Информация о книге

978-5-386-06898-1

Главная  » Домашние занятия. Путешествия » Кулинария » Кухни народов мира » Кухни различных континентов » Японская кухня

Семенова С.Г., Японская кухня


серия: Азбука национальной кухни
Рипол-Классик, 2014 г., 978-5-386-06898-1


Описание книги

В Стране восходящего солнца здоровому питанию уделяется особое внимание, поэтому она занимает одно из первых мест в мире по продолжительности жизни. Отдавая предпочтение легкой и полезной пище, японцы крайне редко страдают от избыточного веса и связанных с ним заболеваний. Традиционные блюда японской кухни не так сложны в приготовлении, как может показаться на первый взгляд. Главное - иметь под рукой необходимые продукты и знать некоторые правила. В этой книге вы найдете рецепты японской кухни, которыми сможете удивить близких и гостей.

Скачать, но не бесплатно эту книгу можно в интернет-магазинах

  Литрес - 29 руб.

Читать онлайн


Доступен для чтения фрагмент книги

Ключевые слова


  японская кухня 


Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Введение......3Роллы «Калифорния»......4Роллы «Сяке маки» с лососем......5Роллы «Сяке маки», суши с форелью и водорослями хияши вакамэ......6Роллы «Сиамаки»......7Роллы «Унаги-маки» в сырной панировке......8Темаки с копченым угрем......9Суши-ассорти с рыбой и креветками......10Сашими из лосося......11Салат «Инь и ян»......12Салат из водорослей хияши вакамэ......13Салат из лапши удон с морковью и баклажанами......14Суп суимоно с креветками......15Суп с лапшой удон и рисовыми шариками......16Сукияки с рисом......17Якитори......18Креветки в тэмпурном кляре......19Морепродукты с острым томатным соусом......20Шарики рыбные во фритюре......21Филе судака в кляре......22Рис с соевыми бобами и зеленым луком......23Лапша удон с морковью и тофу......24Лапша удон, жаренная с овощами......25Лапша соба с овощами......26Моти с черносливом и клубникой......27Мороженое-моти......28Ханами данго......29Рулет с зеленым чаем......30Пирог «Кастелла»......31


Об авторе

Семенова С.Г.


Последние поступления в рубрике "Кухни различных континентов"



Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Кухня гор. Невероятные кулинарные приключения Борисова З.

Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором - Залиной Борисовой - познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка....

Отблески Италии Отблески Италии Сиротина Д.

Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне....

Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Моти, дайфуку, дораяки и другие японские десерты Кие Л.

Япония, которую вы еще не пробовали • Моти, вагаси, дайфуку, дораяки, ёкан, мандзю, дынная булочка - эти и многие другие рецепты японских лакомств во всем их многообразии • Рецепты, интересные истории, советы, фотографии, рисунки • Уникальный подход, живое и познавательное изложение, настоящее путешествие в Страну восходящего солнца...

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Семенова С.Г., Японская кухня в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.