Магазинов: 4, Цена: от 1377 руб. посмотреть все

В учебнике приводятся сведения об истории создания и развития тепловых насосов и кондиционирования воздуха, термодинамических основ тепловых насосов, а также систематизированные результаты теоретических и экспериментальных исследований по энергосбережению в технологических процессах производства и хранения пищевой продукции в различных отраслях агропромышленного комплекса, связанных с использованием теплонасосных установок. Учебник предназначен для студентов и аспирантов вузов, обучающихся по соответствующему профилю, а также может быть полезен научным и инженерно-техническим работникам различных отраслей пищевой промышленности и холодильных производств.

  My-Shop - 1377 руб.   Буквоед - 1879 руб.   Читай-Город - 1879 руб.

  Литрес - 741 руб.

Предисловие
Введение
Глава первая
История создания тепловых насосов и систем
кондиционирования воздуха
Глава вторая
Термодинамические параметры влажного воздуха.
Тепломассообмен между воздухом и водой
2.1. Общие сведения о кондиционировании воздуха
2.2. Термодинамические параметры и
теплофизические
свойства влажного воздуха
2.3. Диаграмма влажного воздуха
2.4. Изображение процессов изменения состояния
воздуха
на i-d_диаграмме
2.5. Уравнения для определения количества
теплоты и влаги,
обменных между воздухом и водой
2.6. Закон прямой линии
2.7. Температура мокрого термометра
2.8. Критериальные уравнения для расчетов
процессов
тепло-и массообмена между воздухом и водой
Глава третья
Системы кондиционирования воздуха в
технологических
процессах пищевых производств
3.1. Тепловлажностная и газовая нагрузка
помещений
3.2. Процессы и средства тепловлажностной
обработки воздуха
в системах технологического кондиционирования .
Глава четвертая
Термодинамические основы тепловых насосов
4.1. Классификация тепловых насосов
4.2. Хладагенты для холодильных машин
и тепловых насосов
4.3. Применение хладоносителей в холодильной
технике
4.4. Компрессионные тепловые
4.5. Сорбционные тепловые насосы
4.6. Источники теплоты для тепловых насосов
4.7. Отопительные установки на базе тепловых
насосов
4.8. Условия экономичности применения тепловых
насосов
4.9. Сравнение энергетической эффективности
различных
типов ТНУ
Глава пятая
Применение теплонасосных установок в пищевых
отраслях
агропромышленного комплекса
5.1. Общие сведения о применении тепловых
насосов
в пищевой промышленности
5.2. Использование теплонасосных установок
на предприятиях аквакультуры
5.3. Применение теплонасосных сушильных
установок
для производства рыбной продукции
Глава шестая
Квалиметрическая оценка состояния холодильной
системы 6.1. Краткие основы квалиметрической
оценки и
анализа
6.2. Квалиметрическая модель оценки состояния
холодильной системы
Заключение
Приложения
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5
Приложение 6
Приложение 7
Приложение 8
Приложение 9
Приложение 10
Приложение 11
Список использованной литературы

Суслов А.Г.
Директор учебно-научного технологического института Брянского государственного технического университета, доктор технических наук, профессор.

Эрлихман В.В.
Автор, редактор литературы исторической, гуманитарной тематик.