В книге даны рекомендации по организации пасеки, изготовлению и ремонту пасечного инвентаря и построек, созданию кормовой базы и ее эффективному использованию, по планированию, контролю и учету производственно-хозяйственной деятельности на пасеке. Приведены сведения о биологии пчел и их инстинктах, освещены вопросы содержания, разведения пчелиных семей и улучшения их племенных качеств. Описаны болезни и вредители пчел и меры борьбы с ними, собраны интересные данные о многовековой истории пчеловодства. Уделено большое внимание технологии производства различных продуктов пчеловодства и их применению. Книга рассчитана на пчеловодов-любителей и широкий круг читателей.

От автора
КРАТКИЙ ИСТОРИЧЕСКИЙ ОБЗОР РАЗВИТИЯ
ПЧЕЛОВОДСТВА
СОСТАВ ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ
ОБЩИЕСВЕДЕНИЯ О БИОЛОГИИ ПЧЕЛ
Внешнее строение тела
Работа внутренних органов
Пищеварительная система
Естественный пищевой рацион тел
Строение органов пищеварения
Кровеносная система
Дыхательная система
Выделительная система
Обмен веществ
Нервная система и органы чувств
Строение нервной системы
Органы чувств пчел
Система размножения
Органы размножения пчел
Брачные полеты
Развитие пчелиных особей из яиц
Роение как процесс размножения пчелиных семей
СРЕДСТВА ОБЩЕНИЯ ПЧЕЛ
Язык звуков
Язык запахов
Язык движений
ГНЕЗДО ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ
Воск - строительный материал
Архитектура гнезда и конструкция сотов
Старение сотов
От дупла к разборному улью и искусственной
вощине
Микроклимат гнезда
ОРГАНИЗАЦИЯ ЛЮБИТЕЛЬСКОЙ ПАСЕКИ
Выбор места для пасеки
Планировка и благоустройство пасечной усадьбы.
Способы расстановки ульев
Павильонное содержание пчел
Передвижная пасека
Приобретение пчел
Выбор породы пчел
ПЛАНИРОВАНИЕ, КОНТРОЛЬ И УЧЕТ В
ПЧЕЛОВОДСТВЕ
Годовой хозяйственно-производственный план
пасеки
Определение себестоимости пчеловодческой
продукции и рентабельности производства
Контроль за развитием пчелиных семей и ходом
медосбора
Хозяйственная и племенная оценка пчел
КОРМОВАЯ БАЗА ПЧЕЛОВОДСТВА И ОПЫЛЕНИЕ
ПЧЕЛАМИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
Общие сведения о растениях - источниках нектара,
пыльцы и прополиса
Сроки цветения медоносов
Типы взятков
Условия, влияющие на выделение нектара
Классификация растений-медоносов
Ядовитые растения
Пыльценосные растения
Организация кормовой базы
Определение нектаропродуктивности местности
Улучшение и расширение кормовой базы
пчеловодства
Организация цветочно-нектарного конвейера
Поиск источников медосбора. Перевозка пчел
Регулирование размера пасеки
Опылительная деятельность пчел
Опыление сельскохозяйственных культур и садов
Опыление плодово-ягодных насаждений
Опыление кормовых культур
Опыление полевых сельскохозяйственных культур
Опыление растений закрытого грунта
Направление пчел на опыление растений
ПАСЕЧНЫЙ ИНВЕНТАРЬ, ОБОРУДОВАНИЕ И
ПОСТРОЙКИ
Ульи
Типы, системы и конструкции ульев
Многокорпусный улей
12-рамочный улей и его разновидности
Улей-лежак на 20 гнездовых рамок
Основные требования к изготовлению ульев
Детали и оборудование ульев
Ремонт и окраска ульев. (Из советов бывалых
пчеловодов)
Общепасечный инвентарь
Инвентарь по уходу за пчелиными семьями
Инвентарь для вывода, изоляции и подсадки маток
Инвентарь для наващивания рамок
Приспособления для удаления пчел
Инвентарь для распечатывания сотов, откачки и
хранения меда
Инвентарь для перетопки воскового сырья
Инвентарь специального назначения
Транспортные и погрузочные средства
Пасечные постройки
ПРАВИЛА И ПРИЕМЫ ОБРАЩЕНИЯ С ПЧЕЛАМИ
Причины, вызывающие озлобление пчел. Правила
поведения на пасеке
Действие дыма в усмирении пчел. Работа с
дымарем
Выработка навыков и привычек в работе с пчелами
Техника проведения осмотра гнезда пчелиной
семьи
Пчелиное воровство, его профилактика и борьба с
ним
Средства профилактики от укусов пчел. Первая
помощь пострадавшему от пчелиных укусов
Система проведения комплексных осмотров
пчелиных гнезд
СЕЗОННЫЕ РАБОТЫ НА ПАСЕКЕ
Работа в период наращивания силы пчелиных
семей весной
Жизнедеятельность пчел в предвесенний период
Подготовка к выставке пчел из зимовника
Организация сверхраннего облета пчел
Время и порядок выставки пчел из зимовника
Работа на пасеке вдень выставки пчел
Работа на пасеке в первые дни после выставки
пчел
Очистка холстиков от воска и прополиса
Главная весенняя ревизия пчелиных семей
Дезинфекция и реставрация сотов после зимовки
Оказание помощи неблагополучно перезимовавшим
и слабым пчелиным семьям
Исправление безматочных семей
Объединение семей
Исправление семей с пчелами-трутовками
Помощь ослабленным семьям
Замена дефектных маток
Условия, необходимые для успешного наращивания
живой массы пчелиных семей весной
Весенняя подкормка пчёл
Текущие работы на пасеке в первые недели после
проведения весенней ревизии гнезд
Расширение гнезд
Расширение гнезд гнездовой сушью
Расширение гнезд искусственной вощиной
Расширение гнезд корпусами
Регулирование ширины летков в ульях
Обеспечение пасеки сотами и обновление гнезд
Получение пасечного воска
Воскостроительные рамки и приспособления для
увеличения добычи воска
Переработка воскового сырья
Весенняя заготовка перги (пыльцы) и ее хранение
Работа по разведению пчелиных семей и
улучшению их племенных качеств
Естественное размножение семей пчел
Использование естественного роения в
пчеловодстве в зависимости от сроков
формирования роев
Выход роев, их сбор и посадка в ульи
Уход за семьями, отпустившими рой
Недостатки естественного роения
Искусственное размножение семей пчел
Формирование отводков
Деление пчелиной семьи на части
Формирование новых семей из пакетных пчел
Племенная работа в пчеловодстве
Формы племенной работы
Разведение маток и трутней
Два направления в практике разведения маток
Условия получения высококачественных маток при
искусственном способе их разведения
Календарный план работ по искусственному
выводу маток
Вывод ранних трутней
Вывод пчелиных маток
Подготовка племенных личинок и яиц на маточное
воспитание
Подготовка семей-воспитательниц
Прием личинок и уход за семьей-воспитательницей
Учет, отбор и выбраковка зрелых маточников
Причины гибели маток в маточниках
Формирование нуклеусов. Получение плодных
маток
Организация контролируемого спаривания
Подсадка маток в пчелиные семьи
Сроки смены маток
Факторы, влияющие на отношения пчел к
подсаживаемым маткам
Способы смены и подсадки маток
Работа по подготовке и проведению медосбора
Продуктивный взяток и его влияние на состояние
пчелиных семей
Условия, методы и приемы, способствующие
наилучшему использованию медосбора
Противороевые методы, способы и приемы
содержания пчел
Общие мероприятия, предупреждающие роение
пчел
Способы подавления роевого инстинкта и
использования роевой энергии пчел
Способы использования естественных роев в
период роевой горячки
Особенности подготовки пчел к медосбору в
зависимости от характера взятка и погодных
условий сезона
Зависимость подготовки к медосбору от мощности
кормовой базы и породных особенностей пчелиных
семей
Зависимость подготовки к медосбору от времени
его начала, силы и продолжительности
Влияние погодных условий на медосбор
Поиск резерва пчел для работы на медосборе
Отвлечение пчел от воспитания расплода на время
медосбора
Объединение летных пчел из нескольких семей для
совместной работы на медосборе
Наращивание пчел в отводках с использованием
маток-помощниц
Последние приготовления к главному взятку
Использование медосбора
Техника подготовки и перевозки пчел к источникам
медосбора
Заготовка кормовых запасов на зиму
Расчет количества кормовых запасов на зиму
Качество корма - основа хорошей зимовки пчел.
Анализ корма на наличие пади
Порядок заготовки кормовых сотов и условия их
хранения
Откачка меда
Производство товарного сотового меда
Работа на пасеке в период подготовки пчелиных
семей к зимовке
Завершение медосборного периода. Изменение в
состоянии и поведении пчел
Главная осенняя ревизия пчелиных семей
Наращивание силы пчелиных семей к зимовке
Пополнение кормовых запасов за счет переработки
сахарного сиропа
Формирование зимнего гнезда пчел
Подготовка пчелами зимнего ложа и образование
клуба
Общие рекомендации по сборке гнезд на зиму
Формирование гнезд в ульях вертикального типа
Формирование гнезд при двух- и многосемейной
зимовке пчел в одном улье
Сортировка и хранение сотов. Осенняя
переработка воскового сырья
Подготовка помещения зимовника
Работа на пасеке в период зимовки пчел
Задачи пчеловода в период зимовки пчел
Способы зимнего содержания пчел
Зимовка пчел на воле
Организация зимовки в помещении
Контроль за ходом зимовки и уход за зимующими
пчелиными семьями
Помощь семьям, терпящим бедствие в период
зимовки
Помощь семье, страдающей от расстройства
кишечника у пчел
Помощь безматочной семье
Помощь семье, преследуемой мышами
Помощь голодающим семьям. Зимняя подкормка
пчел
ОСОБЕННОСТИ СОДЕРЖАНИЯ ПЧЕЛ В УЛЬЯХ
РАЗЛИЧНЫХ СИСТЕМ
Содержание пчел в 12-рамочных ульях с
полурамочными магазинными надставками
Содержание пчел в двух корпусных ульях
Содержание пчел в ульях-лежаках
Содержание пчел в многокорпусных ульях
ПЕРЕСЫЛКА ПЧЕЛИНЫХ ОТВОДКОВ И МАТОК
Организация пакетного дела в пчеловодстве
Пересылка пчелиных маток по почте
ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА
Мед
Классификация разновидностей меда
Получение, переработка и хранение меда.
Купажирование меда
Химический состав меда
Влияние влажности, температуры и других
факторов на качество натурального меда
Применение меда
Воск
Производство воска
Химический состав и свойства воска. Требования к
качеству воска
Применение воска
Производство и оценка качества искусственной
вощины
Прополис
Получение прополиса и условия его хранения
Состав, свойства и оценка качества прополиса
Применение прополиса
Цветочная пыльца (обножка) и перга
Сбор пыльцы медоносными пчелами и превращение
ее в пергу
Заготовка пыльцевой продукции в товарных целях
и ее хранение
Химический состав пыльцевой продукции
Применение пыльцевой продукции
Маточное молочко
Выделение маточного молочка пчелами
Получение, консервация и хранение маточного
молочка
Химический состав, свойства и оценка качества
маточного молочка
Действие маточного молочка на организм и его
использование
Пчелиный яд
Химический состав и свойства пчелиного яда
Реакция организма на ужаление пчел
Применение пчелиного яда в лечебных целях
Способы получения пчелиного яда
Пчелиный расплод как продукт пчеловодства
БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ПЧЕЛ.
САНИТАРНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ
НА ПАСЕКЕ
Болезни пчел
Заразные болезни пчел
Вирусные болезни
Бактериальные болезни
Грибковые заболевания
Инвазионные болезни
Незаразные болезни
Вредители пчел и хищники
Насекомые
Земноводные
Пресмыкающиеся
Птицы
Грызуны
Хищные млекопитающие
Санитарно-профилактические мероприятия на
пасеке
Ветеринарно-санитарные требования к
содержанию пчелиных семей
Профилактическая и текущая дезинфекция
ПРИЛОЖЕНИЯ
Краткий календарь пчеловода
Предсказание погоды по поведению пчел
О покровителях пчелиных семей и пчеловодов
Литература