Информация о книге

978-5-9532-0417-0

Главная  » Научно-техническая литература » Прикладные науки. Техника » Сельское хозяйство » Животноводство » Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств. Гриф Министерства сельского хозяйства

Тихомиров В.Н., Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств. Гриф Министерства сельского хозяйства


серия: Учебники и учебные пособия для средних специальных учебных заведений
КолосС, 2007 г., 978-5-9532-0417-0


Описание книги

Освещены технологические свойства сырья и полуфабрикатов для производства солода и пива, кваса и безалкогольных напитков. Приведены требования к воде, таре, вспомогательным материалам. Изложены технология пива, кваса, безалкогольных напитков и...

Поделиться ссылкой на книгу




Об авторе


Последние поступления в рубрике "Животноводство"



Перспективы развития отрасли свиноводства. Монография Перспективы развития отрасли свиноводства. Монография Иванова Н.Д., Быковская Н.З., Мумладзе Р.Г.

Свиноводство является наиболее скороспелой, наукоёмкой и высо-котехнологичной отраслью. В работе раскрывается экономическая сущ-ность отраслевого развития с учетом российского и зарубежного опыта, приводится современное состояние и особенности развития свиноводства, а также государственное регулирование отрасли....

Фазаны в природе и в зоокультивах. Учебное пособие Фазаны в природе и в зоокультивах. Учебное пособие Лебедев И.В.

Учебное пособие \\\"Фазаны в природе и в зоокультивах\\\", предназначено для студентов высших учебных заведений сельскохозяйственного и общебиологического профиля, изучающих основы культивирования животных....

Коровы. Разведение и уход Коровы. Разведение и уход 

Эта книга предназначена для тех, кто решил заняться разведением крупного рогатого скота. В ней рассмотрены вопросы происхождения, размножения и содержания коров, даны рекомендации по лечению наиболее часто встречающихся заболеваний, по переработке мяса, молока и кожевенного сырья. Книга будет интересна как начинающим, так и опытным скотоводам....

Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Тихомиров В.Н., Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств. Гриф Министерства сельского хозяйства в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.