Гиевская О., Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете
серия: Здоровое питание
Иванов и Фербер, Манн, 2014 г., 978-5-91657-857-7
Описание книги
О чем эта книга
Эта книга - путеводитель по полкам продовольственного супермаркета. Знакомство с основными производителями основных товарных групп.
Если вам хочется, чтобы ваш рацион состоял из полноценных и здоровых продуктов питания, а их выбор не был случайностью - познакомьтесь с информацией, представленной в нашей книге.
Наряду с информацией о товарах и их производителях в книге приводятся советы и рекомендации по вопросам:
Правового ликбеза
Психологических основ управления поведением покупателя со стороны продавца и производителя
Питания (советы диетологов и специалистов по питанию)
Интересные факты о продуктах и о том, из чего они состоят.
Книга \"Ешьте это, а не то\" предлагает вам стать экспертом в деле покупки продуктов питания и приобретать продукты с минимальными рисками для бюджета семьи и пользой для здоровья домочадцев.
У вас нет времени на чтение упаковок в магазине? Мы сделали это за вас! Экономьте время и деньги, но ни в чем себе не отказывайте!
Для кого эта книга
Эта книга адресована всем, кто хотел бы приходить в магазин и совершать только нужные покупки без лишних трат времени и денег, а также повысить свою потребительскую грамотность в правовых вопросах при покупке продуктов питания. Для тех, кто интересуется вопросами здорового питания.
Ключевые слова
Поделиться ссылкой на книгу
Дополнительно о книге
Книга не призывает вас стать фанатом клетчатки, считать соль
белым ядом, а сахар – сладким
ядом. Но она поможет подойти
с умом к выбору продуктов, сделать его осознанным и не зависящим от рекламы, мерчандайзинга или уловок производителей.
Из книги вы узнаете, как:
• сократить время пребывания в супермаркете до минимума (есть более приятные способы его потратить), покупая при этом все необходимое;
• экономить, выбирая из 30 000– 40 000 продуктов в супермаркете не более 30–40, действительно нужных вам;
• правильно читать этикетки, отличать качественные продукты от некачественных, натуральные – от напичканных консервантами;
• выработать привычку покупать не только вкусную, но и здоровую пищу.
Разумный подход к питанию: вкус, польза, умеренность, осознанность.
Запомните – нет еды, которая является олицетворением зла, есть лишь злоупотребление, дисбаланс и неправильные сочетания продуктов. Впрочем, существует немало теорий о питании, противоречащих друг другу.
Одни из них объявляют вредным мясо, другие – молоко. Пожалуй, только овощи пока избежали обвинений. В этой книге не будет подобных гипотез, только классический, проверенный годами принцип сбалансированного питания – «пищевая пирамида».
Ешьте с умом, удовольствием и будьте здоровы!
Из книги вы узнаете, как:
• сократить время пребывания в супермаркете до минимума (есть более приятные способы его потратить), покупая при этом все необходимое;
• экономить, выбирая из 30 000– 40 000 продуктов в супермаркете не более 30–40, действительно нужных вам;
• правильно читать этикетки, отличать качественные продукты от некачественных, натуральные – от напичканных консервантами;
• выработать привычку покупать не только вкусную, но и здоровую пищу.
Разумный подход к питанию: вкус, польза, умеренность, осознанность.
Запомните – нет еды, которая является олицетворением зла, есть лишь злоупотребление, дисбаланс и неправильные сочетания продуктов. Впрочем, существует немало теорий о питании, противоречащих друг другу.
Одни из них объявляют вредным мясо, другие – молоко. Пожалуй, только овощи пока избежали обвинений. В этой книге не будет подобных гипотез, только классический, проверенный годами принцип сбалансированного питания – «пищевая пирамида».
Ешьте с умом, удовольствием и будьте здоровы!
Содержание книги
АНАТОМИЯ ЕДЫ
О чем и для кого эта книга
Пирамида питания
Гликемический индекс
АНАТОМИЯ СУПЕРМАРКЕТА
Секреты мерчандайзинга
Как читать этикетку?
Экологическая упаковка
Цена калории
правил грамотного покупателя
ВЫБИРАЕМ ПРОДУКТЫ
Фрукты/ягоды ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем яблоки ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем цитрусовые ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Нитраты/нитратомеры ПРЕДЕЛЬНЫЕ
КОНЦЕНТРАЦИИ НИТРАТОВ
И НИТРАТ-ТЕСТЕРЫ
Замороженные фрукты/ягоды ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Овощи/грибы ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем помидоры ОВОЩИ
Выбираем капусту ОВОЩИ
Выбираем тыквенные ОВОЩИ
Выбираем лук/чеснок ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Выбираем картофель ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Корнеплоды ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Замороженные овощи ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Зелень ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Консервы овощные/грибные ПЛОДООВОЩНЫЕ
КОНСЕРВЫ
Оливки/маслины ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ
Фруктово-ягодные консервы ПЛОДООВОЩНЫЕ
КОНСЕРВЫ
Сухофрукты/орехи/семечки БАКАЛЕЯ
Специи/пряности БАКАЛЕЯ
Шкала жгучести перцев БАКАЛЕЯ
Крупы БАКАЛЕЯ
Выбираем рис БАКАЛЕЯ
Бобовые БАКАЛЕЯ
Мука БАКАЛЕЯ
Макаронные изделия БАКАЛЕЯ
Хлеб/сдоба ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлебцы/крекеры ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем хлебцы ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Мюсли/хлопья/сухие завтраки ЗЕРНОМУЧНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Выбираем мюсли, хлопья и сухие завтраки
ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Рыба РЫБА И РЫБНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Выбираем семгу/форель РЫБА И РЫБНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Замороженные рыба/ морепродукты РЫБНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Рыбные деликатесы РЫБА И РЫБНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Консервы рыбные/из морепродуктов РЫБНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Икра РЫБНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Яйца ПО
Молоко/сливки МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кисломолочные напитки МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Йогурты МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Творог МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сметана МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сыры ГАСТРОНОМИЯ
Выбираем сыр ГАСТРОНОМИЯ
Сливочное масло ГАСТРОНОМИЯ
Сгущенное молоко/сливки МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
Мороженое МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Мясо
Выбираем мясо
Выбираем мясные охлажденные МЯСО
полуфабрикаты
Выбираем мясные охлажденные ПТИЦА
полуфабрикаты
Сосиски/шпекачки/сардельки МЯСНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Колбасы МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Мясные деликатесы МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Замороженные мясные полуфабрикаты
ПОЛУФАБРИКАТЫ
Замороженные пельмени/манты/ ПОЛУФАБРИКАТЫ
вареники
Консервы мясные/из мяса птицы МЯСНЫЕ
КОНСЕРВЫ
Соусы/приправы БАКАЛЕЯ
Растительное масло ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ
Майонез ГАСТРОНОМИЯ
Выбираем кетчуп/пасту БАКАЛЕЯ
Шоколадные продукты КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Выбираем шоколад КОНДИТЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ
Какао/горячий шоколад БАКАЛЕЯ
Чай БАКАЛЕЯ
Кофе БАКАЛЕЯ
Сахар/соль БАКАЛЕЯ
Вода минеральная/питьевая БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
НАПИТКИ
Выбираем питьевую/минеральную воду
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Выбираем газировку БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Соки/нектары СЛАДКИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
НАПИТКИ
ГОТОВИМ БЕЗ ТРУДА НА РАБОТЕ И ДОМА
Обед на скорую руку ПОЛУФАБРИКАТЫ
Хиты продаж своими руками
Пицца с рыбой и маслинами ТЕСТО, ФИЛЕ РЫБЫ,
ПОМИДОРЫ, ОЛИВКИ
Картофельные чипсы КАРТОФЕЛЬ, РАСТИТЕЛЬНОЕ
МАСЛО, СОЛЬ
Домашний майонез ЯЙЦО, ГОРЧИЦА, МАСЛО
РАСТИТЕЛЬНОЕ, ЛИМОН
Кетчуп ПОМИДОРЫ, УКСУС, ПРЯНОСТИ
Бургер со сладким перцем БУЛОЧКИ, ГОВЯЖИЙ
ФАРШ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ,
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Шаурма по-домашнему ЛАВАШ, КУРИНОЕ ФИЛЕ,
ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ,
СМЕТАНА, ГОРЧИЦА
Ягодный морс ЯГОДЫ ИЛИ ФРУКТЫ, САХАР, ВОДА
Квас РЖАНЫЕ СУХАРИ, САХАР, ДРОЖЖИ, МЕД
Хлопья на завтрак ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ, ЯГОДЫ,
СУХОФРУКТЫ
Йогурт МОЛОКО, ЗАКВАСКА
Клубнично-банановый смузи КЛУБНИКА, БАНАН
Молочно-ягодный коктейль КЛУБНИКА, МОЛОКО,
ПЛОМБИР
полезных и вкусных блюд
Острый дип из моркови МОРКОВЬ, ЙОГУРТ,
РЕПЧАТЫЙ ЛУК
Салат с пшеничной крупой КРУПА, СЫР, МАСЛО
Салат с печенью трески ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ, ЯЙЦА,
ЛИМОН
Суп из свежей капусты КАПУСТА, СЕЛЬДЕРЕЙ,
ЯБЛОКО
Куриный суп с луком и черносливом КРУПА,
ЛУК-ПОРЕЙ, ЧЕРНОСЛИВ
Холодный суп-пюре из авокадо с кумином
АВОКАДО, ЧЕСНОК, КУМИН
Перец по-провансальски СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ,
ЦУККИНИ, ПОМИДОРЫ
Рис с помидорами и шпинатом РИС, ШПИНАТ,
КЕШЬЮ
по-индийски
Скумбрия гриль с пряным дхалом СКУМБРИЯ,
ЧЕЧЕВИЦА, КУРКУМА
Рагу из свинины с овощами СВИНИНА, ЗЕЛЕНЫЙ
ГОРОШЕК, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
Запеченная курица с соусом песто КУРИНОЕ
ФИЛЕ, КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ, БАЗИЛИК
Апельсиновая гранита с клубникой АПЕЛЬСИНЫ,
КЛУБНИКА
Малиновый крем с овсяными хлопьями ОВСЯНЫЕ
ХЛОПЬЯ, МАЛИНА, МЕД
Бананово-манговый смузи БАНАНЫ, МАНГО,
КУНЖУТ
Сок из моркови с виноградом ВИНОГРАД, ЗЕЛЕНЬ
ПЕТРУШКИ
и сельдереем
ПРИЛОЖЕНИЯ
О жирах, белках и углеводах, а также
о клетчатке, фруктозе, трансжирах и ГМО
Сроки хранения продуктов
Календарь сезонности продуктов
О чем и для кого эта книга
Пирамида питания
Гликемический индекс
АНАТОМИЯ СУПЕРМАРКЕТА
Секреты мерчандайзинга
Как читать этикетку?
Экологическая упаковка
Цена калории
правил грамотного покупателя
ВЫБИРАЕМ ПРОДУКТЫ
Фрукты/ягоды ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем яблоки ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем цитрусовые ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Нитраты/нитратомеры ПРЕДЕЛЬНЫЕ
КОНЦЕНТРАЦИИ НИТРАТОВ
И НИТРАТ-ТЕСТЕРЫ
Замороженные фрукты/ягоды ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Овощи/грибы ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем помидоры ОВОЩИ
Выбираем капусту ОВОЩИ
Выбираем тыквенные ОВОЩИ
Выбираем лук/чеснок ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Выбираем картофель ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Корнеплоды ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Замороженные овощи ПЛОДООВОЩНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Зелень ПЛОДООВОЩНЫЕ ПРОДУКТЫ
Консервы овощные/грибные ПЛОДООВОЩНЫЕ
КОНСЕРВЫ
Оливки/маслины ПЛОДООВОЩНЫЕ КОНСЕРВЫ
Фруктово-ягодные консервы ПЛОДООВОЩНЫЕ
КОНСЕРВЫ
Сухофрукты/орехи/семечки БАКАЛЕЯ
Специи/пряности БАКАЛЕЯ
Шкала жгучести перцев БАКАЛЕЯ
Крупы БАКАЛЕЯ
Выбираем рис БАКАЛЕЯ
Бобовые БАКАЛЕЯ
Мука БАКАЛЕЯ
Макаронные изделия БАКАЛЕЯ
Хлеб/сдоба ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлебцы/крекеры ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Выбираем хлебцы ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Мюсли/хлопья/сухие завтраки ЗЕРНОМУЧНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Выбираем мюсли, хлопья и сухие завтраки
ЗЕРНОМУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Рыба РЫБА И РЫБНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Выбираем семгу/форель РЫБА И РЫБНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Замороженные рыба/ морепродукты РЫБНЫЕ
ПРОДУКТЫ
Рыбные деликатесы РЫБА И РЫБНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Консервы рыбные/из морепродуктов РЫБНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Икра РЫБНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Яйца ПО
Молоко/сливки МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кисломолочные напитки МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Йогурты МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Творог МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сметана МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сыры ГАСТРОНОМИЯ
Выбираем сыр ГАСТРОНОМИЯ
Сливочное масло ГАСТРОНОМИЯ
Сгущенное молоко/сливки МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
Мороженое МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Мясо
Выбираем мясо
Выбираем мясные охлажденные МЯСО
полуфабрикаты
Выбираем мясные охлажденные ПТИЦА
полуфабрикаты
Сосиски/шпекачки/сардельки МЯСНАЯ
ГАСТРОНОМИЯ
Колбасы МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Мясные деликатесы МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ
Замороженные мясные полуфабрикаты
ПОЛУФАБРИКАТЫ
Замороженные пельмени/манты/ ПОЛУФАБРИКАТЫ
вареники
Консервы мясные/из мяса птицы МЯСНЫЕ
КОНСЕРВЫ
Соусы/приправы БАКАЛЕЯ
Растительное масло ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ
Майонез ГАСТРОНОМИЯ
Выбираем кетчуп/пасту БАКАЛЕЯ
Шоколадные продукты КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Выбираем шоколад КОНДИТЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ
Какао/горячий шоколад БАКАЛЕЯ
Чай БАКАЛЕЯ
Кофе БАКАЛЕЯ
Сахар/соль БАКАЛЕЯ
Вода минеральная/питьевая БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
НАПИТКИ
Выбираем питьевую/минеральную воду
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Выбираем газировку БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Соки/нектары СЛАДКИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
НАПИТКИ
ГОТОВИМ БЕЗ ТРУДА НА РАБОТЕ И ДОМА
Обед на скорую руку ПОЛУФАБРИКАТЫ
Хиты продаж своими руками
Пицца с рыбой и маслинами ТЕСТО, ФИЛЕ РЫБЫ,
ПОМИДОРЫ, ОЛИВКИ
Картофельные чипсы КАРТОФЕЛЬ, РАСТИТЕЛЬНОЕ
МАСЛО, СОЛЬ
Домашний майонез ЯЙЦО, ГОРЧИЦА, МАСЛО
РАСТИТЕЛЬНОЕ, ЛИМОН
Кетчуп ПОМИДОРЫ, УКСУС, ПРЯНОСТИ
Бургер со сладким перцем БУЛОЧКИ, ГОВЯЖИЙ
ФАРШ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ,
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Шаурма по-домашнему ЛАВАШ, КУРИНОЕ ФИЛЕ,
ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ,
СМЕТАНА, ГОРЧИЦА
Ягодный морс ЯГОДЫ ИЛИ ФРУКТЫ, САХАР, ВОДА
Квас РЖАНЫЕ СУХАРИ, САХАР, ДРОЖЖИ, МЕД
Хлопья на завтрак ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ, ЯГОДЫ,
СУХОФРУКТЫ
Йогурт МОЛОКО, ЗАКВАСКА
Клубнично-банановый смузи КЛУБНИКА, БАНАН
Молочно-ягодный коктейль КЛУБНИКА, МОЛОКО,
ПЛОМБИР
полезных и вкусных блюд
Острый дип из моркови МОРКОВЬ, ЙОГУРТ,
РЕПЧАТЫЙ ЛУК
Салат с пшеничной крупой КРУПА, СЫР, МАСЛО
Салат с печенью трески ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ, ЯЙЦА,
ЛИМОН
Суп из свежей капусты КАПУСТА, СЕЛЬДЕРЕЙ,
ЯБЛОКО
Куриный суп с луком и черносливом КРУПА,
ЛУК-ПОРЕЙ, ЧЕРНОСЛИВ
Холодный суп-пюре из авокадо с кумином
АВОКАДО, ЧЕСНОК, КУМИН
Перец по-провансальски СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ,
ЦУККИНИ, ПОМИДОРЫ
Рис с помидорами и шпинатом РИС, ШПИНАТ,
КЕШЬЮ
по-индийски
Скумбрия гриль с пряным дхалом СКУМБРИЯ,
ЧЕЧЕВИЦА, КУРКУМА
Рагу из свинины с овощами СВИНИНА, ЗЕЛЕНЫЙ
ГОРОШЕК, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
Запеченная курица с соусом песто КУРИНОЕ
ФИЛЕ, КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ, БАЗИЛИК
Апельсиновая гранита с клубникой АПЕЛЬСИНЫ,
КЛУБНИКА
Малиновый крем с овсяными хлопьями ОВСЯНЫЕ
ХЛОПЬЯ, МАЛИНА, МЕД
Бананово-манговый смузи БАНАНЫ, МАНГО,
КУНЖУТ
Сок из моркови с виноградом ВИНОГРАД, ЗЕЛЕНЬ
ПЕТРУШКИ
и сельдереем
ПРИЛОЖЕНИЯ
О жирах, белках и углеводах, а также
о клетчатке, фруктозе, трансжирах и ГМО
Сроки хранения продуктов
Календарь сезонности продуктов
Об авторе
Отзывы
Крюков Андрей [17 April 2016]
Купил, позарившись на серьезное издательство и разочаровался.<br/>Для меня осталось загадкой, кому предназначается эта книга.<br/>Единственная ее ценность - классификация продуктов с картинками. Рассуждения же о пользе и вреде настолько полны псевдонаучным бредом, что хочется то смеяться, то плакать, когда читаешь это.<br/>Зря выкинутые деньги.
полезная книга для шопоголика [20 June 2015]
я не начинающий шопоголик, но даже мне книга показалась полезной и содержательной. я еще до ее чтерия гачала смотреть на этикетки, и стараться брать продукты лучшего качнства и с лучшим сроком хранерия, но, поверьте, лишними знания не будут в век, когда все хотят красиво и быстро продать свой товар.
Докатились [16 August 2014]
Да уж. Скоро будут выпускать комиксы для барышень - "Как правильно купить хлеб", "Что такое фрукты и овощи", "Про калории в картинках". Помешались на холестерине, калориях, нитратах, по сути, ведясь на рекламу и советы сомнительных диетологов, которых сейчас развелось (и почему-то упоминаются, в основном, зарубежные) как грибов после дождя. Не столько от пакетов вреда, сколько от того, что изводят бумагу и краски на такие книги, жвачку для мозгов.
А раньше было "Домоводство" и отличные книги по хозяйству и кулинарии, которые ничуть не устарели.
А раньше было "Домоводство" и отличные книги по хозяйству и кулинарии, которые ничуть не устарели.
НЕинформативно(((( [30 May 2014]
Эта книга, а точнее "журнал" с картинками и комментариями о продуктах. Полистать приятно, яркие цвета, качественная полиграфия... но вот полезности мало!!!!! например, расписаны 4 сорта яблок, эти - красные и сладкие, эти - зеленые и кислые, яблоки не должны иметь крапин, пятен и тд...что, собственно говоря, и без книги понятно!
для молодых хозяек [18 April 2014]
Тема безусловно очень важная, но не все в книге согласовывается с реальностью. Например выбор фруктов. У нас даже яблоки привозные, не говоря уже об остальных фруктах. Есть ли смысл измерять уровень пестицидов? Но есть и полезные вещи. например секреты выкладки продуктов в магазине.
Обязательна к чтению всеми потребителями! [26 February 2014]
Обязательна к чтению всеми потребителями!!! Сбережет и здоровье, и кошелек! ОЧЕНЬ довольна покупкой этой книги - она стала настольной!!!
Спасибо за книгу! [ 4 February 2014]
Простая, доходчивая, написанная хорошим языком и удобная для чтения и использования на практике книга.
Исключительно полезно для "новичков" [23 January 2014]
Забавная книга ) Оценила бы на 5, да много маленьких ошибок, а уж экологическая тема, затронутая в упаковке, так желает лучшего очень сильно.
Никакой пользы домохозяйкам со стажем не принесет. Например, о яблоках - "выбирайте без повреждений", аналогично - обо всех других товаров (то есть на уровне здравого смысла). Это НЕ советы, а описания товаров (про яблоки, например, что есть несколько основных сортов - от Гренни до Антоновки).
Но если кто-то не знает, что хлеб в супермаркетах продается в конце зала, чтобы пройти через все остальные товары - книга принесет несомненную пользу.
Идеальна как подарок или молодым хозяйкам или любителям чтива "типа про здоровье". Я прочла за вечер, объем небольшой.
На мой взгляд автору следовало давать не описания, а характеристики и конкретные изъяны/недостатки описывать (в книге есть один очень хороший пример про холестерин). А рассказывать, что такое ГОСТ - немного смешно. Общее впечатление - автор очень хороший и приятный человек, но книга скомпилирована.
Качество издания - прекрасное, и бумага и полноцветная печать. В руках держать приятно.
Никакой пользы домохозяйкам со стажем не принесет. Например, о яблоках - "выбирайте без повреждений", аналогично - обо всех других товаров (то есть на уровне здравого смысла). Это НЕ советы, а описания товаров (про яблоки, например, что есть несколько основных сортов - от Гренни до Антоновки).
Но если кто-то не знает, что хлеб в супермаркетах продается в конце зала, чтобы пройти через все остальные товары - книга принесет несомненную пользу.
Идеальна как подарок или молодым хозяйкам или любителям чтива "типа про здоровье". Я прочла за вечер, объем небольшой.
На мой взгляд автору следовало давать не описания, а характеристики и конкретные изъяны/недостатки описывать (в книге есть один очень хороший пример про холестерин). А рассказывать, что такое ГОСТ - немного смешно. Общее впечатление - автор очень хороший и приятный человек, но книга скомпилирована.
Качество издания - прекрасное, и бумага и полноцветная печать. В руках держать приятно.
Полезная книга. [22 January 2014]
Иллюстрированная,красочная,полезная книга,для самообразования и пользы на каждый день.Мы должны знать,что едим!Книга поможет разобраться в гастрономическом изобилии.Хороший подарок для любого человека.
Отличная книга. [20 January 2014]
Я давно хотела такой краткосодержательный путеводитель по магазину. От качества книги вообще в восторге,Ничего лишнего нет-с моей точки зрения. Книга не только говорит,что лучше покупать,но и даёт ответы почему и зачем.Пишется это нескучно,не занудно. Всё сопровождается картинками.Много интересных фактов.Например про нитраты ,в каких местах большая их часть скапливается в овощах и зелени. Вообщем после прочтения ещё половины этой книги я уже стала по другому относиться к продуктам на прилавке магазина. Возможно тот,кто привык разбираться в составе продукта - и не нужна эта книга,но кто только начал разбираться и хочет повысить качество питания-эта книга очень подойдёт.
Красиво и сочно [ 7 January 2014]
Подарила книгу маме — и очень рада. Попала в точку — много красивых фотографий, концентрированные объяснения куда смотреть на продуктах и что делать в магазине, простые рецепты любопытных блюд как бонус в конце книги.
Из плюсов еще — нет навязчивой диеты — объясняется как выбирать любые продукты
Из минусов — для меня книга была малоинформативна, но для родителей или тех, кто обычно не читает этикетки в магазинах — самое оно.
Из плюсов еще — нет навязчивой диеты — объясняется как выбирать любые продукты
Из минусов — для меня книга была малоинформативна, но для родителей или тех, кто обычно не читает этикетки в магазинах — самое оно.
Последние поступления в рубрике "История кулинарии"
 |
История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта Похлебкин В.В.
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем \\\"Чай\\\" Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара.... |
 |
Потаённая Россия. От блинов до ухи. Путешествие за рецептами и тайнами старых городов Евдокимова Ю.К.
Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей третьей книге, посвященной удивительным российским городам и городкам. Великолепная Казань, полная необыкновенных исторических сочетаний и таких же кулинарных блюд.... |
 |
Что и как ели люди в древнем мире Ивик О.
Древние египтяне, шумеры, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не знали картофеля, помидоров, болгарского перца, кукурузы и баклажанов, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах лишь слышали. На их столе не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость спиртных напитков не превышала 14-16 градусов.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Гиевская О., Ешьте это, а не то. Как выбрать правильные продукты в супермаркете в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
