Корбин П., Домашние заготовки. Иллюстрированный справочник
серия: Наш сад
Амфора, 2013 г., 978-5-4357-0027-5
Наличие в интернет-магазинах
Описание книги
Купить эту книгу можно в интернет-магазинах
Поделиться ссылкой на книгу
Содержание книги
Четыре негативных фактора
Стерилизация посуды для заготовок и герметичное
закупоривание
Основные компоненты, необходимые для
консервирования
Кухонная утварь и посуда, необходимая для
консервирования
ДЖЕМЫ И ЖЕЛЕ
Продукты консервирования на основе сахара
Четыре важных компонента
Обратите внимание. Как приготовить идеальный
джем и мармелад
Обратите внимание. Как приготовить идеальное
желе
Джем из раннего ревеня
Клубничный джем
Желе из красной смородины
Джем из черной смородины
Сливовый джем
Пастила из ежевики и яблок
Лимонный крем с яблоками сорта "Брамли"
Лесные орехи с медом
Айвовый сыр
ПИКУЛИ, ЧАТНИ И ПРИПРАВЫ
Общие правила маринования овощей и фруктов
Основные ингредиенты
Обратите внимание. Как приготовить идеальные
пикули
Обратите внимание. Как приготовить идеальный
чатни
Заправка из запеченной в духовке сладкой свеклы
Сезонный чатни
"Каперсы" из настурции
Пикалили
Маринованные груши
Маринованный репчатый лук
Чатни с элем
Мостарда из инжира
Луковый мармелад
Консервированные лимоны
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ
Основные правила
Черника с лавровым листом
Консервированная черная смородина
Груши, консервированные в вине
Сливы, консервированные в пряном бренди
Консервированный инжир
Сочная малина
СОУСЫ И ЗАПРАВКИ НА ОСНОВЕ МАСЛА
Виды заготовок с использованием масла
Садовый песто
Сушеные помидоры в масле
Харисса
Ароматное масло
Острый кетчуп из боярышника
Заправка для супа
Об авторе
Последние поступления в рубрике "Домашние заготовки "
 |
Домашние заготовки и консервирование. Вкусные рецепты, проверенные временем Циммер Ф.
В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов - в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица - с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов.... |
 |
Домашние заготовки без соли и сахара Плотникова Т.Ф.
Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара.... |
 |
Домашнее консервирование для вечно занятых Плотникова Т.Ф.
Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. В ней представлены простые и легкие рецепты по консервированию, даны советы, как можно быстро и вкусно сделать заготовки плодов, ягод и овощей, обеспечить свою семью витаминами на целый год.... |
Если Вы задавались вопросами "где найти книгу в интернете?", "где купить книгу?" и "в каком книжном интернет-магазине нужная книга стоит дешевле?", то наш сайт именно для Вас. На сайте книжной поисковой системы Книгопоиск Вы можете узнать наличие книги Корбин П., Домашние заготовки. Иллюстрированный справочник в интернет-магазинах. Также Вы можете перейти на страницу понравившегося интернет-магазина и купить книгу на сайте магазина. Учтите, что стоимость товара и его наличие в нашей поисковой системе и на сайте интернет-магазина книг может отличаться, в виду задержки обновления информации.
