Информация о книге

978-5-9512-0896-5

Главная  » Книги по экономике. Бизнес-литература » Бухгалтерский учет. Аудит » Аудит » Основы аудита » Гостиничный бизнес. Конспект лекций

Сергеева Ю.М., Гостиничный бизнес. Конспект лекций


серия: В помощь студенту. Конспект лекций
Приор, 2009 г., 978-5-9512-0896-5


Описание книги

Настоящим изданием мы продолжаем серию "Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса "Организация...

Поделиться ссылкой на книгу



Содержание книги

Вопрос 1. Характеристика гостиничного бизнеса......3Вопрос 2. Классификация гостиниц по уровню комфорта......6Вопрос 3. Иные критерии классификации гостиниц......15Вопрос 4. Основные потребители гостиничных услуг......20Вопрос 5. Специализированные туристские гостиницы......23Вопрос 6. Туристские базы......26Вопрос 7. Курортные гостиницы......28Вопрос 8. Таймшер. Гостиницы на длительное время пребывания. Апарт-отели......31Вопрос 9. Гостиницы на короткое время пребывания......33Вопрос 10. Гостиницы облегченного типа......38Вопрос 11. Ботокемпинги......41Вопрос 12. Назначение гавани......46Вопрос 13. Характеристика здания гостиницы......49Вопрос 14. Обеспечение пожарной безопасности в гостинице......53Вопрос 15. Управление гостиницей......55Вопрос 16. Искусство обслуживания клиентов гостиницы......56Вопрос 17. Качество услуг гостиниц и других средств размещения......60Вопрос 18. Порядок проживания в гостинице. Дополнительные услуги, которые входят в гостиничные......67Вопрос 19. Продуктивная активность. Темоцентрическая акция. Сервис. Эргономика......68Вопрос 20. Ответственность исполнителя и потребителя при предоставлении и потреблении гостиничных услуг......72Вопрос 21. Эксплуатационная программа гостиничного хозяйства......74Вопрос 22. Цены и ценообразование в гостиничном бизнесе......77Вопрос 23. Экономическая сущность основных фондов гостиниц, их классификация......90Вопрос 24. Показатели эффективности использования основных фондов гостиничного хозяйства......94Вопрос 25. Экономические показатели гостиничного бизнеса......97Вопрос 26. Международные гостиничные цепи, их влияние на развитие современного туризма......111Вопрос 27. Бронирование мест в гостиницах......116Вопрос 28. Автоматизированная (электронная) система бронирования......120Вопрос 29. Иные автоматизированные системы, применяемые в гостиничном деле......123Вопрос 30. Конкуренция в гостиничном бизнесе......130Список использованной литературы......137


Об авторе

Сергеева Ю.М.


Последние поступления в рубрике "Основы аудита"



Современное состояние и перспективы развития стандартизации учета, анализа и аудита Современное состояние и перспективы развития стандартизации учета, анализа и аудита Герасимова Е.Б.

Представленная монография содержит результаты теоретико-методологических и прикладных исследований по проблеме формирования системы стандартизации в области экономического анализа, учета, аудита и контроля. Результаты проведенного исследования могут......

Государственный аудит. Учебное пособие Государственный аудит. Учебное пособие Саунин А.Н.

Учебное пособие соответствует программе курса «Государственный и муниципальный аудит» для студентов Высшей школы государственного аудита МГУ. Раскрываются основные элементы содержания финансового контроля, государственного......

Комплексный аудит компании. Пошаговая инструкция. Анализ и оценка бизнеса Комплексный аудит компании. Пошаговая инструкция. Анализ и оценка бизнеса Рязанцев А.

Информация, представленная в книге, поможет каждому руководителю самостоятельно выявить проблемы в своей фирме и найти для нее точки роста. Все советы и рекомендации составлены на основе глубокого профессионального анализа более 180 консалтинговых......

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Сергеева Ю.М., Гостиничный бизнес. Конспект лекций в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.