Пока прочитала поверхностно и отдала почитать другим. Надо затем посидеть и проштудировать тщательнее.

А я даже и не думала, что еда которая лечит, может быть вкусной.
Эта книга - настоящий подарок. Такие интересные и полезные рецепты. Возможно, кто-то знал про них. Некоторые я тоже знала.
Вначале книги рассказывается про диету при отеках.

В рубрике Салаты:
Цитрусовый салат с грецкими орехами.
Салат из баклажанов и сладкого перца.
Салат из зеленого лука, ореха и творога.
Салат из моркови с сухофруктами.
И много других салатов. Да, многие мне были известны, но я не знала, что они полезны при отеках.

В рубрике Закуски и гарниры:
Икра морковно-томатная.
Макароны с овощами.
Зразы из гречневой крупы и творога.
Баклажанные котлеты запеченные.
И другое.

В рубрике Супы:
Холодный суп с орехами на простокваше.
Холодный суп с мятой на ряженке.
Борщ сборный диетический.
Тыквенный суп на молоке.
Окрошка овощная на квасе.
Суп овощной с сыром.
И другое.

В рубрике Вторые блюда:
Несколько подрубрик.

В подрубрике "Блюда из рыбы":
Рыбные котлеты.
Рыбные фрикадельки.
Паровые биточки из хека.
Картофельный пудинг с морским языком.
И другое.

В подрубрике "Блюда из яиц":
Омлет с зеленым горошком и укропом.
Омлет с сыром и перцем.
И другое.

В подрубрике "Мясные блюда":
Бараний паштет.
"Хлеб" говяжий.
Мясо заливное.
Крольчатина с овощной смесью.
Котлеты тушеные.
И другое.

В подрубрике "Овощные и злаковые блюда":
Рисовая смесь.
Кабачки фаршированные.
Рагу из баранины с овощами.
Котлеты капустные.
Перец с рисом и морковью.
Тушеная капуста.
Тыква с мягким сыром.
Геркулес с сухофруктами.
И другое.

В подрубрике "Творожные блюда":
Пасха творожная.
Пирожки на простокваше.
И другое.

В подрубрике "Десерты":
Яблочная запеканка на простокваше.
Фруктовый пирог на кефире.
Фруктовый джем.
Манник с изюмом на кефире.
Чернослив со сметаной.
И другое.

В подрубрике "Напитки":
Брусника с яблочным соком.
Простокваша.
Домашний кефир.
И другое.

В рубрике "Народные рецепты от отеков":
Купырь лесной.
Тыквенный сок с медом.
Отвар льняного семени.
Сбор противоотечный.
И другое.

А в конце о том, что вода хороша в меру. Уж с этим то не поспоришь.

Книгу советую всем, кто страдает отеками, особенно женщинам. Ведь отеки не делают нас красивыми. А глотать таблетки... Лучше соблюдать диету с такими вкусными блюдами.