи доктора Филонова.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Алькаев Э.Н., Вегетарианская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
