Информация о книге

5-901065-56-5

Главная  » Научно-техническая литература » Прикладные науки. Техника » Технология пищевых производств » Пищевые производства » Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств: Учебник для студентов вузов, аспирантов, сотрудников научно-исследовательских учреждений и инженерно-технических работников промышленности (под ред.проф. Острикова А.Н.)

Абрамов О.В., Остриков А.Н., Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств: Учебник для студентов вузов, аспирантов, сотрудников научно-исследовательских учреждений и инженерно-технических работников промышленности (под ред.проф. Острикова А.Н.)

ГИОРД, 2004 г., 352 стр., 5-901065-56-5 , 213*152*23 мм., тираж: 10000


Описание книги

В учебнике, составленном в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки Специалиста по направлению 655800 "Пищевая инженерия" по специальностям 170600 - "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 - "Пищевая инженерия малых предприятий", даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Книга предназначена для студентов вузов, аспирантов, сотрудников научно-исследовательских учреждений и инженерно технических работников промышленности.

Рекомендации

Допущено Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Пищевые производства"



Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для СПО Бураковская Н., Пасько О., Щетинин М.Н.

В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, принципы расчета и подбора современного высокотехнологичного оборудования, методики разработки планировочных решений проектируемых и реконструируемых предприятий....

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие Автюхова О., Пасько О.

Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования....

Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО Донченко Л.В.

Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей,......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Абрамов О.В., Остриков А.Н., Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств: Учебник для студентов вузов, аспирантов, сотрудников научно-исследовательских учреждений и инженерно-технических работников промышленности (под ред.проф. Острикова А.Н.) в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.