Информация о книге

5-94435-028-8

Главная  » Тематика определяется » Фрукты и ягоды в лечении, косметике, кулинарии. Полная энциклопедия

Лифляндский В.Г., Сушанский А.Г., Фрукты и ягоды в лечении, косметике, кулинарии. Полная энциклопедия

ИГ \\\"Весь\\\", 2001 г., 384 стр., 5-94435-028-8 , 84*108/16 мм., тираж: 7000


Описание книги

Большинство растений способны накапливать определенные соединения, являясь их концентраторами (шиповник - витамина С, клюква - бензойной кислоты, вишня и цветные смородины - кумаринов, груши - арбутина и т. д.). Знание о составе и свойствах фруктов и ягодпозволяет использовать отдельные плоды целенаправленно для профилактики и лечения конкретных заболеваний. В энциклопедии даны основные сведения о пищевых и биологически активных веществах, присутствующих во фруктах и ягодах, а также о влиянии этих веществ на организм человека. Это позволит читателям лучше понимать лечебные свойства описываемых продуктов. Более 1000 кулинарных рецептов составлены в соответствии с основными принципами здорового питания и сочетаемости, входящих в блюда продуктов. Авторами энциклопедии являются признанные авторитеты в области диетологии - доктор медицинских наук, профессор В.Г.Лифляндский и доктор медицинских наук А.Г.Сушанский, имеющие в своем активе десятки научных трудов и книг о здоровом питании. Эта книга создана ими наоснове личного клинического опыта и систематизированной информации сотен книг, российских и зарубежных справочников и научных статей. Книга предназначена для широкого круга читателей, специалистов по питанию и оздоровлению.

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе

Лифляндский В.Г.
Доктор медицинских наук, профессор, автор 18 книг и более 80 статей, в том числе «Питание против болезней», «Лечебные свойства пищевых продуктов», «Энциклопедия здорового питания», «Неполезные продукты», «Питание здорового и болеющего ребенка», «Овощи в лечении, косметике и кулинарии», «Фрукты и ягоды в лечении, косметике и кулинарии», «Как победить дисбактериоз».

Сушанский А.Г.


Последние поступления в рубрике "Тематика определяется"



Математика. Подготовка к ЕГЭ. Задачи с параметрами.10-11 классы 

В предлагаемом пособии представлен обширный материал, посвященный двум заключительным и сложным темам ЕГЭ профильного уровня: задачам с параметрами и числам и их свойствам. На многочисленных примерах с подробными решениями и обоснованиями (как и требуется на экзамене) показаны различные методы и решения задач....

План счетов бухгалтерского учета с последними изменениями 

Читателю предлагается самая последняя редакция Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению с учетом последних приказов Минфина РФ. План счетов - это важнейший инструмент бухгалтерского учета, настольная книга для каждого практического бухгалтера....

На ферме. Книжка с наклейками 

Игры с наклейками - занятие не только интересное, но и полезное. С этой книгой малыш познакомится с различными видами транспорта, потренируется решать простые логические задачки и находить соответствия....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Лифляндский В.Г., Сушанский А.Г., Фрукты и ягоды в лечении, косметике, кулинарии. Полная энциклопедия в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.